ต้นอ่อนทานตะวัน สรรพคุณ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความชรา บำรุงผิวพรรณ บำรุงสมอง(โรคอัลไซเมอร์) บำรุงสายตา ป้องกันเบาหวาน ป้องกันมะเร็ง มีวิตามินเอ บี1 บี6 โอ โอเมก้า3,6,9 และมีธาตุเหล็กสูง