ชวนมารู้จัก " ผลกุหลาบป่า "

+ + ชวนมารู้จัก ผลกุหลาบป่า หรือ Rose hip + +    
.    
#ผลกุหลาบป่า หรือ Rose hip คือ ผลของกุหลาบป่า หรือก็คือส่วนที่เป็นรังไข่ของกุหลาบนั่นเอง..มีหลายรูปทรงเช่นทรงกลม ทรงรี และสีก็แตกต่างกันไปตามสายพันธ์ ตั้งแต่สีแดงถึงส้มแต่บางจำพวกก็มีสีม่วงถึงดำ Rose hip เกิดจากการผสมของเกสรของดอกไม้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ หรือต้นฤดูร้อน..และจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน ถึงฤดูหนาว..ผลกุหลาบนั้น จะมีเนื้อนุ่ม และภายในจะมีเมล็ดเล็กๆอยู่    
.    
พันธ์ุที่นิยมใช้มาสกัดคือ #กุหลาบพันธ์ุRosaCaninaL. เพราะมีสรรพคุณ #ต้านอนุมูลอิสระสูง..โดยสายพันธ์ที่ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดก็คือสายพันธ์ที่ปลูก ในแถบเมดิเตอเรเนี่ยน    
ผลของมัน ซึ่งอุดมไปด้วย วิตามิน A ( รวมถึงสารไลโคปีน-เบต้าแคโรทีน) วิตามินบีต่างๆ วิตามินดี วิตามินอี น้ำตาลฟรุคโตส กรดซิตริค กรดมาลิค โปแทสเซียม สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม ไบโอฟลาโวนอยด์ #โดยเฉพาะวิตามินซีมีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวจำพวกส้มถึง20เท่าเลยทีเดียว    
.    
โดยเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว สำหรับชาวอเมริกันพื้นเมืองรู้กันดีว่าโรสฮิปนั้นมีสรรพคุณยอดเยี่ยมเพียงไร โดยเฉพาะวิตามินซีที่ได้โดยนิยมนำผลโรสฮิป มาเชื่อม เพื่อทำเป็นแยม ทาขนมปัง    
.    
นอกจากนั้นผลกุหลาบป่ายังเป็น "#ผลไม้แห่งวามเยาว์วัย" หรือ “The oil of youth”    
เนื่องจาก อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง วิตามินแร่ธาตุ รวมทั้งกรด AHA ธรรมชาติ และ สารสำคัญหลายๆ ตัวในการต้านอนุมูลอิสระ    
---------------------------------------    
ขอบคุณข้อมูลจาก : TeaParty Postjung.com    
ขอบคุณเจ้าของภาพถ่าย : Internet