...หลายต่อหลายคนคงสงสัยและแปลกใจ...
เมื่อได้ยินว่ามีไผ่เศรษฐกิจตัวใหม่เข้ามาชื่อว่าไผ่ตงลืมแล้งปลูกง่ายทนแล้งทนฝนให้หน่อดกตลอดทั้งปีสามารถสร้างรายได้ให้กับผู้ที่ปลูกอย่างเป็นกอบเป็นกำ ผมได้ยินครั้งแรกคิดในใจว่าเวอร์ชัดๆไผ่อะไรจะออกหน่อได้ตลอดทั้งปีน้ำท่วมไม่ตายอีกเกินจริงไปแล้วก้อเรยได้ลองศึกษาดูหากเป็นจริงดังคำกล่าวขานแล้วล่ะก้อ..มันอาจจะเป็นทางเลือกหรืออาชีพใหม่ของเราเลยก็เป็นด้ายยยยย...
ต่อไปนี้จะเป็นข้อมูลอย่างคร่าวๆของไผ่ชนิดนี้ที่ผมได้ไปศึกษาเรียนรู้มาและกำลังจะนำออกมาเผยแพร่ให้คุณผู้อ่านทั้งหลายได้รู้และเข้าใจเกี่ยวกับคำกล่าวอ้างข้างต้นว่าจะเป็นจริงหรือไม่
เริ่มแรกเลยนะครับไอ้เจ้าไผ่ตงลืมแล้งนี่เป็นพืชในตระกูลไผ่ครับ ที่รู้มาคือเป็นสายพันธุ์มาจากประเทศอินโดนีเซียนานกว่า 5 ปีแล้ว อยู่ในวงศ์ GRAMINEAE ต้นสูงได้กว่า 20 เมตร ลำต้นตรง เป็นข้อหรือปล้อง ขนาดของลำต้นใหญ่ เนื้อไม้หนา ยอดอ่อนขนาดของหน่อโตเต็มที่มีน้ำหนักเฉลี่ยไม่น้อยกว่า 5-7 กิโลกรัมต่อหัว มีหน่อตลอดปี มีลักษณะพิเศษคือ เปลือกหุ้มหน่ออ่อน ไม่มีขนปกคลุม เป็นไผ่ตงที่มีหน่อตลอดปี น้ำท่วมไม่ตาย ทนแล้ง
โอเคครับข้อมูลนี้ทำให้เรารู้ที่มาที่ไปแล้วนะครับว่าไผ่ตงลืมแล้งมีรูปร่างหน้าตาเป็นอย่างไร แต่ผมก้อยังสงสัยอยู่ว่าถ้าให้หน่อดกแล้วมันจะต่างกับหน่อไม้พันธุ์อื่นตรงไหน ผมเลยไปค้นหาเพิ่มเติมพบว่า หน่อไม้ของ “ไผ่ตงลืมแล้ง” เป็นหน่อไม้ที่มี กรดยูริก ที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคเกาต์น้อยมากซึ่งน้อยกว่าหน่อไม้พันธุ์อื่นๆ จึงสามารถรับประทานได้ตามความต้องการ จึงเป็นหน่อไม้ที่มีผู้นิยมบริโภคค่อนข้างสูงในปัจจุบัน นอกจากนี้ เนื้อไม้ หรือลำไผ่ค่อนข้างที่จะตันไม่กลวงเหมือนลำไผ่ชนิดอื่น และเป็นไผ่ที่มอดไม่กินอีกด้วย เวลานำไปสร้างบ้านไม้ไผ่ หรือทำเฟอร์นิเจอร์ จึงมีความทนทานได้นานกว่าไม้ไผ่ชนิดอื่นๆ
ไผ่ตงลืมแล้งเท่าที่ผมศึกษาสรรพคุณของมันมาทุกอย่างโอเคหมดน่าจะปลูกไว้เพื่อเป็นอาชีพเสริมได้ว่าแล้วจะช้าอยู่ใยลงมือปลูกเลยก้อแล้วกันไหนๆก็ศึกษาข้อมูลมาซะขนาดนี้แล้วจะได้เป็นการยืนยันอีกทางหนึ่งว่าไผ่ตงลืมแล้งมันดีสมคำร่ำลือจริงหรือเปล่า
เริ่มแรกผมไปหาซื้อกิ่งพันธุ์มาเสาะหาอยู่พักใหญ่ลังเลไปก้อลังเลมาแต่สุดท้ายก้อได้มา 200 ต้นครับกะว่าจะจัดให้เต็มพื้นที่ 2 ไร่เรยช่วงแรกที่เริ่มปลูกเหนื่อยฉูดๆไปเรยเพราะทำอยู่คนเดียวปลูกในพื้นที่รกๆต้นไผ่จาขึ้นหรือเปล่าก้อยังไม่รู้เรยรู้อย่างเดียวว่าเป็นหน้าฝนจะได้ไม่ต้องมาคอยรดน้ำมากนัก ผมปลูกไปเรื่อยๆครับค่อยเป็นค่อยไปวันละ 5 ต้น 10 ต้นบ้าง เบ็ดเสร็จใช้เวลาปลูกอยู่ 1 เดือนเต็มๆหลังจากนั้นก็ตั้งตาคอยวันที่ไผ่ตงลืมแล้งจะโตขึ้นมา ตัวผมเองปลูกทิ้งไว้ 8 เดือนครับเริ่มออกหน่อแล้วแต่ผมยังไม่ตัดครับเพราะเห็นว่ามันยังเล็กอยู่เลยทิ้งไว้อีก 4 เดือนครบปีพอดี พอผมมาดูมีแววว่าจะเป็นจริงอย่างคำล่ำลือครับหน่อออกเยอะเรยใจชื้นไปได้หน่อยนึกว่าจะหน้าแหกซะแล้วหน่อไผ่ที่ออกครับค่อนข้างดกเลยทีเดียวครับ
หลังจากนั้นไม่นานครับงานเข้าเลยน้ำท่วมสวนครับทีแรกก้อปวดหัวครับเพราะไผ่ที่ปลูกจมน้ำไปครึ่งนึงเครียดเรยครับช่วงนั้นกลัวว่ามันจะตาย แต่พอมาคิดดูอีกทีที่เค้าบอกว่าไผ่ตงลืมแล้งทนน้ำท่วมได้จะได้ลองดูกันก้อคราวนี้ถ้าทนได้จริงก้อน่าจะปลูกเพิ่มครับแต่ถ้าทนไม่ได้ก้อขาดทุนย่อยยับกันไปข้างนึงเรย ว่าแล้วก้อทำใจให้สบายครับปล่อยให้มันเป็นไป หลังจากนั้น 1 เดือนครับน้ำลดแล้วไผ่ตงลืมแล้งของผมก้อยังไม่ตาย 2 เดือนก้อแล้ว 3 เดือนก้อแล้วตอนนั้นตื่นเต้นมากครับที่เห็นว่ามันยังอยู่ดีอยู่หลังจากนั้นมาผมเลยเชื่อสนิทใจเลยครับกับคำกล่าวที่บอกว่าไผ่ตงลืมแล้งไผ่เศรษฐกิจออกหน่อตลอดปีทนแล้งทนน้ำท่วมสุดยอดจริงๆครับหากท่านใดสนใจติดต่อมาที่ผมได้นะครับยินดีให้คำปรึกษาครับ
ทนัญชัย อริยเกศมงคล
สวนไผ่อริยะ