จ้าวไก่เกษตร | ไทรน้อย นนทบุรี
คื่นฉ่ายผักไห่ เสือดาว กอใหญ่ ต้นเขียวอ่อน
ติดต่อ จ้าวไก่ โทร. 0894780889 0894780889
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 14 ปี 10 เดือน
สวนเกษตรอินทรีย์ | พนัสนิคม ชลบุรี
ผักมะไห่
ประโยชน์ด้านอาหาร
ผักมะไห่จะมีรสขมเล็กน้อย ขมน้อยกว่ามะระขี้นก และกลิ่นของผักสดจะไม่ฉุนมากเหมือนมะระขี้นก
0851019209
๑. ยอดอ่อนลวกกินกับน้ำพริก ใส่แกงเห็ดโคนและแกงอ่อมปลาไหล
๒. ผลอ่อนและแก่กินสด หรือลวกกินกับน้ำพริก ใส่แกงเห็ดโคนและแกงอ่อมปลาไหล
เทคนิค
ถ้าลวกให้ใส่ผักตอนน้ำกำลังเดือดจัดรีบคนแล้วตักออกจากน้ำร้อนใส่กระชอนเลย ถ้าใส่เป็นผักแกงให้ใส่ตอนจะยกหม้อลงจากเตาคือใส่แล้วรีบคนแล้วยกหม้อออกจากเตาไฟ ผักมะไห่จะสุกเร็ว และถ้าใช้เวลานานในการลวกหรือแกงจะทำให้มีรสขมมากจนไม่อร่อย (รสขมจะเพิ่มขึ้นเป็น ๒ – ๓ เท่า) ส่วนผลของมะไห่สามารถใช้เวลาในการลวก หรือแกงนานก็ได้ จนกว่าจะสุกหรือเปื่อยก็ไม่มีปัญหาเรื่องรสขม
สรรพคุณทางยาเช่นเดียวกับมะระขี้นก
ราคาต้นละ 50.00 บาท ติดต่อ ดารารัฐ สอนดี โทร. 0851019209 0894022210 เบอร์โทรไลน์ 0851019209
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 14 ปี 5 เดือน
สายทองพืชสมุนไพร | บางพลี สมุทรปราการ
#ผักหอมแย้
#ชุดละ 1600-1800 เมล็ด
250฿
ผักหายาก
ผักหอมแย้ ผักชีไร่ ผักสะแงะ ยำแย้ หรือผักชีแย้ มีกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว มีรสเผ็ดนิด ๆ นิยมนำไปรับประทานเป็นผักสดกับน้ำพริก หรือนำไปปรุงอาหารใส่แกงต่าง ๆ อาทิ แกงลาว แกงหวาย แกงแค แกงหน่อไม้ หมกหน่อไม้หอมมาก ๆ สรรพคุณทางยา แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้วิงเวียน ช่วยเจริญอาหาร ลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันมะเร็ง
ราคาถุงละ 250.00 บาท ติดต่อ สายทอง พิลัยพงษ์ โทร. 0992935651 0992935651 ไอดีไลน์ @saithong99
ร้านนี้แจ้งเลขทะเบียนพานิชย์แล้ว เปิดร้านมาแล้ว 6 ปี 3 เดือน