ขายผักไชยา ราคาถูก ส่งฟรี เก็บเงินปลายทาง

ร้านจอยต้นสมุนไพร | หนองแขม กรุงเทพมหานคร
ต้นผักไชยา(มะละกอกินใบ/ คะน้าเม็กซิกัน/ ผักชายา) ซื้อ 10ต้นแถม 1ต้น
โทร.083-7799960 www.Joyherbplant.com
ราคาต้นละ 70 บาท ส่งทั่วประเทศ
สอบถามและสั่งซื้อได้ทาง
#จอยต้นสมุนไพรและว่านหางจระเข้
#Joyherbplant
TEL.083-77-999-60
LINE ID(ใหม่): @JOYHERBPLANT (มี @ นำหน้า)
LINE ID: JOYALLPLANT
www.Joyherbplant.com

สวนยายเกด | พระนครศรีอยุธยา พระนครศรีอยุธยา
รับจัดส่งทั่วประเทศ จัดส่งทางขนส่งเอกชน ชำระเงินผ่านทางธนาคาร (โอนเงินก่อนส่งสินค้า) ชื่อบัญชี นางสาวเกสกนก ภาศักดี ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาบ้๊กซีอยุธยา เลขที่บัญชี 403-279143-5

พิพัฒน์ดินเผา | โชคชัย นครราชสีมา
สนใจติดต่อ โทร. 0827473274 การขยายพันธุ์ทำได้โดยการนำกิ่งที่ค่อนข้างแก่มาตัดเป็นท่อนๆ แล้วชำลงถุงดำ ใช้เวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์กิ่งจะเริ่มแตกใบอ่อน รอให้ต้นแข็งแรงจึงย้ายลงปลูกในดิน การดูแลรักษาค่อนข้างง่าย เพราะคะน้าเม็กซิโกเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว และไม่ค่อยมีแมลงรบกวน

เมล็ดพันธุ์ดี เกษตรวิถีไทย | เมืองระยอง ระยอง
กิ่งละ10บาทแจ้งจำนวนที่ต้องการและแจ้งที่อยู่จัดส่งได้เลยคะส่งเคอรี่เก็บปลายทางสนใจโทร0876069955ไอดีไลน์aungsara09จัดส่งทั่วประเทศ

จุมพลฟาร์ม | เมืองนครปฐม นครปฐม
เป็นผักที่ใช้ทานยอดและใบอ่อน กรอบอร่อย มีคุณค่าทางอาหารสูง ไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี แต่ห้ามทานดิบเพราะมีสารไซยาไนด์อยู่ จึงต้องทำให้สุกก่อนนำไปทาน เมนูแนะนำคือผัดน้ำมันหอย หรือลวกทานกับน้ำพริก
ปลูกแบบอินทรีย์โดยไม่ใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลง 100% ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
1. ขายต้นมะละกอกินใบในถุงดำ สูงประมาณ 20-30 ซม. ราคา 30 บาท/ต้น
2. ขายกิ่งสดยาว 15-20 ซม. สำหรับไปชำเอง ราคา 10 บาท/กิ่ง
ราคายังไม่รวมค่าจัดส่ง สามารถรับของได้ที่กรุงเทพ (ถ.พระราม 3) หรือนครปฐม (อ.เมือง)
สนใจสอบถามรายละเอียดหรือสั่งซื้อ ติดต่อ ก้อย (099) 229-1959 จังหวัดนครปฐม

Drenglish Garden มหาสารคาม | กันทรวิชัย มหาสารคาม
ผักไชยา ช่วยลดลน้ำหนัก ลดเบาหวาน ปลูกง่าย ประกอบอาหารได้หลายอย่าง
สนใจติดต่อ โทร/ไลน์ 089-482-130 หรือ เฟซบุ๊ก Drenglish Garden

AJ Garden | นนทบุรี
สรรพคุณ
คะน้าเม็กซิกัน เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน วิตามิน แคลเซียม โพแทสเซียม และเหล็ก แล้วยังเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ ใบคะน้าเม็กซิกันยังมีระดับสารอาหารสูงกว่าผักใบเขียวชนิดใดๆ ที่ปลูกบนดิน 2-3 เท่าอีกด้วย แต่ใบคะน้าเม็กซิกันดิบมีพิษ เนื่องจากมีสารกลูโคไซด์ซึ่งจะปลดปล่อยสารพิษจำพวกไซยาไนด์ออกมา จึงจำเป็นต้องทำให้สุกก่อนกิน โดยใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที ในการทำให้สุก เพื่อลดฤทธิ์ของสารที่เป็นพิษให้อยู่ในระดับปลอดภัย
จำหน่าย พืชสมุนไพร ไม้มงคล
ติดต่อสอบถาม
โทร : 087-713-4160 และ 086-942-2249
Web : http://aj-garden.lnwshop.com/#
Line : kiddy_cay

Alungkarn | เมืองราชบุรี ราชบุรี
สวนอลังการ การ์เด้น จำหน่ายไม้ดอก-ไม้ประดับหลากหลายพันธุ์
ราคาเริ่มต้น 5 บาท อยู่ในอำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี
ราคาต่อรองได้ สามารถมาเลือกซื้อที่สวนเองได้
เบอร์โทร 028680415
Line ID : @alungkarn

สวนป้าดำ | พระนครศรีอยุธยา พระนครศรีอยุธยา
รับจัดส่งทั่วประเทศ จัดส่งทางบริษัทขนส่งเอกชน ชำระเงินผ่านทางธนาคาร (โอนเงินก่อนส่งสินค้าหรือเก็บปลายทาง) ชื่อบัญชี นางสาวเกสกนก ภาศักดี ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาบ้๊กซีอยุธยา เลขที่บัญชี 403-279143-5

เนตรนภาพันธุ์ไม้ | เมืองตรัง ตรัง
จำหน่ายพันธุ์ผักไชยา 10บาทพันธุ์เปราะหอม 30บาท พันธุ์มันขี้หนู 10บาท พันธุ์ถั่วหรั่ง 10บาท ผักหวานกิ่งสดผัก2บาท ผักหวานถุงชำ10บาท ผักกูด2บาท ผักหนาม5บาท ออดิบ(คูน) 20บาท มะม่วงเบา30บาท มะม่วงหิมพานต์10 พันธุ์กล้วยนานาพันธุ์ พันธุ์หมาก ผักพื้นบ้านทุกชนิด

Nun&Non | ลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
เป็นไม้พุ่มชนิดหนึ่ง ลักษณะใบสีเขียวคล้ายใบมะละกอ เมื่อเด็ดออกมาจะมียางสีขาว ต้นโตง่าย สามารถสูงได้ถึง 6 เมตร รสชาติไม่ขม ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ได้รับความนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารในประเทศเม็กซิโก กัวเตมาลา และประเทศแถบอเมริกากลาง

Uncle Jak | หนองแขม กรุงเทพมหานคร
สินค้าส่งทางเคอรี่ครับ สอบถามและดูต้นไม้ได้ทางไลน์ครับ
สั่งขั้นต่ำ 5 ต้น ครับ
Uncle JAK ขายต้นไม้ออนไลน์ By ลุงเจ็ก
นัดรับของ ที่เพชรเกษม 79 หนองแขม กทม. และระแวกใกล้เคียงได้
รับออเดอร์ทางไลน์ 09:00-20:00น. (คนขายทำงานประจำด้วยครับ)
สอบถามและสั่งซื้อได้ทาง
Fanpage : UncleJak
Line@ :@UncleJak (มี@ นำหน้า)
LINE@ : http://line.me/ti/p/~@UncleJak

เจซีฟาร์ม | เวียงชัย เชียงราย
ต้นพันธุ์ผักไชยา ผักผงชูรส นำใบมาตากแห้งป่นใส่ผงนัวก็จะใช้แทนผงชูรสได้เลย ถุงดำละ 29 บาท

weereeya เมล็ดพันธุ์ ผัก ดอกไม้ | บางพลัด กรุงเทพมหานคร
กิ่งชำผักยา ,คะน้าเม็กซิโก, ผักโขมต้น บ้านเราเรียกผักไชยา หรือต้นผงชูรส
กิ่งชำ กิ่งละ 20 บาท(ยาว 30-35 ซม.)ติดรากทุกกิ่ง
*1 กิ่งชำ 20 บาท
***ราคาไม่รวมค่าส่ง***
ขั้นต่ำส่ง 5 กิ่งชำ 100+ค่าส่ง 70 บาท = 170 บาท
รับ 10 กิ่ง 200+ค่าส่ง 90 บาท = 290 บาท
ส่งของทางไปรษณีย์EMS ส่งจันทร์-ศุกร์
คะน้าเม็กซิโก, ผักโขมต้น บ้านเราเรียกผักชายาจร้า
เป็นไม้พุ่มหลายปีชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์เดียวกับยางพาราและสบู่ดำ เชื่อว่ามีถิ่นกำเนิดในคาบสมุทรยูกาตันของประเทศเม็กซิโก มีลำต้นอวบน้ำซึ่งจะคายน้ำยางขาวออกมาเมื่อถูกตัด ทรงพุ่มมีขนาดใหญ่ โตเร็ว สามารถสูงได้ถึง 6 เมตร แต่มักถูกลิดกิ่งก้านออกให้สูงประมาณ 2 เมตรเพื่อให้เด็ดใบมาใช้ประโยชน์ง่ายขึ้น ใบกว้าง มีแฉกตั้งแต่ 3 แฉกขึ้นไป
ประโยชน์ของผักชายา
เพิ่มการไหลเวียนของเลือด
ช่วยย่อยอาหาร
ช่วยให้การมองเห็นดีขึ้น
ลดการอักเสบในเส้นเลือดและลดการอักเสบริดสีดวงทวาร
ช่วยลดคอเลสเตอรอล
ช่วยลดน้ำหนัก
ป้องกันอาการไอ
เพิ่มแคลเซียมในกระดูก
ลดการสะสมและลดการติดเชื้อในปอด
ป้องกันโรคโลหิตจางโดยเสริมธาตุเหล็กให้เลือด
ช่วยให้ความจำดีขึ้นและช่วยให้การทำงานของสมองดีขึ้น
เพิ่มความสามารถในการต่อสู้โรคข้ออักเสบและโรคเบาหวาน
#กิ่งผักไชยา #ผักชายา #คะน้าเม็กซิโก #กิ่งผักโขมต้น #กิ่งผักชายา #กิ่งคะน้าเม็กซิโก #กิ่งผักโขมต้น

วรรณพันธุ์ไม้ | เมืองตรัง ตรัง ผู้สนับสนุน
ส่งทั่วไทย เก็บเงินปลายทาง จำหน่ายต้นพันธุ์ผักไชยา บางคนรู้จักในชื่อ ‘คะน้าเม็กซิโก’ ‘ผักโขมต้น’ ‘ต้นชายา’ หรือ ‘ผักผงชูรส’ ที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้ เพราะมีสรรพคุณดี ๆ ที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย ช่วยย่อยอาหาร มีแคลเซียม ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระสูง แก้ปัญหาเรื่องข้อเข่าเสื่อม เพิ่มประสิทธิภาพความจำ ทั้งยังช่วยลดคอเลสเตอรอล นอกจากรับประทานเป็นผักลวกจิ้มน้ำพริก เมนูผัดต่าง ๆ แล้ว ยังนำมาทำสมู้ตทีหรือน้ำปั่นได้อีกด้วย

สวนผักชายาคะน้าแม็กซิโก | เมืองขอนแก่น ขอนแก่น
จำหน่ายกิ่งพันธ์นอกแท้ ผักชายา ผักไชยา ผักหวานเวียดนาม

มินิ ออร์แกร์นัท ฟาร์ม | กบินทร์บุรี ปราจีนบุรี
ยอดอวบ ใช้แทนเมนูคะน้าตลาดได้ทุกเมนู

ดอกเตอร์มุ่ย ฟาร์ม | บางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร
ต้นผักไชยา นำมาบริโภคได้เหมือนกับผักคะน้า โดยลำต้นจะมีก้านที่กรอบ อร่อย และไม่เหม็นเขียว มีความหวานเฉพาะตัว นำมาผัดน้ำมันหอย ผัดไฟแดง หรือจะต้ม แกง ทอด ลวก ได้ทั้งนั้น ต้องทำให้สุกก่อนนำมารับประทาน เพราะผักชายามีสารไซยาไนด์อ่อนๆ เช่นเดียวกันกับหน่อไม้ จึงไม่ควรบริโภคสด มีสรรพคุณ สามารถแก้ปัญหาโรคเก๊าท์ เบาหวาน และความดันได้ดี สามารถปลูกเป็นไม้ประดับได้ ควรหามาปลูกติดบ้านกันไว้บ้าง ก็จะดีนะคะ
ที่ดอกเตอร์มุ่ยฟาร์ม มีผักทานยอดหลายชนิดค่ะ เช่น ผักเม๊ก ผักเหลียง ผักขาไก่ มันปู มะตูมทานยอด มันทานยอด ชะมวง ธัมมัง หญ้าปักกิ่ง หญ้าหวาน แปปตำปึง จิกน้ำ หูเสือ ไผ่น้ำ โกฐจุฬาลัมผาจีน หน่านเฉาเหวย ผักไชยา มะกอก อ่อมแซบ ฯลฯ
ลองเข้าไปดูในเวปนี้นะคะ เขียนเองค่ะ
http://www.naewna.com/local/329237
“ดอกเตอร์มุ่ย ฟาร์ม” แม่ค้าใจดี ขอเชิญเลือกต้นไม้ดีๆ ไม้หายาก ไม้แปลกๆ ไม้โบราณ ไม้ไทย ไม้ดอก ไม้ประดับ ไม้ผล ไม้น้ำ ไม้ป่าชายเลน นานาพรรณ และผักเพื่อสุขภาพที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย รวมกว่า 300 ชนิด ปลูกด้วยเกษตรอินทรีย์ ที่ปลอดสารพิษ มีการสอนจัดสวนถาดให้ท่านหัดทำเอง และแถมให้ตามท่านกลับไปด้วย นะคะ และยังมีของแถมให้มากมายอีกด้วย เรียกกันว่า ลูกค้าชอบอันไหน ก็ให้อันนั้นเลยล่ะ เป็นบ้านสวนริมคลองบางขุนศรี บรรยากาศร่มรื่นมากๆ เจ้าของใจดี ขอเชิญมาคุยมาเที่ยวดูฟาร์มกันนะคะ
"ดอกเตอร์มุ่ย ฟาร์ม" ที่ตั้ง เลขที่ 365 ซอย 31 ถนนจรัญสนิทวงศ์ แขวงบางขุนศรี เขตบางกอกน้อย กทม. 10700
ขอเชิญเยี่ยมชมใน facebook “ดอกเตอร์มุ่ย ฟาร์ม”
e-mail : [email protected]
ID line : dr.muis ค่ะ หรือเมมเบอร์ 063 852 7898 ไลย์ก็ขึ้น นะคะ
โทรเลยก็ได้นะคะ 063 852 7898 ขอบคุณมากค่ะ

Happy Organic Farm | สามชุก สุพรรณบุรี
ผักไชยา หรือคะน้าแม็กซิโก มีคุณค่าทางอาหารสูง สามารถนำมา ต้ม ลวก ผัด หรือชุปแป้งทอดก็ได้
มัดละ 10 กิ่ง 100 บาท ติดต่อคุณปลา 0894472744
Line ID: fishisplaa

บ้านหญ้าหวาน โตนานการ์เด้น นนทบุรี | ปากเกร็ด นนทบุรี
"ผักไชยา/มะละกอกินได้/คะน้าแม็กซิกัน"จัดส่งรวดเร็วได้ทั่วประเทศจร้า
สนใจโทร.หรือทักไลน์ได้คร้า จะได้ส่งภาพต้นจริงให้ดูกันก่อน
Tel.0851642451
Line ID = @tonan
FB Page =โตนานการ์เด้น นนทบุรี
โตนานการ์เด้น
ร้านต้นไม้ตั้งอยู่ที่ซอยนนทบุรี24/1ถนนสนามบินน้ำนนทบุรี
อยู่ใกล้กับกองสลากและกระทรวงพาณิชย์
เปิดบริการทุกวัน (จ-อา) เวลา9.00น.-18.00น.
จำหน่ายปลีก-ส่ง
ต้นหญ้าหวานและชาหญ้าหวาน/หนานเฉาเหว่ย(ป่าช้าเหงา)/พลูคาว/จิงจูฉ่าย/เก๊กฮวยขาว/เก๊กฮวยเหลือง/เฉาก๊วย/วอเตอร์เครสฮาวาย/ผักปลัง/อ่อมแซบ/โสมไทย/พรมมิ/ผักไชยา(คะน้าแม็กซิกัน)/ผักเชียงดา/ผักกูด/บอระเพ็ด/กระเจียวหวาน/รางจืด/ย่านางแดง/อัญชันดอกซ้อน/ใบชะพลู/ฟ้าทะลายโจร/แป๊ะตำปึง/ฮวานง่อก/ทองพันชั่ง/เหงือกปลาหมอ/มัลเบอร์รี่/จิวกู่หลาน/เนียมหอม/สเปียร์มิ้นท์/หญ้าเอ็นยืด(ผักกาดน้ำ)/หญ้าปักกิ่ง/หญ้าไผ่น้ำ/เสลดพังพอน(ผู้/เมีย)/โกฐจุฬาลัมพา(ชิงเฮา)/สันพร้าหอม/แคทนิป/ครอบจักรวาล และต้นสมุนไพรอื่นๆอื่นๆ

หนุ่มอีสานใต้ | บึงกาฬ
สรรพคุณ
คะน้าเม็กซิกัน เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน วิตามิน แคลเซียม โพแทสเซียม และเหล็ก แล้วยังเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ ใบคะน้าเม็กซิกันยังมีระดับสารอาหารสูงกว่าผักใบเขียวชนิดใดๆ ที่ปลูกบนดิน 2-3 เท่าอีกด้วย แต่ใบคะน้าเม็กซิกันดิบมีพิษ เนื่องจากมีสารกลูโคไซด์ซึ่งจะปลดปล่อยสารพิษจำพวกไซยาไนด์ออกมา จึงจำเป็นต้องทำให้สุกก่อนกิน โดยใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที ในการทำให้สุก เพื่อลดฤทธิ์ของสารที่เป็นพิษให้อยู่ในระดับปลอดภัย สนใจกิ่งพันธุ์ 081-9548122 เบอร์ไลน์ 081-0631511 ติดตามทาง facebook และ youTube ช่องสวนนายพล

รักษ์สมุนไพร | เมืองเพชรบุรี เพชรบุรี
กิ่งพันธุ์ผักไชยา กิ่งละ 9-13บาท
( 100กิ่งๆละ9บ.,60กิ่งๆละ11บ.,30กิ่งๆละ13บ.,10 กอ่งๆละ15บ.;ค่าส่ง70บาท)
กิ่งพันธุ์สมบูรณ์ ต้นแม่แข็งแรง กิ่งก้านอวบ ปักชำขึ้นง่าย
ผักไชยา (ผักผงชูรส คะน้าแมกซิกัน) มีคุณค่าทางอาหารสูง มีโปรตีน วิตามิน โปรแตสเซียม ธาตุเหล็ก แคลเซียมสูงมาก และมีสารต้านอนุมูลอิสระ
ใช้ปรุงผสมกับอาหารทำให้รสชาติกบมกล่อมใช้แทนผงชูรสได้เลย หรือ ทำเมนูผัดไข่ ผัดน้ำมันหอย แกง ลวกจิ้มน้ำพริก
ข้อแนะนำ :ปรุงสุกก่อนรับประทาน
ก้านกินได้ลอกเปลือกออกไม่ขม ไม่เหม็นเขียว

ปลูกทรัพย์ | พระนครศรีอยุธยา
ต้นกล้าคะน้าเม็กซิโก ต้นแข็งแรง พร้อมปลูก
ราคา 25บาท/ต้น สนใจติดต่อ
ร้านปลูกทรัพย์ โทร. 0806669911
Line a6668811

เฟรนด์ฟอเรส | บ้านแฮด ขอนแก่น
การขยายพันธุ์คะน้าเม็กซิโก
การขยายพันธุ์ทำได้โดยการนำกิ่งที่ค่อนข้างแก่มาตัดเป็นท่อนๆ แล้วชำลงถุงดำ ใช้เวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์กิ่งจะเริ่มแตกใบอ่อน รอให้ต้นแข็งแรงจึงย้ายลงปลูกในดิน การดูแลรักษาค่อนข้างง่าย เพราะคะน้าเม็กซิโกเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว และไม่ค่อยมีแมลงรบกวน (3) สำหรับต้นที่ตัดกิ่งมาปลูกทางผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรรอให้ต้นไม้มีอายุประมาณ 2 ปี เพื่อให้ต้นแข็งแรงเสียก่อนจึงค่อยเก็บมาบริโภค และไม่ควรเก็บใบจากต้นเกินกว่า 50% เพราะจะทำให้ต้นโทรมได้ง่ายๆ (4)
การใช้พื้นบ้าน
การใช้พื้นบ้านในต่างประเทศคือ ใช้เป็นยาระบาย ขับปัสสาวะ เพิ่มการไหลเวียนโลหิต ช่วยย่อยอาหาร (1-2) คุณค่าทางโภชนาการ คะน้าเม็กซิโกเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ใบคะน้าเม็กซิโก 100 ก. ประกอบด้วย น้ำ 85.3%, คาร์โบไฮเดรตรวม 4.2%, โปรตีน 5.7%, ไขมัน 0.4%, ใยอาหาร 1.9% มีแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม 199.4 มก., โพแทสเซียม 217.2 มก., ฟอสฟอรัส 39.0 มก., เหล็ก 11.4 มก. มีวิตามิน เช่น วิตามินซี 164.7 มก. และวิตามินเอ 0.085 มก. นอกจากนี้ยังมีการรายงานว่าคะน้าเม็กซิโกเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าผักใบเขียวอื่นๆ 2-3 เท่า (1, 5)
การนำมารับประทาน
ส่วนที่นิยมนำมารับประทานคือใบและยอดอ่อน ซึ่งมีรสชาติคล้ายกับคะน้า หลังจากเด็ดยอดอ่อนมา ให้นำมาปอกเปลือก ตัดใบ แล้วแยกก้านใบทิ้งเพราะส่วนนี้จะแข็งมาก ไม่นิยมนำมารับประทาน หลังจากล้างน้ำให้สะอาดแล้วจึงนำไปประกอบอาหาร เช่นเดียวกับผักคะน้าหรือผักทั่วๆ ไป เช่น ผัดน้ำมันหอย ชุบแป้งทอด ลวกทำยำหรือจิ้มกับน้ำพริก ผัดเผ็ด ผัดน้ำมันจิ้มน้ำพริก ทำราดหน้า ผัดกับไข่ หรือเนื้อสัตว์ต่างๆ หรือทำแกงส้ม (3) แม้ในบางพื้นที่จะมีการรับประทานคะน้าเม็กซิโกแบบดิบและขณะนี้ยังไม่มีการรายงานความเป็นพิษจากการรับประทานในรูปแบบดังกล่าว แต่เนื่องจากใบและยอดของคะน้าเม็กซิโกมีสารพิษในกลุ่มไฮโดรไซยานิก ไกลโคไซด์ (hydrocyanic glycosides) หากได้รับในปริมาณมากหรือติดต่อกันเป็นเวลานาน ก็อาจทำให้เกิดอาการพิษจากการได้รับสารไซยาไนด์ (cyanide) ได้ ซึ่งสารดังกล่าวสามารถถูกทำลายได้ด้วยความร้อน ดังนั้นก่อนรับประทานทุกครั้ง ควรทำให้สุกโดยการผ่านความร้อนอย่างน้อย 15-20 นาที และไม่แนะนำให้รับประทานแบบดิบ (1, 6-7)
หลายคนอาจสับสนระหว่างคะน้าเม็กซิโกกับพืชอื่นๆ เช่น มะละกอ และฝิ่นต้น เนื่องจากมีลักษณะที่คล้ายกัน โดยที่ฝิ่นต้นนั้นเป็นพืชพิษ หากน้ำยางถูกผิวหนังจะระคายเคือง คัน บวมแดง อักเสบ ปวดแสบปวดร้อน พองเป็นตุ่มน้ำใส ถ้าโดนตาจะทำให้ตาอักเสบ อาจทำให้ตาบอดชั่วคราวหรือถาวร ถ้ารับประทานเมล็ดเข้าไปจะทำให้ปากบวมพอง น้ำลายไหล เยื่อบุแก้ม ลิ้น เพดาน และหน้าบวม ลิ้นเคลื่อนไหวลำบาก กลืนอาหารยาก พูดไม่ถนัด กระเพาะอักเสบ คลื่นไส้อาเจียน ปวดท้อง อาจมีอาการชาตามแขนขาหรือเป็นอัมพาตชั่วคราว และหากรับประทานเมล็ดในปริมาณมากอาจทำให้เสียชีวิตได้ ดังนั้นก่อนรับประทานควรตรวจสอบให้แน่ใจเสียก่อนว่าเป็นคะน้าเม็กซิโกไม่ใช่พืชชนิดอื่นที่เป็นพิษ
สารสำคัญ
สารสำคัญที่พบในคะน้าเม็กซิโกเป็นสารในกลุ่ม flavonoids และ phenolic acids นอกจากนี้ยังพบสารในกลุ่ม saponins และ alkaloids ด้วย (8-9)
การศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
การศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาพบว่าคะน้าเม็กซิโกมีฤทธิ์ต้านจุลชีพหลายชนิด (10) มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ (11) ช่วยปกป้องหลอดเลือดและหัวใจ (11) ต้านอนุมูลอิสระ (8) (11-12) ลดน้ำตาลในเลือด (1, 9, 12-13) และลดไขมันในเลือด (14) แต่ทั้งหมดเป็นการศึกษาในรูปแบบของสารสกัดและสารสำคัญที่แยกได้จากส่วนใบ เช่น สารในกลุ่ม flavonoids, alkaloids และยังเป็นเพียงการศึกษาในระดับหลอดทดลองและสัตว์ทดลอง
การศึกษาความเป็นพิษ
การศึกษาความเป็นพิษของสารสกัด CHCl3:MeOH (1:1) ของใบในหนูเม้าส์ พบว่าขนาดที่ทำให้สัตว์ทดลองตายครึ่งหนึ่งมีค่ามากกว่า 2 ก./กก. และการให้สารสกัดในขนาด 1 ก./กก. เป็นเวลานาน 28 วัน ไม่ก่อให้เกิดความเป็นพิษกับสัตว์ทดลอง เมื่อให้สารสกัดเข้าทางกระเพาะอาหาร (10) และขณะนี้ยังไม่มีการรายงานความเป็นพิษจากการรับประทานในรูปแบบของอาหาร แต่สำหรับผู้ที่แพ้พืชในวงศ์ EUPHORBIACEAE ควรหลีกเลี่ยงหรือระมัดระวังการรับประทานคะน้าเม็กซิโก

สวนสามร้อยยอด | สามร้อยยอด ประจวบคีรีขันธ์
จำหน่ายกิ่งพันธุ์ผักไชยา(คะน้าแม็กซิโก)สนใจติดต่อ083-7860255เบญจพร

ลิตเติ้ลพาร์ค Little Park | บางกรวย นนทบุรี
ผักไชยา…ผักชายา...ผักโขมต้น...ต้นผงชูรส...ต้นมะละกอกินใบ หรือก็คือชื่อเรียกอื่นๆ ของต้นคะน้าเม็กซิโกนั่นเองค่ะ เชื่อว่าหลายๆ ท่านน่าจะเคยได้ยิน หรือรู้สึกคุ้นหูกับชื่อต่างๆ เหล่านี้ ไม่ชื่อใดก็ชื่อหนึ่งเป็นแน่ หรือบางท่านอาจจะเคยรับประทานพืชชนิดนี้แล้วด้วยซ้ำ และด้วยคำบอกเล่าที่ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า พืชชนิดนี้มีรสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ไม่มีรสขม และมีคุณค่าทางอาหารสูง
การขยายพันธุ์คะน้าเม็กซิโก
การขยายพันธุ์ทำได้โดยการนำกิ่งที่ค่อนข้างแก่มาตัดเป็นท่อนๆ แล้วชำลงถุงดำ ใช้เวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์กิ่งจะเริ่มแตกใบอ่อน รอให้ต้นแข็งแรงจึงย้ายลงปลูกในดิน การดูแลรักษาค่อนข้างง่าย เพราะคะน้าเม็กซิโกเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว และไม่ค่อยมีแมลงรบกวน (3) สำหรับต้นที่ตัดกิ่งมาปลูกทางผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรรอให้ต้นไม้มีอายุประมาณ 2 ปี เพื่อให้ต้นแข็งแรงเสียก่อนจึงค่อยเก็บมาบริโภค และไม่ควรเก็บใบจากต้นเกินกว่า 50% เพราะจะทำให้ต้นโทรมได้ง่ายๆ
ราคาส่ง 100 ต้นขึ้นไป....
#ร้านจัดส่งไว
สั่งซื้อสินค้าปลีกกดลิ้งค์ : https://goo.gl/PTJ6mB
ติดต่อสอบถามที่....
Line ID : enigmajoyjee
โทร : 063-2464542

สวนแดงจินดา | เชียงใหม่
ต้นไชยา(คะน้าเม็กซิกัน)
ชื่อวิทยาศาสตร์ Cnidoscolus aconitifolius
วงศ์ Euphorbiaceae
สรรพคุณทางยาที่ช่วยให้โลหิตหมุนเวียนได้ดี ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ ช่วยบำรุงสายตา บรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวาร ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ใช้ควบคุมน้ำหนัก ทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยฆ่าเชื้อในปอด ป้องกันการไอ ป้องกันการเกิดภาวะโลหิตจาง บำรุงสมองให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันการเกิดโรคไขข้ออักเสบ และโรคเบาหวาน
นำมาใช้ บริโภคเหมือนผัก Spinach ใบควรต้มไม่น้อยกว่า 1 นาที .ใบสดมีพิษจากกรดไฮโดรไซยานิก คล้ายคลึงกับใบมันสำปะหลัง ควรต้มเดือดอย่างน้อย 1 นาที ก็ทำลายพิษได้ แพร่พันธุ์ง่ายแบบสบู่ดำคือการเพาะเมล็ด และ ปักชำ
เป็นผักที่มีประโยชน์มากกว่าผักโขมเสียอีก ยังมีการมาทำน้ำโครโรฟิลกันในหลายประเทศ
ใบเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน, วิตามิน, แคลเซียม, เหล็กและ และยังเป็นแหล่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คำเตือน..ต้องไม่ปรุงในหม้ออลูมิเนียมเป็นปฏิกิริยาที่เป็นพิษจะส่งผลทำให้เกิดอาการท้องเสีย งานวิจัยมากมายยังบ่งชี้ว่าน้ำจากใบรักษาเบาหวานได้
มีข้อมูลที่เชื่อถือได้แจ้งว่าชายา เป็นทั้งอาหารและยาที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงมากเผ่ามายาในสมัยก่อนก็มีการปลูกไว้บริโภค โดยเฉพาะแคลเซียมที่สูงกว่าผักโขมเกือบ 10เท่า
ชายามีสารไซยาไนด์เช่นเดียวกับหน่อไม้ดังนั้นการบริโภคทุกครั้งควรผ่านความร้อนเสียก่อน ไม่เหมาะต่อการบริโภคสดต่อเนื่องกันนานๆ
ผักชายานั้นสามารถนำมาบริโภคได้เหมือนกับผักคะน้าโดยมันจะมีก้านที่กรอบ อร่อย และไม่เหม็นเขียว มีความหวานเฉพาะตัว ส่วนใบก็สามารถบริโภคได้เช่นกัน ซึ่งในการนำมาประกอบอาหารก็สามารถทำได้เช่นเดียวกับผักคะน้าอย่างเช่นนำมาผัดน้ำมันหอย ผัดไฟแดง หรือจะต้ม แกง ทอด ลวก ก็ได้ทั้งนั้น แต่มีสิ่งที่ต้องพึงระวังคือต้องทำให้สุกก่อนนำมารับประทานเพราะผักชายามีสารไซยาไนด์เช่นเดียวกันกับหน่อไม้จึงไม่ควรบริโภคสด ที่สำคัญมันสามารถแก้ปัญหาโรคเก๊าท์ เบาหวาน และต้านความดันได้ดี นอกจากนี้มันยังสามารถปลูกเป็นไม้ประดับได้ด้วย เพราะฉะนั้นหามาปลูกติดบ้านกันไว้บ้างก็น่าจะดีไม่ใช่น้อยเลยทีเดียว
ประโยชน์ของผักชายา
เพิ่มการไหลเวียนของเลือด
ช่วยย่อยอาหาร
ช่วยให้การมองเห็นดีขึ้น
ลดการอักเสบในเส้นเลือดและลดการอักเสบริดสีดวงทวาร
ช่วยลดคอเลสเตอรอล
ช่วยลดน้ำหนัก
ป้องกันอาการไอ
เพิ่มแคลเซียมในกระดูก
ลดการสะสมและลดการติดเชื้อในปอด
ป้องกันโรคโลหิตจางโดยเสริมธาตุเหล็กให้เลือด
ช่วยให้ความจำดีขึ้นและช่วยให้การทำงานของสมองดีขึ้น
เพิ่มความสามารถในการต่อสู้โรคข้ออักเสบและโรคเบาหวาน
การขยายพันธุ์ทำได้ง่าย ๆ โดยการตัดท่อนชำเหมือนมันสำปะหลัง ทนแดด ทนแล้งได้ดีมาก
สนใจติดต่อ สวนแดงจินดา
โทร 089-637-3665
Facebook: สวน แดง จินดา
เว็บไซค์ :dangjindagarden.com

Jiborchid | ลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
กระถางละ50 แบบกิ่ง กิ่งละ 10 บาท ติดต่อได้ทาง @line:jiborchid

ดิจิเทค พัฒนาการ | สวนหลวง กรุงเทพมหานคร
กิ่งสดผักชายา 4 กิ่ง 150 บาทรวมค่าส่ง EMS แล้ว
กิ่งชำลงถุงดำพร้อมปลูกลงดิน ต้นละ 150 บาทรวมส่ง EMS
Facebook : https://www.facebook.com/figsdigitech/
Tel&Line 0813371180

เกษตร อินดี้ | วารินชำราบ อุบลราชธานี

คะน้าแม็กซิโก (ท่อนพันธ์ุ) ผักไชยา หรือต้นชูรส จำนวน 10 ท่อนพันธุ์
การขยายพันธุ์ ต้นไชยานั้นไม่ยากนำกิ่งที่ค่อนข้างแก่ มาตัดเป็นท่อนๆ แล้วชำลงถุงดำ รอ 2-3 สัปดาห์ ก็เริ่มแตกใบอ่อนแล้ว รอจนต้นแข็งแรงดี ก็ย้ายลงปลูกได้ " ปลูกครั้งเดียว กินไปตลอดชีวิต..." สำหรับการดูแลก็ไม่ยาก ปลูกง่าย โตเร็วตามธรรมชาติ ไม่ค่อยมีแมลงรบกวนเหมาะกับวิถีเกษตรอินทรีย์เป็นอย่างมาก .สำหรับการนำผักไชยามาทำอาหารก็ไม่ยากส่วนที่นิยมนำมาประกอบอาหารคือส่วนของยอดอ่อนและใบ ก็แค่เด็ดยอดอ่อนแล้วนำมาปอกเปลือกออกตัดใบออกแยกก้านใบทิ้งไป ส่วนของก้านใบนี้จะแข็งมากไม่นิยมนำมารับประทาน นำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้ว ทีนี้ใครถนัดเมนูไหนก็ได้ตามใจเลย. สำหรับป้า... ชอบทำ ผัดไชยาน้ำมันหอย กินกับข้าวสวยร้อนๆ ,ผักไชยาผัดน้ำมัน จิ้มน้ำพริกกะปิ-ปลาทูทอด,บางวัน...ลวกใบไชยากินกับน้ำพริกปลาร้า-ปลาดุกย่าง, บางทีเปลี่ยนเป็น...ใบไชยาชุบแป้งโกกิกินกับน้ำจิ้มไก่ ,บางครั้งก็ทำราดหน้าหมูหมัก-ผักไชยา...นอกจากนี้ยัง นำใบไชยาไปผัดกับไข่ หรือเนื้อสัตว์ต่างๆ ตามชอบได้ทุกอย่าง หรือแม้กระทั่งผัดเผ็ด,ผัดกระเพรา,แกงส้ม ก็อร่อยทุกอย่าง
สนใจสั่งซื้อ ติดต่อไลน์ ID : kasetindy2020