สวนแดงจินดา | เชียงใหม่
สนใจติดต่อ สวนแดงจินดา
ดอกโสน
ชื่อวิทยาศาสตร์ Sesbania aculeata
ชื่อสามัญ Hemp Fesbania
วงศ์ Leguminosae
ชื่ออื่นๆ โสน, โสนหิน, โสนกินดอก (ภาคกลาง), ผักฮองแฮง (ภาคเหนือ
ลักษณะ :
เป็นไม้ล้มลุก เป็นพุ่มขนาดกลาง ลำต้นสูงเปราะบางเพราะไม่มีแก่น สูงประมาณ 2–3 เมตร มีกิ่งก้านห่างๆ ใบเล็กฝอยคล้ายกับใบมะขามหรือใบกระถิน ดอกสีเหลืองคล้ายดอกแค แต่ดอกเล็กกว่า มีฝักยาว มีเมล็ดในฝักคล้ายกับถั่วเขียวแต่ฝักยาวกว่า ดอกโสนสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด เช่น นำมาชุบแป้งทอดกรอบ รับประทานกับขนมจีนน้ำพริก ดอกโสนมีรสหวานชวนรับประทานมาก
ประโยชน์
โสนเป็นพุ่มไม้ล้มลุก ดอกสีเหลือง มีกลิ่นหอมอ่อนๆ มีคุณค่าทางอาหารมาก ให้ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีนแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามิน มีสรรพคุณใช้รักษาโรคทั้ง ดอก ใบ ราก ใบใช้ทำยาพอกแผล ใช้แก้พิษร้อนถินพิษแมลง ดอกสมานลำไส้ รากแก้ร้อนใน กระหายน้ำ
สรรพคุณทางยา
เอาต้นโสนมาเผาไฟให้เกรียม แล้วเอามาต้มชงเอาน้ำดื่ม เป็นยาขับปัสสาวะ ดอกโสนนำมาผัดน้ำมันเล็กน้อย หรือเอามาลวกจิ้มน้ำพริกรับประทาน เป็นยาแก้ปวดมวนท้อง
สนใจติดต่อ
โทร 089-637-3665
Line ID: linglingling99
Facebook: สวนแดงจินดา จำหน่ายพืชสมุนไพร เชียงใหม่
Facebook page :สวนแดงจินดา
ราคา 50.00 บาท ติดต่อ กุสุมา ตุ่นแก้ว โทร. 0896373665 0896373665
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 11 ปี 8 เดือน
สวนเกษตรอินทรีย์ | พนัสนิคม ชลบุรี
ดอกโสน'
แก้พิษร้อน มากคุณค่าวิตามินรสอร่อย แถมมีสรรพคุณทางยา
โสนในเมืองไทยมีหลายพันธุ์ คือ โสนหิน โสนคางคก โสนหางไก่ใหญ่
โสนหางไก่เล็ก
โสน เป็นดอกไม้ประจำจังหวัดพระนครศรีอยุธยามีคุณค่าทางโภชนาการโสน ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต เส้นใย
โปรตีน แคลเซียม
ฟอสฟอรัส เหล็ก
วิตามินเอ วิตามินบี 1
วิตามินบี 2 ไนอาซิน
วิตามินซี สารพวกแคโรทีนอยด์
โดยส่วนของโสนที่มีประโยชน์ คือดอก ใบ และต้น
คนไทยรู้จักดีและนิยมนำมา ปรุงเป็นอาหารพื้นบ้านคาวหวานได้หลากหลายเมนู
เช่น ดอกโสนผัดน้ำมันหอย
ลวกจิ้มกับน้ำพริกกะปิ
แกงส้มดอกโสนใส่ปลาช่อน
ดอกโสนมาดอง
ขนมดอกโสน ฯลฯ
ซึ่งนอกจากจะนำมาปรุงอาหารให้รสชาติที่แสนอร่อยแล้ว “โสน” ยังมีสรรพคุณทางยา
ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ซึ่งดอกนั้นมีรสชาติจืดเย็นจึงมี
ดอก: สรรพคุณในการ แก้พิษร้อน สมานลำไส้
ถอนพิษแมลงสัตว์กัดต่อย
ปรุงเป็นยาพอกแผลได้
ใช้แก้ปวดมวนท้องด้วย
ใบ : มีสรรพคุณ ใช้ตำยาพอกแผลได้
ต้น : มีสรรพคุณ นำมาเผาไฟให้เกรียมแล้วเอามาต้มชงเอาน้ำดื่มใช้เป็นยา
ขับปัสสาวะได้ดีทีเดียว
ราก : มีสรรพคุณ แก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ
วิธีทำอาหารคาวหวาน
: ดอกโสนดอง
โดยนำดอกโสนมาล้างให้สะอาดและใส่ไว้ในขวดโหลแก้วหรือภาชนะกระเบื้อง จากนั้นปรุงน้ำที่ใช้ดอง นำเกลือป่นผสมในน้ำซาวข้าวให้ออกรสเค็มเล็กน้อย เติมน้ำตาลทรายอีกหน่อยแล้วเทลงในภาชนะที่ใส่ดอกโสนให้ท่วมพอดี ปิดฝาทิ้งไว้ 1 วันก็สามารถรับประทานได้แล้ว ยิ่งถ้าทิ้งไว้นาน ๆ จะเปรี้ยวมากขึ้นสามารถรับประทานร่วมกับน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาร้า หรือน้ำพริกปลาทูก็ได้
:ขนมดอกโสน1
โดยนำดอกโสนมานึ่งให้สุก นำมาคลุกรวมกับแป้งข้าวเหนียว แป้งสาลี มะพร้าว และน้ำตาล รับประทานได้ ง่าย ๆ อย่างเอร็ดอร่อย
:ขนมดอกโสน2
เด็ดดอกโสนออกเป็นดอกๆ แล้วล้างด้วยน้ำเบาๆ อย่าให้ช้ำ ใส่ระชอนผึ่งให้สะเด็ดน้ำ เอาแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน น้ำตาลปีบ มาขยำให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ ใส่หัวกะทินวดทีละน้อย จนน้ำตาลละลาย จึงใส่กะทิที่เหลือและน้ำ ใส่ดอกโสนเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ใบตองที่เตรียมไว้ห่อละ 2 ช้อนโต๊ะ โรยหน้าด้วยมะพร้าวทึนทึก ขูดด้วยกระต่ายมือเป็นเส้น ประมาณ 2 ช้อนชา แล้วใช้เตี่ยวคาดกลัดด้วยไม้กลัด นำไปนึ่งในน้ำเดือดพล่าน ประมาณ 8-10 นาที แค่นี้ก็ได้ขนมแสนอร่อย
: ดอกโสนยังให้สีเหลือง สามารถคั้นน้ำจากดอกมาทำเป็นขนมบัวลอยและขนมตาลที่มีสีเหลืองน่ารับประทานปลอดภัยไม่ต้องใส่สีผสมอาหารอีกด้วย
!!!!!!!!!!! ดอกไม้สีเหลืองกินได้ให้ประโยชน์ต่อร่างกายเราแบบนี้ หากใครยังไม่เคยลองชิมต้องหาเก็บจากต้นมาปรุงอาหารสารพัดเมนูที่แนะนำไปรับประทานกันดูแต่ระวังต้องล้างให้สะอาดก่อนปรุงนะคะ
ราคาเมล็ดละ 1.00 บาท ติดต่อ ดารารัฐ สอนดี โทร. 0851019209 0894022210 เบอร์โทรไลน์ 0851019209
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 14 ปี 5 เดือน
ไร่ภูธรา | เมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
โสนพันธุ์ดอกใหญ่ ดอกดก ปลูกไม่ถึง 6 เดือน ก็ได้ทานแล้วคะ 1 ชุดมี 40 เมล็ด อัตรางอก 90% พร้อมส่งทางไปรษณีย์คะ
ราคา 20.00 บาท ติดต่อ ศิโรรัตน์ ชัยภาษา โทร. 0817169334 0817169334
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 11 ปี 3 เดือน
thailandseedshop | เมืองสมุทรปราการ สมุทรปราการ
เมล็ดพันธุ์โสน
เมล็ดพันธุ์โสน - โสนเป็นไม้ล้มลุก เป็นพุ่มขนาดกลาง ไม่ใหญ่มาก ดอกสีเหลืองคล้ายดอกแค นิยมมาทำอาหารหลากหลายเมนู พันธุ์พืชพื้นบ้านที่นิยมรัปประทานดอกและใบ ปลูกง่าย ไม่ยุ่งยาก ปลูกได้ทุกภาค เมล็ดพันธุ์คัดเกรดคุณภาพดี
+++++++++++++++++++++++++++++
สั่งซื้อ - สอบถาม ไลน์ ID : @naytanashop (ใส่ @ จ้า)
สั่งของทางLineคลิกลิ้งค์ข้างใต้เลยจ้า
http://bit.ly/2oGlTcB
สั่งของทางFacebookคลิกลิ้งค์ข้างใต้เลยจ้า
https://www.facebook.com/thailandseedshop/messages
ส่งธรรมดาลงทะเบียน 20 / Ems 40 ค่ะ
ช่องทางเพิ่มเติมเพื่อดูสินค้า/สั่งซื้อ
Fabook : https://facebook.com/thailandseedshop
Instagram : https://instagram.com/thailandseedshop
Line : @naytanashop (ใส่ @ จ้า)
Email :[email protected]
Webiste :http://www.thailandseedshop.com
Tags:เมล็ดพันธุ์โสน,เมล็ดโสน
ติดต่อ วารี สุดสุข โทร. 0817165305 0817165305
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 7 ปี 3 เดือน