วรินทร์ฟาร์ม | พะเยา
ขายพันธุ์ข้าวเหนียวมูลที่อร่อยที่สุด
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู กิโลกรัมละ 100บาท ไม่รวมค่าจัดส่ง
##คงเหลือแบบซองๆ20บาทไม่รวมค่าส่ง ขั้นต่ำ 5ซอง
- 1ซอง 1300-1400เมล็ด ตามขนาดของเมล็ดพันธุ์
ประวัติความเป็นมา
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเป็นข้าวพันธุ์พื้นเมือง ซึ่งนางสาวอรพิน วัฒเนสก์ ได้ขอเชื้อพันธุ์ข้าวเหนียวเขี้ยวงูจำนวน 28 สายพันธุ์ๆละ 10-15 กรัม มีความงอกไม่ต่ำกว่าร้อยละ 90 จากศูนย์ปฏิบัติการและเก็บเมล็ดเชื้อพันธุ์ข้าวแห่งชาติ มาปลูกศึกษาและคัดเลือกพันธุ์ โดยนายพายัพภูเบศวร์ มากกูล ซึ่งพิจารณาจากสายพันธุ์ที่เป็นข้าวเหนียว และคัดเลือกไว้จำนวน 3 สายพันธุ์ จากนั้นจึงได้เริ่มทำการคัดเลือกพันธุ์บริสุทธิ์ ตั้งแต่ปี 2549 – 2551 จนได้สายพันธุ์บริสุทธิ์ทั้ง 3 สายพันธุ์ รวมทั้งบันทึกลักษณะประจำพันธุ์ไว้ทั้งหมด ปี 2549-2554
ลักษณะทั่วไป
-ข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงู เป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองดั้งเดิมมีลักษณะเมล็ดเล็ก เรียวยาว สวยงาม เมื่อนึ่งสุกแล้วข้าวมีสีขาว การเกาะตัวเหนียวแต่ไม่เละ ผิวมีความเลื่อมมันค่อนข้างมาก เนื้อสัมผัสนุ่มและมีกลิ่นหอม
-เป็นข้าวเหนียวที่มีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) ในรูปของวิตามินอี โดยเฉพาะวิตามินอีในรูป Mixed tocopherols ซึ่งข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงูนี้ พบว่ามีแอลฟา ( tocopherol) สูงถึง 5.32 มิลลิกรัมต่อรำ 100 กรัม โดยมีบทบาทสำคัญในขบวนการ metabolism ในร่างกายโดยเฉพาะช่วยลดคอเลสเตอรอล มีอิปไซลอน (Y tocopherol) สูงถึง 4.11 มิลลิกรัมต่อรำ 100 กรัม และมีเดลต้า ( tocopherol) จำนวน 0.26 มิลลิกรัมต่อรำ 100 กรัม นอกจากนี้ยังมีสารแกมมา (g–oryzanol) ปริมาณ 188.2 มิลลิกรัมต่อรำ 100 กรัม ซึ่งเป็นสารช่วยลดการเกิดปฏิกิริยา oxidation ซึ่งเป็นผลผลิตจาก คอเลสเตอรอล ที่อาจก่อให้เกิดสารประกอบที่ทำให้เป็นอันตรายต่อเซลต่างๆในหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเส้นเลือดอุดตันในหัวใจ โรคที่เกี่ยวกับปอดและโรคมะเร็ง รวมทั้งอาการผิดปกติของ
-ให้ผลผลิต 71 – 484 กิโลกรัมต่อไร่ แหล่งผลิต จังหวัดเชียงราย และพื้นที่ใกล้เคียงในภาคเหนือ
ความน่าสนใจ
การแปรรูป อาหารประเภทของหวานที่ต้องใช้ข้าวเหนียวมูนเป็นหลัก เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน ข้าวหลาม ไอศกรีม ขนมไทยหรือข้าวเหนียวหน้าต่างๆ เป็นต้น
ที่มาของข้อมูล กองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว
#วิธี/ช่องทางการสั่งซื้อพันธุ์ข้าวพื้นบ้านออแกนิค
วิธีที่1 กดสั่งซื้อผ่านร้านค้า และทำการชำระเงิน ตามขั้นตอนให้เรียบร้อย
วิธีที่2 กดแอดไลน์เพิ่มเพื่อน ตามไลน์@ ที่แจ้งไว้ (มีบริการเก็บเงินปลายทาง COD)
LINE@: @warinfarm (มี @ ด้วยนะครับ)
วิธีที่3 โทรศัพท์สั่งซื้อ ผ่านช่องทางด่วน (มีบริการเก็บเงินปลายทาง COD)
โทร.0909-445-400 (วรินทร์ฟาร์มพันธุ์ข้าวออแกนิค)
ราคากิโลกรัมละ 100.00 บาท ติดต่อ วรินทร์ แคนชัย โทร. 0856532739 0909445400 ไอดีไลน์ LINE@: @warinfarm
ร้านนี้แจ้งเลขทะเบียนพานิชย์แล้ว เปิดร้านมาแล้ว 6 ปี 9 เดือน