บ้านสวน การ์เด้น | บางแพ ราชบุรี
เสาวรส เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในแถบทวีปอเมริกาใต้ ผลมีลักษณะกลม ผลอ่อนจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกแล้วจะมีหลายสีแล้วแต่สายพันธุ์ คือ สีม่วง สีเหลือง สีส้ม ซึ่งในบ้านเรานี้จะปลูกทั้ง 3 สายพันธุ์ โดยในผลเสาวรสนั้นจะมีเมล็ดจำนวนมาก มีกลิ่นคล้ายฝรั่งสุก รสออกเปรี้ยวจัด แต่บางสายพันธุ์จะมีรสออกอมหวานด้วย
สำหรับประโยชน์ของเสาวรสและสรรพคุณของเสาวรสนั้นก็มีมากมายหลายข้อ เพราะ เสาวรสอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุรวมอยู่หลายชนิด ซึ่งได้แก่ วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี2 วิตามินบี3 กรดโฟลิก ธาตุแคลเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุแมกนีเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโพแทสเซียม ธาตุสังกะสี และ คาร์โบไฮเดรต โดยยังมีของแถมนั่นก็คือ ใยอาหาร ในปริมาณสูงรวมอยู่ด้วย ซึ่งนิยมนำมารับประทานเป็นผลไม้สด โดยเสาวรสที่ลักษณะดีนั้นต้องไม่เหี่ยว ผิวต้องเต่งตึง
ราคาต้นละ 50.00 บาท ติดต่อ พรพรรณ พูลสวัสดิ์ (นุช) โทร. 0800819688 0816227349
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 9 ปี 11 เดือน
โชค พันธุ์ไม้ | เมืองปราจีนบุรี ปราจีนบุรี
ต้นเสาวรส มีจำหน่ายทั้งต้นเล็กและต้นใหญ่เป็นจำนวนมากตามความต้องการของลูกค้า
ติดต่อ สุภาพ อรุณ โทร. 0898321738 0898321738 เบอร์โทรไลน์ 0898321738
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 6 ปี 3 เดือน
Raipapa | พนมสารคาม ฉะเชิงเทรา
เสาวรสฮาวาย ลูกกลมมนเหมือนไข่ไก่สีเหลืองสวย กลิ่นหอมหวาน น้ำเสาวรสกินคล้ายกินน้ำผึ้ง
ราคา 150.00 บาท ติดต่อ เอ โทร. 0928793526 0928793526
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 6 ปี 7 เดือน
สวนสิงห์ทอง | ค่ายบางระจัน สิงห์บุรี
ขายต้นเสาวรสพันธุ์สีม่วง
พร้อมลงปลูก สูงประมาณ 50-60 ซม.
อายุประมาณ 5 เดือน แข็งแรงมาก
มีประมาณ 30 ต้น ขายเหมาต้นละ 50 บาท
มารับเองที่สวนสิงห์ทอง อ.ค่ายบางระจัน จ.สิงห์บุรี
ติดต่อ 095-5528152
ไลน์ไอดี yoyokanar
ราคา 50.00 บาท ติดต่อ ภิญโญ อ่อนสำอาง โทร. 0955528152 0955528152
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 4 ปี 1 เดือน
สวนศรีอินทร์ | แม่ออน เชียงใหม่
ผลิตและจำหน่าย ต้นเสาวรสแบบเสียบยอดพันธุ์"ไทนุง" มีบริการจัดส่งทั่วประเทศ
โทรเลย. 093-8725921 , 089-4343010
ราคา 30.00 บาท ติดต่อ อนันต์ อินทร์สัน โทร. 0938725921
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 7 ปี 6 เดือน
เมล็ดพันธุ์ดี เกษตรวิถีไทย | เมืองระยอง ระยอง
#บริการเก็บเงินปลายทาง ขายเมล็ด #เสาวรสหวานสีม่วง 1ชุดบรรจุ200เมล็ดราคา50บาท ส่งป.ณ.หรือเคอรี่ทั่วประเทศ สนใจสั่งโทร0876069955 ไอดีไลน์ aungsara09 ค่าส่งลงทะเบียน20. ค่าส่งอีเอ็มเอส40 ค่าส่งเคอรี่เก็บปลายทาง50 ตามสะดวกลูกค้าคะ
ราคาชองละ 50.00 บาท ติดต่อ อังศรา ไพฑูรย์ โทร. 0876069955 0876069955 ไอดีไลน์ @043efhjv
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 7 ปี 5 เดือน
เสาวรสเมืองพาน | พาน เชียงราย
ต้นกล้าเสาวรสเพาะเม็ด พร้อมปลูกต้นละ 3 บาท
เสาวรสพันธุ์อื่น ๆ
ต้นกล้าเสาวรสเสียบยอดไทนุง ต้นละ 30 บาท
ต้นกล้าเสาวรสเสียบยอดหม่าเทียนซินต้นละ 30 บาท
ขนาดความสูง 10-25 ซม. เป็นทั้งต้นสต็อคเพื่อนำมาเปลี่ยนยอดพันธุ์ทางการค้าอื่น หรือปลูกเพื่อการค้าโดยไม่เปลี่ยนยอดและมีทั้งแบบที่เปลี่ยนยอดพันธุ์ดีแล้วต้นแม่นำเข้ามาจากประเทศไต้หวัน ต้นแข็งแรงทนทานโรค ให้ลูกดกมาก ๆ มีทั้งผลสีเหลืองและสีม่วง ค่าความหวาน 11-19 บริก ผลสามารถทานสดและเข้าโรงงานน้ำผลไม้ได้
พิกัดสวน บ้านใหม่วัวทอง ซอย1 หมู่ 7 ตำบลธารทองอำเภอพาน เชียงราย 57250
โทร.0840468118 (พัชรินทร์)
ราคาต้นละ 3.00 บาท ติดต่อ พัชรินทร์ ธิเขียว โทร. 0840468118 0840468118 ไอดีไลน์ pp4949
ร้านนี้แจ้งเลขทะเบียนพานิชย์แล้ว เปิดร้านมาแล้ว 5 ปี 8 เดือน
ร้านใบไม้1973 | วังน้อย พระนครศรีอยุธยา
ไม้เลื้อย อายุยืน
ดอกใหญ่ มีสองสี ขาว ม่วง บานนาน
มีลูกสีเขียว เป็นสีส้มเมื่อแก่จัด
เป็นผลไม้เศรษฐกิจปลูกที่สูงได้ผลดี
ขายน้ำผลไม้ มีประโยชน์มาก วิตามินซีสูง
เชิญแวะ ชมที่ไร่ใบไม้ 1973 ซับลังกา จ.ลพบุรี
ราคากระถาง 8นิ้วละ 200.00 บาท ติดต่อ ใบไม้ โทร. 0994951546 0933734154 ไอดีไลน์ baimai121
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 15 ปี 11 เดือน
สวนเกษตรอินทรีย์ | พนัสนิคม ชลบุรี
“เสาวรส"กะทกรกฝรั่ง
(พอกแก้สิว ลดรอยเหี่ยวย่น)
คุณประโยชน์ของเสาวรส
- มีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ
- แก้อาการนอนไม่หลับ
- ลดไขมันในเส้นเลือด
- โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
- ยังช่วยสมานผิว ลดรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้าสามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมในเครื่อง
สำอางได้อีกด้วย
- ใช้ทาหน้าก่อนนอน บำรุงผิวพรรณ ลดรอยเหี่ยวย่นลดการอักเสบของสิว ช่วยลด
จุดด่างดำ
- ดื่มเพื่อให้ความสดชื่น ปรับสมดุลในร่างกายลดอาการวิงเวียนคลื่นไส้
- ฟื้นฟูตับและไตที่อ่อนแอ
- กำจัดสารพิษในเลือด ลดไขมันในเส้นเลือด
- แก้หอบหืด
- ความดันโลหิตสูง
- น้ำมันเสาวรสเป็นน้ำมันที่ให้ความผ่อนคลายในการนวดได้ดี และนิยมใช้นวด
บรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อได้ดีอีกด้วย
- การดื่มน้ำเสาวรสเป็นประจำทุกวันจะดีต่อสุขภาพตา ทำให้การมองเห็นชัดเจน
ส่วนที่ใช้ประโยขน์ของเสาวรส
- ยอดใช้เป็นผักสด มีรสขมเล็กน้อย หรือลวกจิ้มกับน้ำพริกและใช้แกงเลียง
- เนื้อในหรือรกที่หุ้มเมล็ดของผลเสาวรสใช้รับประทานสดได้ โดยผ่าผลแล้วเติม
น้ำตาลทรายเพียงเล็กน้อย รับประทานได้ทั้งเมล็ด นำไปทำเป็นแยมผลไม้ก็ได้
- เปลือก และเนื้อส่วนนอก สามารถนำไปหมักทำเป็นอาหารสัตว์และปุ๋ยหมักได้
- ทั้งทำน้ำคั้น จากเนื้อซึ่งจะมีกลิ่นหอมและมีกรดมาก ใช้ผสมเป็นเครื่องดื่มหรือใช้
ผสมกับน้ำผลไม้
- นำไปใช้แต่งกลิ่นและรสชาติของไอศกรีม ขนมเค้ก เยลลี่ เชอร์เบท พาย ลูกกวาด
และไวน์
- เนื้อไม้ ใช้เป็นยาควบคุมธาตุ ถอนพิษเบื่อเมาทุกชนิดและใช้รักษาบาดแผล
- ราก ใช้ต้มน้ำดื่มแก้ไข แก้กามโรค
- ใบ ใช้ตำให้ละเอียดแล้วคั้นเอาน้ำดื่มเป็นยาเบื่อและขับพยาธิใช้พอกแก้สิว
- ดอก ขับเสมหะ แก้ไอ
- ผล แก้ปวด บำรุงปอด
- ต้น ใช้ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ แก้ไอ และอาการบวม
เมนูแนะนำ
น้ำเสาวรสปั่น
ขั้นตอนการทำ
เสาวรสผลที่ดีต้องไม่เหี่ยว ผิวเต็งตรึง นำ้มาล้างให้สะอาดทั้งเปลือก ผ่าครึ่งผลตามขวาง ใช้ช้อนตักเมล็ด เนื้อ และ น้ำออกให้หมด นำมาปั่นกับน้ำต้มสุุกให้เข้ากันจนละเอียดกรองด้วยกระชอนกับผ้าขาวบาง เืพื่อแยกกากและเมล็ดออก พักไว้
เตรียมเครื่องปั่นใส่น้ำเสาวรสที่กรองเรียบร้อยแล้วลงในโถปั่น ใส่น้ำเชื่อม เกลือป่น และน้ำแข็งลงปั่น จนเป็นเกล็ดน่าทาน
น้ำำเสาวรสผสมแครอท
วิธีทำ
เสาวรสสุก 2-3 ผลล้างให้สะอาด ผ่าครึ่งผลตามขวาง ใช้ช้อนตักเมล็ด เนื้อ และน้ำออกให้หมด ใส่ลงในโถปั่น เติมน้ำสุก 1 ถ้วย ปิดฝา ปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียด กรองด้วยกระชอนกับผ้าขาวบาง แครอท 1 หัว ล้างให้สะอาด นำไปแช่ไว้จนเย็น ปอกเปลือกออกบางๆ หั่นเป็นท่อนยาว ใส่ลงในเครื่องแยกกาก แยกน้ำ รินใส่แก้ว ผสมน้ำเสาวรส 1 ถ้วย กับน้ำแครอท รินใส่แก้วดื่มทันที หรือจะแช่เย็นก่อนดื่มก็ได้
สลัดเสาวรส
วิธีทำ
หมักปลากะพงกับเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอกตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปเคล้าให้ทั่ว ใช้ไฟปานกลางย่างปลากะพงพอสุก อย่าให้สุกมากเกินไปเนื้อปลาจะแข็ง
จัดปลากะพงย่างและผักสลัดใส่จาน ราดน้ำสลัดลงบนเนื้อปลา พร้อมเสิร์ฟ
น้ำสลัดเสารส
วิธีทำ
ผ่าเสาวรสออก ใช้ช้อนตักเฉพาะเนื้อใส่ถ้วยใส่น้ำผึ้งและเกลือลงไป คนให้เข้ากัน
ยำดอกเสาวรส
วิธีทำ
ปลิดก้านดอกเสาวรสผ่า 2–3 ซีก ล้างน้ำสะอาดให้สะเด็ดน้ำต้มหมูจนเกือบเปื่อยแล้วหั่นฝอย มันหมูหั่นชิ้นเล็กๆ ต้มน้ำน้อยๆ สุกดีแล้วหั่นชิ้นเล็กๆกุ้งสดต้มน้ำน้อยๆ ปอกกุ้ง รีดมันออกไว้ หั่นเนื้อกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆคั่วมะพร้าวให้เหลืองสุกหอม คั้นกะทิด้วยน้ำต้มกุ้งน้อยที่สุด
ผสมน้ำปลากับน้ำตาลในหม้อ ตั้งไฟ ถ้าน้ำน้อยให้เหยาะน้ำลงไป พอเดือดคนเคล้ากับมะพร้าวคั่วและหมู พร้อมมันหมู และกุ้ง พร้อมมันกุ้งเผาหอมและกระเทียมจนสุก ฉีกหอมเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆเคล้าเครื่องปรุงที่จัดไว้แล้ว ให้เข้ากันทั้งหมด จัดลงจานโรยด้วยหอม กระเทียม
ข้อควรระวัง!!!!!!!!!!
ต้นสดห้ามนำไปรับประทานเพราะอาจถึงตายได้ ทั้งต้นสด มีสารพิษคือ สาร yanogenetic glycoside หากอยู่ ๆ เด็ดเถาต้นสดเข้าปกาเคี้ยวเล่น ก็อาจถึงตายเชียว อย่าทำเป็นเล่นไป
ติดต่อ ดารารัฐ สอนดี โทร. 0851019209 0894022210 เบอร์โทรไลน์ 0851019209
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 14 ปี 2 เดือน
Tree Gardens | นาคู กาฬสินธุ์
ผล นำมาเป็นเครื่องดื่ม มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ต้านอนุมูลอิสระ รสเปรี้ยวมีวิตามินสูง
ติดต่อ สิทธิชัย นิลนวล โทร. 0812956070 0812956070
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 9 ปี 2 เดือน
สวนทองดีพันธุ์ไม้ | เมืองปราจีนบุรี ปราจีนบุรี
เสาวรส สูง 25-30ซม. มีพันธุ์สีม่วง และสีเหลือง
สนใจสอบถามได้จ้า ปลูกง่าย โตไว ติดผลเร็ว
โทร 098-6522422 เพจ สวนทองดีพันธุ์ไม้ ปราจีนบุรี
ขั้นต่ำ 5ต้น ค่าจัดส่ง 150฿- ต่อกล่อง
ราคาต้นละ 20.00 บาท ติดต่อ ทองดี ศึกษา โทร. 0819246551
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 8 ปี 7 เดือน