รายชื่อร้านขายส้มโอ ในอำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่

สวนขวัญพรรณไม้ | สันทราย เชียงใหม่
ส้มโอชนิดนี้ เพิ่งพบมีกิ่งตอนวางขาย โดยผู้ขายมีภาพผลและเนื้อสีแดงสวยงามให้ชมด้วยมีชื่อเขียนไว้ว่า “ส้มโอแดงสยาม” ทำให้สงสัยว่าเป็นส้มโออะไรกันแน่ ผู้ขายจึงบอกว่า เป็นต้นเดียวกันกับ “ส้มโอทับทิมสยาม” ที่ถือเป็นสุดยอดของส้มโอในยุคปัจจุบัน เนื่องจากสีสันของเนื้อผลเป็นสีแดงเข้มคล้ายสีของทับทิม รสชาติหวานอร่อยมาก เป็นที่ต้องการของตลาดและผู้ซื้อรับประทานอย่างแพร่หลาย
ส้มโอทับทิมสยาม หรือที่ผู้ขายเรียกว่า ส้มโอ แดงสยาม (ตามภาพเสนอประกอบคอลัมน์) มีความเป็นมาคือ เมื่อปี 2523 นายสมหวัง มันแหละ อยู่บ้านแสงวิมาน อ.ปากพนัง จ.นครศรีธรรมราช ได้ซื้อส้มโอพันธุ์พื้นเมืองจาก อ.ยะรัง จ.ปัตตานี ที่ชาวบ้านเรียกว่า ส้มโอสีชมพู เพราะเนื้อเป็นสีชมพู แต่รสชาติขมไม่เป็นที่นิยมรับประทาน จำนวน 3 กิ่ง ไปทดลองปลูกที่บ้าน ปรากฏว่าเมื่อติดผลจนสุก เนื้อกลับมีรสชาติหวานขึ้น แต่ยังมีรสขมปนอยู่ จึงใช้วิธีปรับปรุงพันธุ์ด้วยการตอนกิ่งแบบต่อเนื่องหลายๆรุ่น ทำให้รสขม หายไปได้ เหลือเพียงรสหวานเพียงอย่างเดียว และ สีสันของเนื้อเป็นสีแดงเข้มมากยิ่งขึ้นด้วย ดูเหมือนกับสีทับทิมสดใสมาก ผู้ปรับปรุงพันธุ์ เลยตั้งชื่อใหม่ให้ว่า “ส้มโอทับทิมสยาม” พร้อมขยายพันธุ์ปลูกเก็บผลขายได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายดังกล่าว โดยราคาหน้าสวนตกผลละ 50 บาท ราคาขายริมทางหลวงผลละ 80100 บาท ซึ่งถ้าหากกิ่งพันธุ์ที่พบวางขาย ที่ผู้ขายเขียนชื่อว่า ส้มโอแดงสยาม เป็นต้นเดียวกันกับ “ส้มโอทับทิมสยาม” ตามที่บอกข้างต้น ถือว่าน่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง
ส้มโอทับทิมสยาม มีชื่อวิทยาศาสตร์เหมือนกับส้มโอทั่วไปคือ PU-MELO, SHADDOCKCITRUS MAXIMA (BURM.F.) MERR (C. GRANDIS (LINN.) OSBECK) อยู่ในวงศ์ RUTACEAE มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับส้มโอทั่วไปทุกอย่าง เพียงแต่จะ มีลักษณะประจำพันธุ์คือ ใบค่อนข้างกว้าง ปลายแหลม ลักษณะผลภายนอกจะมีขนาดใหญ่ เส้นรอบผลประมาณ 16-22 นิ้วฟุต หัวผลจีบ ผิวผลมีขนละเอียด เปลือกนุ่มและบาง ขนส่งระยะทางไกลจะชํ้าง่าย