รายชื่อร้านขายหัวหอมแดง ในอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่

เพื่อนเกษตร | ฝาง เชียงใหม่
หอมจีนแดง(หอมแขก) บรรจุ5-10กรัม ราคา 80บาท ไม่รวมค่าขนส่ง
หอมจีนแดงมีสารฟลาโวนอยด์ ช่วยลดอาการของโรคหัวใจ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
หอมแดงนี้ มีเมล็ด และขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด แต่วัฏจักรของหอมแดงนี้ หลักจะอยู่ที่หัวหอม ปกติเราจะใช้หัวหอมที่เป็นกลีบเล็กๆเอาไปขยายพันธุ์ ถ้าเก็บตอนที่ยังมีใบอยู่ เราก็เรียกว่า ต้นหอม (ที่จะใช้คู่กับผักชี) หรือเอาไปแกล้มกับข้าวหมูแดง ที่ถือกันว่าเข้าคู่กันได้ดีมาก ซึ่งจะขาดไปไม่ได้เลย และถ้าเก็บเมื่อแก่ ก็จะเป็นหอมแดง ที่เราเอามากัดกินสดๆ(ที่อินเดีย ชอบกินกันมาก)หรือปรุงแต่งรสชาตุของอาหาร พวกน้ำพริกปลาร้า ลาบ น้ำตก ต่างๆ
หอมแดง นี้มีสารระเหยที่ทำให้ฉุน มีสรรพคุณเป็นยาร้อน ช่วยขับเหงื่อ ช่วยให้จมูกโล่ง สมัยโบราณจึงใช้รักษาอาการเป็นหวัดคัดจมูกได้ นอกจากนี้ ยังช่วยแก้อาการปวดหัว ปวดเมื่อยตามเนื้อตามตัว ได้เป็นอย่างดี (ชาวญี่ปุ่นนั้น ชอบกินต้นหอมซอยกันมาก)
คนไทยเราชอบกินต้นหอมสดๆ
ติดต่อ ธีระ
Tel;852 6217 9995
line; theera33
e-mail; [email protected]