รายชื่อร้านขายฟักข้าว จังหวัดเชียงใหม่

สวนในฝัน | เมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
สวนในฝันขอแนะนำต้นไม้ที่น่าปลูกค่ะ
ต้นฟักข้าวเป็นไม้เลื้อย มีอายุได้หลายปี ต้นนี้เป็นสายพันธุ์จากประเทศเวียดนาม มีลักษณะผลที่กลมยาว และมีหนามส้้้นมาก ชาวเวียดนามนิยมนำเืนื้อสีแดงนี้ไปหุงพร้อมกับข้าว ทำให้ได้ขาวมีสีแดงๆ เพิ่มประโยชน์ทางโภชนาการ
นอกจากผลที่ใช้ใส่พร้อมกับการหุงข้าวแล้ว
ทางภาคเหนือนิยมนำมาแกง (เหมือนแกงผักเซียงดาค่ะ)
หรือเอายอดมาลวกกับน้ำพริก
แล้วยังทำน้ำได้อีกค่ะ เนื่องจากไม่มีรสชาติ เด่นชัด จึงควรผสมกับน้ำเสาวส และแครอทค่ะ เพิ่มรสชาติ กลิ่น และคุณค่าได้อีก
ตอนนี้มีอาหารเสริม ที่ทำจาก ผล ฟักข้าว หรือ Gac นี้ ราคาค่อนข้างสูงนะคะ ถ้ามีเวลา ทำเองได้เลยค่ะ
ประโยชน์มีมากมาย อ่านเพิ่มเติมได้ ตาม นี้ค่ะ http://www.google.co.th/#hl=th&biw=1024&bih=677&q=%E0%B8%9F%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7+&aq=f&aqi=&aql=&oq=%E0%B8%9F%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7+&fp=fdfaf217e27abab7
ต้นที่จำหน่ายได้จากการเพาะเมล็ด เมื่อปลูก 5-7 เดือนจะเริ่มให้ดอกค่ะ
สั่ง 3 ต้น 120 บาท
5 ต้น 180 บาท
10 ต้น 300 บาท
****soft gel สารสกัดจากเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว Vinaga DHA
ภายใน soft gel เป็นน้ำมัน
บรรจุ 100 soft gel ต่อ กระปุก
จำหน่าย 1 กระปุกละ 890 บาท
2 กระปุก 1650 บาท
สนใจ สอบถามได้ตลอดค่ะ

ไร่ภูธรา | เมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
เมล็ดพันธุ์ฟักข้าว 1 ชุดมี 10 เมล็ด ราคาชุดละ 20 บาท จัดส่งได้ทางไปรษณีย์คะ
ประโยชน์ของฟักข้าว
สำหรับในประเทศไทยเองนั้น ขณะนี้มีนักวิจัยกำลังศึกษาสรรพคุณของฟักข้าวอย่างมากมาย อย่างเช่น คณะนักวิจัยจากคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยพายัพ ได้ร่วมกันศึกษาเรื่องการนำน้ำมันของเยื่้อหุ้มเมล็ดฟักข้าวในอนุภาคไขมันระดับนาโน มาพัฒนาเป็นเครื่องสำอางลดเลือนริ้วรอย ซึ่งจากการทดสอบก็ได้ผลเป็นที่น่าพอใจ และทำให้งานวิจัยชิ้นนี้ได้รับรางวัล "IFSCC Host Society Award 2011" จากงานประชุมสมาพันธ์นักเคมีเครื่องสำอางนานาชาติ 2011 (IFSCC 2011) นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยของมหาวิทยาลัยมหิดล ที่พบว่า ในเมล็ดฟักข้าวมีโปรตีนที่มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อเอชไอวี และยับยั้งเซลล์มะเร็ง
ประเทศจีน นิยมนำเมล็ดแก่ของฟักข้าวมาบดให้แห้ง นำไปผสมน้ำมัน หรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย แล้วทาผิวหนังบริเวณที่มีอาการอักเสบ บวม จะช่วยรักษาอาการบวมได้ นอกจากนั้น ยังช่วยรักษาโรคกลาก เกลื้อน ฟกช้ำ แก้อาการผื่นคัน โรคผิวหนังต่าง ๆ ได้ด้วย
ประเทศเวียดนาม ชาวเวียดนามนิยมนำฟักข้าวมาปรุงอาหารในเทศกาลปีใหม่ และงานมงคลสมรส โดยจากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยฮานอย พบว่า น้ำมันจากเยื่อเมล็ดฟักข้าวมีประสิทธิภาพในการรักษามะเร็งตับ
ประเทศฟิลิปปินส์ นำรากฟักข้าวมาบดแล้วนำไปหมักผม เพื่อช่วยให้ผมดกและยังสามารถกำจัดเหาได้ด้วย ซึ่งในประเพณีล้านนาของไทยก็มีการนำฟักข้าวไปสระผมเช่นกัน เพื่อช่วยแก้อาการคันศีรษะ แก้รังแค แก้ผมร่วง และช่วยให้ผมดกดำขึ้น
ประเทศญี่ปุ่น มีการวิจัยพบว่า โปรตีนจากสารสกัดน้ำของผลฟักข้าวช่วยยับยั้งการเจริญของก้อนมะเร็งลำไส้ใหญ่ในหนูทดลอง