ว่านเอ็นยืด หรือผักกาดน้ำ

ว่านเอ็นยืด จัดอยู่ในหมวดหมู่ผัก ใบกลมเรียว มีเส้นใบ เด็ดออกมาแล้วมีเส้นใบยืดได้สมฉายาว่านเอ็นยืด สรรพคุณของว่านเอ็นยืด ช่วยให้ ปวดหายคลายตึง หรือคลายกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้ออักเสบ เอ็นยึด เท้าแพลง เคล็ด ขัดยอก เอ็น กระดูก นิ่ว ขับปัสสาวะ ร้อนใน แผลผุพอง แก้ไอ หลอดลม ผสมไพล หรือขมิ้นชันใส่ในลูกประคบ นำไปเป็นส่วนผสมของยาหม่อง ยานวด การรับประทาน สามารถเด็ดใบอ่อน ยอดอ่อน ไปจิ้มน้ำพริก ทั้งลวก ทั้งสด อีกด้วย รวมทั้งนิยมผสมในน้ำจับเลี้ยงดื่ม หรือทำเป็นผงแห้งชาชงก็ได้อีก สามารถต้มทั้งต้น กรองเอาแต่น้ำดื่มแก้ไอ แก้เจ็บคอ ขับเสมหะ ต้มเฉพาะใบ กรองเอาแต่น้ำดื่ม แก้นิ่ว ขับปัสสาวะ