คำแสด (Annatto Tree)

วรากรสมุนไพร | เมืองนครราชสีมา นครราชสีมา
ต้นแทงทวย มะกายคัด คำแสด (คำแสดมี2ชนิด ชนิดนี้เป็นชนิดหายากคนรู้จักน้อย)
ชื่ออื่น กายขัดหิน (เชียงใหม่); กือบอ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่อวสอน); ขางปอย (นครพนม); ขี้เต่า (สุราษฎร์ธานี); ขี้เนื้อ (เชียงใหม่); คำแดง, คำแสด (ภาคกลาง); ชาตรีขาว (ภูเก็ต); ซาดป่า (นครพนม); ซาบอเส่ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน); ทองขาว (เลย); ทองทวย, แทงทวย (ภาคกลาง); พลับพลาขี้เต่า (นครศรีธรรมราช); พลากวางใบใหญ่ (ตรัง); มะกายคัด (ภาคเหนือ); มะคาย (ภาคกลาง); มินยะมายา (มาเลย์-ยะลา); มือราแก้ปูเต๊ะ (มาเลย์-นราธิวาส); ลายตัวผู้ (จันทบุรี); สากกะเบือละว้า (พิษณุโลก); แสด (ภาคกลาง)
ชื่อสามัญ Monkey-faced tree
ชื่อวิทยาศาสตร์ Mallotus philippensis (Lam.) Mll.Arg.
วงศ์ Euphorbiaceae
ลักษณะ
ไม้พุ่มหรือไม้ต้น สูงได้ถึง 15 ม. หูใบรูปสามเหลี่ยมแคบ ยาว 0.5–1.3 ซม. ใบรูปรีหรือรูปไข่ ยาว 4–22 ซม. ปลายเรียวแหลมหรือเป็นติ่งแหลม โคนกลม ก้านใบยาว 1.5–5 ซม. แผ่นใบด้านล่างมีขนและต่อมเกล็ดหนาแน่น เส้นโคนใบข้างละ 1 เส้น ช่อดอกออกเดี่ยว ๆ ตามซอกใบ หรือหลายช่อตามปลายกิ่ง ยาวได้ถึง 20 ซม. ไม่มีกลีบดอก ดอกเพศผู้สีเขียว เส้นผ่านศูนย์กลาง 2–3 มม. กลีบเลี้ยง 2–4 กลีบ เกสรเพศผู้ 15–20 อัน ดอกเพศเมียสีเหลืองหรือแดง เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 มม. กลีบเลี้ยง 3–6 กลีบ ก้านเกสรเพศเมียสั้น ยอดเกสร 3 อัน ยาว 3–5 มม. ติดทน มีขนยาวนุ่ม ผลรูปรีกว้าง จักเป็นพู ยาว 0.8–1.2 ซม. มีต่อมและขนสีน้ำตาลแดงกระจาย มี 1–3 เมล็ด
พบที่ศรีลังกา อินเดีย จีนตอนใต้ ไต้หวัน พม่า ภูมิภาคอินโดจีนและมาเลเซีย ออสเตรเลีย และหมู่เกาะแปซิฟิก ในไทยพบทุกภาค ขึ้นตามป่าเบญจพรรณ ป่าดิบแล้ง ป่าดิบเขา หรือตามชายฝั่งทะเล ความสูงถึงประมาณ 1200 เมตร
สรรพคุณ
ราก ใบ และผลตำรวมกับน้ำผึ้ง ทาแก้สัตว์มีพิษกัดต่อยและแก้ผิวหนังอักเสบ
ทั้งต้น เข้ายาอาบอยู่เดือน ใบ ใช้สมานแผลน้ำกัดเท้า ใบ หรือกิ่ง เข้ายาต้มอาบแก้ท้องผูก
อยู่ในตำรับยารักษามะเร็งของหมอสมหมาย
ประโยชน์
-ในประเทศฟิลิปปินส์นำผลไปใช้เป็นสีย้อมผ้า ให้สีแดงที่เรียกว่า "Kamala dye
-น้ํามันจากเมล็ดใชแทนน้ํามันตั้งอิ๋ว ใช้เป็นสารกันหืนในน้ํามันพืชและใช้ผสมในผลิตภัณฑ์นม

วรากรสมุนไพร | เมืองนครราชสีมา นครราชสีมา
ขายเมล็ดคำแสด คำไทย คำเงาะ
ช่องทางการติดต่อวรากรสมุนไพรทางไลน์สะดวกที่สุดค่ะ
ไอดีไลน์ herbsddd
QR code https://line.me/ti/p/T-oZ81KZrM
โทร 0629246459
ต้องการมาดูสินค้าโทรนัดหมายล่วงหน้านะคะ

วรากรสมุนไพร | เมืองนครราชสีมา นครราชสีมา
ขายต้นคำแสด ต้นปลูก ความสูง 30-60 ซม. น้ำหนักถุงเพาะ 0.5-1กก/ถุง ส่งสินค้าแบบอีเอมเอส ค่าส่งต้นไม้ 1-4 ต้น/กล่อง/ ค่าส่ง100 บาท
ต้นคำแสด
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Bixa orellana L.
ชื่อสามัญ : Annatto Tree
วงศ์ : BIXACEAE
ชื่ออื่น : คำเงาะ คำแงะ คำไทย คำแฝด คำยง ชาตี จำปู้ ส้มปู้ (เขมร-สุรินทรฒ) ชาด (ภาคใต้) ซิติหมัก (เลย) มะกายหยุม แสด (ภาคเหนือ) หมากมอง (ฉาน-แม่ฮ่องสอน)
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ต้น พุ่มขนาดเล็ก สูงประมาณ 3-8 เมตร เรือนยอดเป็นพุ่มกลมหนาทึก แตกกิ่งก้านสาขามาก ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงเวียนรอบต้น รูปไข่ โคนใบมน ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบหรือเป็นคลื่นเล็กน้อย ใบบาง เกลี้ยงนุ่ม สีเขียวเหลือบแดง ใบอ่อนมีสีแดง กว้าง 8-10 ซม. ยาว 11-18 ซม. ดอก ออกเป็นช่อตั้งบริเวณปลายกิ่ง ช่อหนึ่งมี 5-10 ดอก กลีบดอกรูปไข่ยาว สีขาวแกมชมพูหรือสีชมพูอ่อน กลีบรองดอกมีขนาดเล็ก สีเขียว กลีบดอกมี 5 กลีบ ดอกอ่อนจะกลม ผิวสีแดง มีเกสรตัวผู้จำนวนมาก มีเกษรตัวเมีย 1 อัน ภายในมีช่อง 1 ช่อง มีไข่อ่อนจำนวนมาก ผล เป็นรูปสามเหลี่ยมปลายแหลม มีขนสีแดงเข้มหนาทึบคล้ายผลเงาะ ผลแก่จัดแตกออกได้ 2 ซีก ภายในมีเมล็ดกลมเล็กๆ สีน้ำตาลแดงจำนวนมาก เนื้อหุ้มเมล็ดมีสีแดงหรือสีแสด
ส่วนที่ใช้ : เมล็ด ดอก ใบ เนื้อหุ้มเมล็ด เปลือก ราก
สรรพคุณ :
เมล็ด
- ให้สารสีแสด ชื่อสาร Bixin
- ใช้แต่งสีอาหารประเภทไขมัน เช่น ฝอยทอง เนย ไอศครีม
- ใช้ย้อมผ้าฝ้าย หรือ ผ้าไหมได้ด้วย
** องค์การอนามัยโลกกำหนดให้รับประทานสีที่สกัดจากเมล็ดคำแสดได้ไม่เกิน 0.065 มิลลิกรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ต่อ 1 วัน
- มีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ ลดไข้ ฝาดสมาน
ดอก
- มีคุณสมบัติเป็นยาบำรุงเลือด แก้โลหิตจาง แก้แสบร้อนคันตามผิวหนัง
- รักษาโรคไตผิดปกติ แก้บิด แก้พิษ ฝาดสมาน
ใบ - แก้ดีซ่าน แก้เจ็บคอ ลดไข้ แก้บิด ขับปัสสาวะ
เนื้อหุ้มเมล็ด - เป็นยาระบายและขับพยาธิ แก้โรคผิวหนัง ใช้แต่งสีอาหาร และเนย
เปลือกราก - ใช้ป้องกันไข้มาเลเรีย ลดไข้ และโรคหนองใน
สารเคมี : ที่พบ
เนื้อหุ้มเมล็ด ให้สีที่เรียกว่า annatto ซึ่งเป็นสีอนุญาตให้ใช้ประกอบอาหารได้ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 11 (พ.ศ.2515)
annatto ประกอบด้วยสาร Bixin (C25 H30 O4) สีแสดสด และสาร Bixol (C18 H30 O) สีเขียวเข้ม ใช้แต่งสีอาหารประเภทเนย และเนยเทียม (margarine) สีที่ได้จากเมล็ดคำแสด มีความคงทนและมีสีเข้มกว่าสีที่ได้จากแคโรทีนในต่างประเทศ นิยมใช้กันในผลิตภัณฑ์นม เช่น เนยเหลว เนยแข็ง เป็นต้น นอกจากนั้นยังใช้ผสมในยาขัดหนังที่ให้สีแดงคล้ำ
วิธีเตรียมสีจากเมล็ดคำแสด : โดยแกะเมล็ดออกจากผลที่แก่จัด แช่น้ำร้อนหมักทิ้งไว้หลายๆ วันจนสารสีตกตะกอน แยกเมล็ดออก นำน้ำสีที่ได้ไปเคี่ยวจนงวดเกือบแห้ง แล้วนำไปตากแดดจนแห้งเป็นผงเก็บไว้ใช้