เมเปิ้ล (Maple)

มนต์พฤกษา | บ้านไร่ อุทัยธานี
เมเปิ้ลหอม หรือ เมเปิลไต้หวัน ไม้ใบเปลี่ยนสีแสนสวย ใบมีกลิ่นหอม เหมาะกับทานที่ชื่นชอบการเชยชมความสวยงามของไม้ใบ
ไม่ต้องไปหาซื้อเมล็ดมาปลูกเพราะนี่ชำให้ทุกต้นแข็งแรงดี จะเลี้ยงเป็นไม้บอนไซในกระถางหรือลงดินเพื่อให้ลำต้นสูงใหญ่
เมเปิ้ลหอม เป็นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดเฉพาะในประเทศไต้หวันเพียงแห่งเดียวเท่านั้น มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ LIQUIDAMBAR FOR-MOSANA อยู่ในวงศ์ HEMAMELIDACEAE เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตร ลำต้นอวบอ้วน โคนต้นใหญ่แตกกิ่งก้านเป็นพุ่มทรงกลมกว้างและหนาแน่น เปลือกต้นหนา ผิวเปลือกเป็นสีน้ำตาลดำ มีร่องตามยาว ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ ก้านใบยาว ใบเป็นรูปนิ้วมือ ขอบใบเว้าลึกเป็น 3-5 แฉก โคนใบตัด สีเขียวอ่อน หรือสีเหลือง และ ก่อนที่จะเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ใบจะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีส้มหมดทั้งต้น ทำให้ดูสวยงามมาก
ที่สำคัญ เมื่อใช้มีดกรีดลำต้น หรือเด็ดก้านใบ จะมีน้ำยางสีขาวไหลออกมาคล้ายอำพัน ใช้จมูกดมดูจะได้กลิ่นหอมเย็นๆ แบบเฉพาะตัว มีสรรพคุณช่วยผ่อนคลายจิตใจดียิ่งนัก ประเทศไทยจึงนิยมเรียกชื่อว่าต้น “เมเปิ้ลหอม” ดังกล่าว เนื้อไม้เป็นสีแดงอมเหลือง เมื่อตัดขวางลำต้นจะมองเห็นลายชัดเจน เนื้อไม้มีน้ำหนักดีและแข็ง จึงนิยมใช้ทำตู้เสื้อผ้า เครื่องใช้ต่างๆ ทำไม้แกะสลักมีลวดลายน่าชมยิ่ง ลำต้นใช้เพาะเห็ดหอม ต้นแห้งเป็นยารักษาโรคผิวหนัง ประเทศไต้หวันเรียกว่า ต้นฟงซื่อ และเชียงฮง