ชาดอกไม้ (Flower Tea)

ลิตเติ้ลพาร์ค Little Park | บางกรวย นนทบุรี
ประโยชน์ของหญ้าหวาน
ช่วยเพิ่มการรับประทานอาหารและช่วยลดความขมในอาหารได้
ใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล โดยไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูง
หญ้าหวานทางเลือกของคนอ้วน ให้ความหวานเหมือนน้ำตาล แต่ไม่ให้พลังงาน รับประทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน จึงช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
มีการนำหญ้าหวานไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่าง ๆ โดยปัจจุบันนิยมบริโภคหญ้าหวานอยู่ด้วยกัน 5 รูปแบบ โดยเรียงลำดับจากมากไปน้อย ได้แก่ ใบอบแห้ง, ใบแห้งบดสำหรับชงแบบสำเร็จรูป (ชาหญ้าหวาน), ใบสด, ใบแห้งบดสำหรับใช้แทนน้ำตาล (หญ้าหวานผง), และแบบสารสกัดจากใบแห้งด้วยน้ำ โดยจะนิยมนำมาชงเป็นชาดื่ม รองลงมาก็คือ การนำมาต้มและเคี้ยว แต่จะไม่ค่อยนิยมนำมาบริโภคในแบบผสมกับอาหารเท่าใดนัก
มีการนำสารสกัดจากหญ้าหวานมาใช้แทนน้ำตาล หรือใช้ทดแทนน้ำตาลบางส่วน เพราะสารสตีวิโอไซด์นั้นมีความทนทานต่อกรดและความร้อนได้เป็นอย่างดี จึงสามารถนำมาใช้ในอาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย เช่น น้ำอัดลม น้ำชาเขียว ขนมเบเกอรี แยม เยลลี ไอศกรีม ลูกอม หมากฝรั่ง ซอสปรุงรส ฯลฯ (ล่าสุดได้ยินมาว่าเครื่องดื่มแบรนด์ดังอย่างโคคา โคล่า ก็ได้มีจดสิทธิบัตรและได้ทำการผลิตโดยใช้สารสกัดนี้แล้วเหมือนกัน แต่ยังไม่เห็นจำหน่ายในไทย ซึ่งถ้ามีมาเมื่อไหร่ก็ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่อยากดื่มน้ำตาลเป็นซอง ๆ)
ในอุตสาหกรรมอาหาร สารสกัดจากหญ้าหวานถือว่ามีข้อดีหลายอย่าง เช่น การไม่ถูกย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ เมื่อนำมาใช้กับอาหารจึงไม่ทำให้อาหารเกิดเน่าบูด ไม่ทำให้อาหารเกิดสีน้ำตาลเมื่อผ่านความร้อนสูง ๆ และที่สำคัญก็คือ จะไม่ถูกดูดซึมในระบบย่อยอาหาร จึงเหมาะอย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิต และโรคหัวใจ
สารสตีวิโอไซด์ นอกจากจะใช้ในอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ปัจจุบันยังมีการนำไปใช้แทนน้ำตาลในการผลิตยาสีฟันอีกด้วย
หญ้าหวาน อันตรายหรือไม่
มีความกังวลว่าสารสกัดดังกล่าวสามารถทำให้เป็นหมันได้หรือไม่ แล้วมันจะไปขัดขวางการดูดซึมของสารอาหารอื่น ๆ ในร่างกายด้วยหรือเปล่า เพราะเคยมีรายงานระบุว่าชาวปารากวัยกินหญ้าหวานแล้วทำให้เป็นหมันหรือไปลดจำนวนของอสุจิลง จนทำให้ประเทศไทยได้ใช้ประเด็นนี้ในการอ้างไม่อนุญาตให้มีการใช้หญ้าหวาน ซึ่งจากรายงานต่าง ๆ ที่ประชุมได้สรุปข้อมูลจากรายงานต่าง ๆ และได้มีการยืนยันว่าสารสกัดดังกล่าว เมื่อป้อนในหนูทดลองถึง 3 ชั่วอายุ จำนวน 3 รุ่น ไม่พบการก่อการกลายพันธุ์แต่อย่างใด หมายความว่าหนูทดลองยังคงขยายพันธุ์ได้เป็นปกติ และในญี่ปุ่นก็ไม่ได้มีการห้ามใช้หรือกลัวประเด็นนี้ เพราะมีการใช้มายาวนานถึง 17 ปี โดยไม่พบว่ามีแนวโน้มความเป็นพิษแต่อย่างใด
ราคาส่ง 100 ต้นขึ้นไป....
#ร้านจัดส่งไว
สั่งซื้อสินค้าปลีกกดลิ้งค์ : https://goo.gl/PTJ6mB
ติดต่อสอบถามที่....
Line ID : enigmajoyjee
โทร : 063-2464542

ลิตเติ้ลพาร์ค Little Park | บางกรวย นนทบุรี
ราคาส่ง 100 ถุงขึ้นไป....
#ร้านจัดส่งไว
ประโยชน์ของดอกลาเวนเดอร์จะนำไปสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยได้ ยังสามารถนำไปใช้เพิ่มความหอมให้กับเครื่องดื่มได้หลายชนิด ทั้งร้อนและเย็น โดยการนำดอกลาเวนเดอร์ไปอบแห้งเพื่อรักษาความหอมไว้ได้นาน และทำให้คงสภาพของดอกลาเวนเดอร์โดยไม่เฉา และเก็บไว้ได้นานซึ่งคุณสามารถนำดอกลาเวนเดอร์อบแห้งไปต้มในน้ำเดือดได้น้ำดอก ลาเวนเดอร์กลิ่นหอมเพิ่มเสน่ห์ให้เครื่องดื่มแก้วโปรด จะผสมในชาเขียวร้อนๆ ดื่มแล้วหอมสดชื่น ดื่มหลังอาหารแก้แน่นท้อง แก้เลี่ยนได้ดีทีเดียว หรือจะนำน้ำดอกลาเวนเดอร์หอมๆ ไปผสมลงในกาแฟลาเต้เย็นก็จะได้กาแฟเย็นอโรม่า ทั้งหอม ทั้งสดชื่น หรือจะนำดอกลาเวนเดอร์อบแห้งไปใส่ลงในนมอุ่นๆ ดื่มก่อนนอนให้นมแก้วธรรมดามีกลิ่นหอมที่จะช่วยผ่อนคลาย ให้นอนหลับสบายได้ หรือใครที่ชอบใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล อาจเพิ่มความหอมให้กับน้ำผึ้งโดยการแช่ดอกลาเวนเดอร์อบแห้งลงไปในขวดน้ำผึ้งด้วย ซึ่งทุกครั้งที่คุณเติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มก็จะได้กลิ่นหอมๆ ที่ช่วยผ่อนคลายจากดอกลาเวนเดอร์ได้มากขึ้นเลย สรรพคุณดีๆ ประโยชน์ยอดเยี่ยมของดอกลาเวนดอร์ล้วนทำให้เครื่องดื่มต่างๆมีสีสันของความหอมมากขึ้น
สั่งซื้อสินค้าปลีกกดลิ้งค์ : https://goo.gl/PTJ6mB
ติดต่อสอบถามที่....
Line ID : enigmajoyjee
โทร : 063-2464542