ขิง (Ginger)

สวนเบตง กม.7 | เบตง ยะลา
หมายเหตุ : อ้างอิงชนิดจากหนังสือ ความหลากหลายทางชีวภาพพืชสมุนไพรในประเทศไทย เล่ม 1 หน้า 46 สำนักวิจัยการอนุรักษ์ป่าไม้และพันธุ์พืช กรมอุทยานสัตว์ป่าและพันธุ์พืช 2559
_____________________________
• โลละ 120-. ครึ่งโล 70-. ก่อนขึ้นชั่ง แต่งราก ล้างดิน อาจมีอ่อนแก่คละกันตามหน้างาน คัดที่สวยให้
• ค่าส่ง 60-. ( ครึ่งโล - 4กิโล )
X ไม่มีปลายทาง
_____________________________
ขิงแห้งเป็นไม้ล้มลุก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ปลูกง่าย ชอบดินร่วนปนทรายทั่วไป แสงรำไร-แดดเต็มวัน รดน้ำตามโอกาส
_________
ด้านอาหาร : จากรายการทีวีค้นหา ขิงแห้ง ใน Google มีการใช้ขิงแห้งเป็นเครื่องแกง ในหลายเมนู
ด้านสมุนไพร :
เหง้าขับลมในลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร ดับกลิ่นสาบคาวของเนื้อ หน่ออ่อนและดอกกินเป็นผัก ขับลม
เข้าตำรับ แก้ลมกองละเอียด (หน้ามืด ตาลาย วิงเวียน คลื่นไส้ อ่อนเพลีย)