ยี่หร่า (Tree Basil)

ฟาร์มหญ้าหวาน บ้านสวนอุ่นใจ | เมืองเลย เลย
ยี่หร่า ราคาถุงละ 35 บาท ส่งขั้นต่ำที่ 4 ถุง ค่าส่ง 120 บาท = 260 บาท สนใจติดต่อLINE ID: 8490615 โทร 0870743600 ชื่อ แก้วฟาร์มหญ้าหวาน
ยี่หร่าสมุนไพรรสเผ็ดร้อน นำมาประกอบอาหารและเครื่องแกงต่างๆ
สรรพคุณยี่หร่า
1. ยี่หร่ามีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้อาหารอาหารไม่ย่อย บรรเทาอาการปวดท้องจากอาหารไม่ย่อย กระตุ้นการย่อยอาหารรวมทั้งยังให้เจริญอาหารมากขึ้น
2. สรรพคุณของยี่หร่าช่วยบำรุงธาตุ บำรุงร่างกาย ช่วยขับเหงื่อและของเสียออกจากร่างกาย
3. ยี่หร่ามีสรรพคุณทำให้กล้ามเนื้อคลายตัว ลดการหดเกร็งของลำไส้ ลดการหดเกร็งของมดลูก บรรเทาอาหารปวดประจำเดือน
4. ยี่หร่ามีสรรพคุณช่วยแก้อาหารคลื่น อาเจียน เบื่ออาหาร
5. ยี่หร่ามีส่วนช่วยในการป้องกัน ยับยั้งหรือชะลอการเจริญเติบโตของเนื้องอกและเซลล์มะเร็ง
6. ยี่หร่ามีฤทธิ์ร้อน ช่วยบำรุงเลือด ทำให้เลือดลมไหลเวียนได้ดีขึ้น
7. สรรพคุณของใบยี่หร่ามีกลิ่นหอม รสร้อน จึงมักถูกนำมาประกอบอาหารหลายชนิดโดยเฉพาะแกงเผ็ดเนื้อสัตว์ต่างๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมๆ ให้อาหารเป็นอย่างดี รวมทั้งยังดับกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ได้ดีอีกด้วย ในประเทศไทยอาหารที่นิยมใส่ใบยี่หร่าเช่น แกงมัสมั่น แกงฮังเล แกงกะหรี่ นอกจากแกงเผ็ดแล้ว ในต่างประเทศหากต้องการกลิ่นสร้างเฉพาะตัวให้อาหารก็จะทำใบยี่หร่ามาใส่เช่นเดียวกัน เช่น ซุป พิซซ่า ขนมปังต่างๆ เป็นต้น
8. เมล็ดยี่หร่าแห้ง นิยมนำมาเป็นส่วนผสมในเครื่องแกง เครื่องเทศต่างๆ
9. เมล็ดยี่หร่ามีสรรพคุณช่วยถนอมอาหาร เมล็ดยี่หร่านอกจากจะนำไปโขลกเป็นเครื่องแกงเครื่องเทศได้แล้ว น้ำมันหอมระเหยในเมล็ดยี่หร่ายังมีฤทธิ์ในการต่อต้านเชื้อรา จุลินทรีย์ต่างๆ จึงมีการนำมาถนอมอาหาร ทำให้อาหารบูดเน่าช้าลง นำมาหมักเนื้อสัตว์เพื่อดับกลิ่นและป้องกันกลิ่นเหม็นที่อาจจะเกิดขึ้นได้ด้วย
10. ประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยจากเมล็ดยี่หร่า สามารถนำมาแต่งกลิ่นสบู่ได้