ต้นกาแฟ (Coffee Tree)

ปางดอยฟาร์ม | เมืองแม่ฮ่องสอน แม่ฮ่องสอน
• จำนวน 1 ต้นใหญ่ๆ(มีหลายขนาด)
• ต้นกาแฟอาราบิก้า-ทิปิก้า (Typica) ผลสีส้ม (Orange)
• อายุ 1-4 ปี ต้นใหญ่พร้อมปลูก สูง 20-60 ซม. เพียง 1-2 ปีก็ให้ผลผลิต
• เป็นต้นกล้าที่เกิดจากกระบวนการเพาะเมล็ดจากแหล่งเพาะเมล็ดที่น่าเชื่อถือ (ศูนย์บ่มเพาะฯแม่ฮ่องสอน)
• เมล็ดพันธุ์กาแฟเก็บจากต้นแม่พันธุ์ที่ทราบประวัติสายพันธุ์แน่นอน และคัดเลือกเก็บเมล็ดที่มีคุณภาพเท่านั้น
• สั่งซื้อจำนวนมากอาจจะสั่งผ่านระบบไม่ได้ กรุณาติดต่อเรา
• รับประกันความเสียหายจากการขนส่ง
• กาแฟพันธุ์อราบิก้าพันธุ์ต่างๆ ได้มีการวิจัย ทดสอบปลูกและได้มีการส่งเสริมให้เกษตรกรในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงต่างๆ ปลูกเพื่อทดแทนพืชเสพติดและเป็นพืชรายได้มานานกว่า 40 ปี ถามว่าปลูกที่ต่ำกว่า 800 เมตรได้ไหม ตอบว่าปลูกได้ ปลูกง่าย ติดลูกดกด้วย แต่ในเรื่องรสชาติมันคนละเรื่องเลย ถ้าเราตั้งใจจะทำกาแฟอาราบิก้า ผลิตกาแฟให้มีคุณภาพ และมีความยั่งยืน แล้วล่ะก็ ความสูงของพื้นที่แปลงปลูก เป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆ ที่จะใช้ในการพิจารณา แปลงปลูกที่แนะนำส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกในพื้นที่ คือความสูงต้องตั้งแต่ 800 เมตรขึ้นไปเหนือระดับน้ำทะเลปานกลาง ( metres above mean sea level, MASL) และมีความลาดเอียงของพื้นที่ปลูกไม่เกิน 30% อุณหภูมิที่พอเหมาะจะอยู่ที่ 15 – 25องศาเซลเซียส และมีความชื้นสัมพัทธ์มากกว่า 60%
• สายพันธุ์ทิปปิก้า (TYPICA)
กาแฟนี้ถือเป็นสายพันธุ์ต้นทางที่สายพันธุ์กลายพันธุ์ออกไปหรือผสมข้ามสายพันธุ์ ชาวดัชเป็นคนกลุ่มแรกที่นำเอากาแฟไปปลูกทั่วโลกเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์และทิปปิก้าก็เป็นสายพันธุ์ที่พวกเขานำไปปลูก ผลกาแฟส่วนใหญ่จะมีสีแดงและมีศักยภาพด้านคุณภาพสูง แต่ก็มีข้อด้อยตรงที่ให้ผลผลิตน้อยเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ทิปปิก้าปลูกกันอย่างแพร่หลายในทุกมุมโลก ดังนั้นมันจึงมีชื่ออยู่หลายชื่อ เช่น Criollo , Sumatra และ Arabigo
• Typica ผลสีส้ม เกิดจากการผสมกับสายพันธุ์ Bourbon

ปางดอยฟาร์ม | เมืองแม่ฮ่องสอน แม่ฮ่องสอน
ต้นกาแฟอาราบิก้า-จาวา (Java) สายพันธุ์หายาก ยอดแดง อายุมากกว่า 1 ปี ต้นขนาดกลาง พร้อมปลูกๆ
# ต้นกาแฟบางต้นอาจจะถูกล้างรากแล้วเปลี่ยนใส่ถุงใหม่ เพื่อให้สะดวกต่อการขนส่งระยะไกล ดังนั้นรากจะไม่แน่นถุง สามารถปลูกได้ปกติ ไม่ชะงัก ไม่ตาย
# การจัดส่งอาจจะล่าช้าบ้าง เพราะสวนอยู่บนดอยสูง เป็นพื้นที่ห่างไกล มีปัจจัยหลายอย่างเป็นข้อจำกัดในการจัดส่ง
• ราคาต่อ 1 ต้น (มีราคาส่งเมื่อสั่งซื้อจำนวนมาก)
• ต้นกาแฟอาราบิก้า-จาวา (Java) สายพันธุ์หายาก **จัดส่งด่วน**
• อายุมากกว่า 1 ปี ต้นขนาดกลาง พร้อมปลูก สูง 30-50 ซม. เพียง 2-3 ปีก็เริ่มติดดอกให้ผลผลิตได้
• เป็นต้นกล้าที่เกิดจากกระบวนการเพาะเมล็ดจากแหล่งเพาะเมล็ดที่น่าเชื่อถือ (ศูนย์บ่มเพาะฯแม่ฮ่องสอน)
• เมล็ดพันธุ์กาแฟเก็บจากต้นแม่พันธุ์ที่ทราบประวัติสายพันธุ์แน่นอน และคัดเลือกเก็บเมล็ดที่มีคุณภาพเท่านั้น
• สั่งซื้อจำนวนมากอาจจะสั่งผ่านระบบไม่ได้ กรุณาติดต่อเรา
• รับประกันความเสียหายจากการขนส่ง
**หากเกิดความเสียหายจากการขนส่ง ขอให้ลูกค้าใจเย็นๆ เราส่งต้นใหม่ให้ ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม**
• กาแฟพันธุ์อราบิก้าพันธุ์ต่างๆ ได้มีการวิจัย ทดสอบปลูกและได้มีการส่งเสริมให้เกษตรกรในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงต่างๆ ปลูกเพื่อทดแทนพืชเสพติดและเป็นพืชรายได้มานานกว่า 40 ปี ถามว่าปลูกที่ต่ำกว่า 800 เมตรได้ไหม ตอบว่าปลูกได้ ปลูกง่าย ติดลูกดกด้วย แต่ในเรื่องรสชาติมันคนละเรื่องเลย ถ้าเราตั้งใจจะทำกาแฟอาราบิก้า ผลิตกาแฟให้มีคุณภาพ และมีความยั่งยืน แล้วล่ะก็ ความสูงของพื้นที่แปลงปลูก เป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆ ที่จะใช้ในการพิจารณา แปลงปลูกที่แนะนำส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกในพื้นที่ คือความสูงต้องตั้งแต่ 800 เมตรขึ้นไปเหนือระดับน้ำทะเลปานกลาง ( metres above mean sea level, MASL) และมีความลาดเอียงของพื้นที่ปลูกไม่เกิน 30% อุณหภูมิที่พอเหมาะจะอยู่ที่ 15 – 25องศาเซลเซียส และมีความชื้นสัมพัทธ์มากกว่า 60%
• สายพันธุ์ Arabica Java
เดิมทีแล้วกาแฟสายพันธุ์นี้ถูกเก็บมาจากป่ากาแฟในเอธิโอเปีย หลังจากนั้นถูกนำไปยังอินโดนิเซีย ที่ซึ่งกาแฟสายพันธุ์นี้ถูกเรียกว่า “จาวา หรือ ชวา” มาจากชื่อของ “เกาะชวา” หลักจากนั้นก็ถูกนำไปยัง คาเมรูน ที่ๆสายพันธุ์นี้ถูกคัดสรร ให้ทนทานต่อโรคที่เกิดกับผลกาแฟ(Coffee Berry Disease)
• จาวา(Java)ดั้งเดิมแล้วถูกระบุเป็นสายพันธุ์ย่อยที่แตกมาจากสายพันธุ์ ทิปปิกา(Typica) ลักษณะ fingerprint ของยีนจากโมเลกุลนั้นแสดงให้เห็นว่า จาวา(Java)เป็นสายพันธุ์ที่มาจาก เอธิโอเปีย ที่ดั่งเดิมนั่นถูกเรียกว่า อะบิซิเนีย(Abysinia) และเริ่มนำไปปลูกที่ คอสตาริกาในปี 1991 โดย The Centre de Coopration Internationale en Recherche Agronomique pour le Dveloppement (CIRAD) จากนักเพาะพันธุ์ชื่อ Benoit Bertrand ประเทศแรกในแถบอเมริกากลางที่จาวา(Java)เป็นที่รู้จักอย่างเป็นทางการ คือ ปานามา ในปี 2016
• จาวา(Java) ถูกนำเสนอเทียบเคียงกับ เกอิชา(Geisha) ซึ่งเป็นสายพันธุ์กาแฟคุณภาพสูง แต่มีความยืดหยุ่นกว่า สำหรับไร่กาแฟเล็กๆและในบางครั้งทนทานต่อโรคราสนิม(leaf rust)และโรคผลกาแฟ(CBD)มากกว่า

ปางดอยฟาร์ม | เมืองแม่ฮ่องสอน แม่ฮ่องสอน
ต้นกาแฟอาราบิก้า-เกอิชา (Geisha) อายุ 1-4 ปี ต้นใหญ่พร้อมปลูก
*****โปรดอ่านก่อนสั่งซื้อ*****
# การจัดส่งอาจจะล่าช้าบ้าง เพราะสวนอยู่บนดอยสูง เป็นพื้นที่ห่างไกล มีปัจจัยหลายอย่างเป็นข้อจำกัดในการจัดส่ง
# ต้นกาแฟบางต้นอาจจะถูกล้างรากแล้วเปลี่ยนใส่ถุงใหม่ เพื่อให้สะดวกต่อการขนส่งระยะไกล ดังนั้นรากจะไม่แน่นถุง สามารถปลูกได้ปกติ ไม่ชะงัก ไม่ตาย
• ต้นใหญ่มากๆ ราคาต่อ 1 ต้น จัดส่งด่วนทั่วประเทศ
• ต้นกาแฟอาราบิก้า-เกอิชา (Geisha) ที่มียอดสีเขียว สายพันธุ์ปกติ ดั้งเดิม
• ต้นกาแฟอาราบิก้า-เกอิชา (Geisha) ที่มียอดสีแดง ผ่านการผสมพันธุ์กับสายพันธุ์อื่น แต่ยังคงกลิ่นและรสชาติของเกอิชา
• อายุ 1-4 ปี ต้นใหญ่พร้อมปลูก สูง 40-120 ซม. เพียง 1-2 ปีก็เริ่มติดดอกให้ผลผลิตได้
• เป็นต้นกล้าที่เกิดจากกระบวนการเพาะเมล็ดจากแหล่งเพาะเมล็ดที่น่าเชื่อถือ (ศูนย์บ่มเพาะฯแม่ฮ่องสอน)
• เมล็ดพันธุ์กาแฟเก็บจากต้นแม่พันธุ์ที่ทราบประวัติสายพันธุ์แน่นอน และคัดเลือกเก็บเมล็ดที่มีคุณภาพเท่านั้น(ผลผลิตรุ่นที่7ขึ้นไป)
• สั่งซื้อจำนวนมากอาจจะสั่งผ่านระบบไม่ได้ กรุณาติดต่อสวนโดยตรง
• รับประกันความเสียหายจากการขนส่ง เคลมต้นใหม่ให้
แต่ไม่รับประกันปลูกแล้วตายทุกกรณี
• กาแฟพันธุ์อราบิก้าพันธุ์ต่างๆ ได้มีการวิจัย ทดสอบปลูกและได้มีการส่งเสริมให้เกษตรกรในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงต่างๆ ปลูกเพื่อทดแทนพืชเสพติดและเป็นพืชรายได้มานานกว่า 40 ปี ถามว่าปลูกที่ต่ำกว่า 800 เมตรได้ไหม ตอบว่าปลูกได้ ปลูกง่าย ติดลูกดกด้วย แต่ในเรื่องรสชาติมันคนละเรื่องเลย ถ้าเราตั้งใจจะทำกาแฟอาราบิก้า ผลิตกาแฟให้มีคุณภาพ และมีความยั่งยืน แล้วล่ะก็ ความสูงของพื้นที่แปลงปลูก เป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆ ที่จะใช้ในการพิจารณา แปลงปลูกที่แนะนำส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกในพื้นที่ คือความสูงต้องตั้งแต่ 800 เมตรขึ้นไปเหนือระดับน้ำทะเลปานกลาง ( metres above mean sea level, MASL) และมีความลาดเอียงของพื้นที่ปลูกไม่เกิน 30% อุณหภูมิที่พอเหมาะจะอยู่ที่ 15 – 25องศาเซลเซียส และมีความชื้นสัมพัทธ์มากกว่า 60%
• เกชาหรือเกอิชา (GESHA OR GEISHA)
แม้จะยังมีการถกเถียงกันไม่จบว่าชื่อที่ถูกต้องของกาแฟสายพันธุ์นี้คืออะไร แต่ชื่อที่มักใช้กันเป็นประจำก็คือ “เกอิชา” เกชาเป็นชื่อของเมืองเมืองหนึ่งทางตะวันตกของเอธิโอเปีย และแม้ว่ากาแฟสายพันธุ์นี้จะถูกนำออกจากคอสตาริก้าเข้าไปปลูกที่ปานามา แต่เชื่อว่ากาแฟสายพันธุ์นี้แท้จริงแล้วมาจากเอธิโอเปีย เกอิชานับเป็นสายพันธุ์ที่สามารถให้ผลผลิตอันหอมหวน ซึ่งอุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นสำหรับเกอิชาก็ทำให้ราคาของมันพุ่งสูงขึ้นมากเมื่อกี่ปีที่ผ่านมา เกอิชาก้าวขึ้นมาเป็นกาแฟที่ได้รับความนิยมมากนับตั้งแต่ปี 2004 ตอนที่ไร่กาแฟ Hacienda La Esmeralda ในปานามาเข้าร่วมการแข่งขันด้วยเกอิชาของพวกเขา ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่คนไม่คุ้นเคย มันจึงสามาถทำราคาในการประมูลได้ถึง $21 ต่อปอนด์ ซึ่งสถิติราคานี้ถูกทำลายในปี 2006 และอีกครั้งในปี 2007 และพุ่งขึ้นถึง $130 ต่อปอนด์เลยทีเดียว ซึ่งสูงกว่าราคากาแฟปกติเกือบ 100 เท่าและนี่ก็กระตุ้นให้ผู้ปลูกกาแฟในอเมริกากลางและอเมริกาใต้หันมาปลูกกาแฟสายพันธุ์นี้กัน

ปางดอยฟาร์ม | เมืองแม่ฮ่องสอน แม่ฮ่องสอน
• ต้นใหญ่มากๆ ราคาต่อ 1 ต้น จัดส่ง EMS **จัดส่ง EMS แบบห่อตุ้มราก**
• ต้นกาแฟอาราบิก้า-เกอิชา (Geisha) ที่มียอดสีเขียว สายพันธุ์ปกติ
• ต้นกาแฟอาราบิก้า-เกอิชา (Geisha) ที่มียอดสีแดง ผ่านการผสมพันธุ์กับสายพันธุ์อื่น แต่ยังคงกลิ่นและรสชาติของเกอิชา
• อายุ 2-4 ปี ต้นใหญ่พร้อมปลูก สูง 40-120 ซม. เพียง 1-2 ปีก็ให้ผลผลิต
• เป็นต้นกล้าที่เกิดจากกระบวนการเพาะเมล็ดจากแหล่งเพาะเมล็ดที่น่าเชื่อถือ (ศูนย์บ่มเพาะฯแม่ฮ่องสอน)
• เมล็ดพันธุ์กาแฟเก็บจากต้นแม่พันธุ์ที่ทราบประวัติสายพันธุ์แน่นอน และคัดเลือกเก็บเมล็ดที่มีคุณภาพเท่านั้น
• สั่งซื้อจำนวนมากอาจจะสั่งผ่านระบบไม่ได้ กรุณาติดต่อเรา
• รับประกันความเสียหายจากการขนส่ง
• ติดต่อปางดอยฟาร์มได้ทุกวัน โทร 0826291430 เพจ.pangdoifarm.mhs
• กาแฟพันธุ์อราบิก้าพันธุ์ต่างๆ ได้มีการวิจัย ทดสอบปลูกและได้มีการส่งเสริมให้เกษตรกรในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงต่างๆ ปลูกเพื่อทดแทนพืชเสพติดและเป็นพืชรายได้มานานกว่า 40 ปี ถามว่าปลูกที่ต่ำกว่า 800 เมตรได้ไหม ตอบว่าปลูกได้ ปลูกง่าย ติดลูกดกด้วย แต่ในเรื่องรสชาติมันคนละเรื่องเลย ถ้าเราตั้งใจจะทำกาแฟอาราบิก้า ผลิตกาแฟให้มีคุณภาพ และมีความยั่งยืน แล้วล่ะก็ ความสูงของพื้นที่แปลงปลูก เป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆ ที่จะใช้ในการพิจารณา แปลงปลูกที่แนะนำส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกในพื้นที่ คือความสูงต้องตั้งแต่ 800 เมตรขึ้นไปเหนือระดับน้ำทะเลปานกลาง ( metres above mean sea level, MASL) และมีความลาดเอียงของพื้นที่ปลูกไม่เกิน 30% อุณหภูมิที่พอเหมาะจะอยู่ที่ 15 – 25องศาเซลเซียส และมีความชื้นสัมพัทธ์มากกว่า 60%
• เกชาหรือเกอิชา (GESHA OR GEISHA)
แม้จะยังมีการถกเถียงกันไม่จบว่าชื่อที่ถูกต้องของกาแฟสายพันธุ์นี้คืออะไร แต่ชื่อที่มักใช้กันเป็นประจำก็คือ “เกอิชา” เกชาเป็นชื่อของเมืองเมืองหนึ่งทางตะวันตกของเอธิโอเปีย และแม้ว่ากาแฟสายพันธุ์นี้จะถูกนำออกจากคอสตาริก้าเข้าไปปลูกที่ปานามา แต่เชื่อว่ากาแฟสายพันธุ์นี้แท้จริงแล้วมาจากเอธิโอเปีย เกอิชานับเป็นสายพันธุ์ที่สามารถให้ผลผลิตอันหอมหวน ซึ่งอุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นสำหรับเกอิชาก็ทำให้ราคาของมันพุ่งสูงขึ้นมากเมื่อกี่ปีที่ผ่านมา เกอิชาก้าวขึ้นมาเป็นกาแฟที่ได้รับความนิยมมากนับตั้งแต่ปี 2004 ตอนที่ไร่กาแฟ Hacienda La Esmeralda ในปานามาเข้าร่วมการแข่งขันด้วยเกอิชาของพวกเขา ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่คนไม่คุ้นเคย มันจึงสามาถทำราคาในการประมูลได้ถึง $21 ต่อปอนด์ ซึ่งสถิติราคานี้ถูกทำลายในปี 2006 และอีกครั้งในปี 2007 และพุ่งขึ้นถึง $130 ต่อปอนด์เลยทีเดียว ซึ่งสูงกว่าราคากาแฟปกติเกือบ 100 เท่าและนี่ก็กระตุ้นให้ผู้ปลูกกาแฟในอเมริกากลางและอเมริกาใต้หันมาปลูกกาแฟสายพันธุ์นี้กัน