ไผ่ (Bamboo Tree)

ไร่อ้อมรัก | เด่นชัย แพร่
ไผ่ยักษ์น่าน มีถิ่นกำเนิดที่ประเทศจีน เพราะสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น ใฃ้ทำเสาบ้าน , ใช้ทำฝาบ้าน , ใช้ทำฝาเล้าข้าว , ใช้ทำรั้วบ้าน , ใช้ทำคอกสัตว์ , ใช้ทำรางอาหารสัตว์ , ใช้ทำเฟอร์นิเจอร์ , เป็นต้น และเนื่องจากขนาดที่ใหญ่มากทำให้สามารถนำไปต่อยอดใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างแล้วแต่การใช้งาน ลักษณะของลำไผ่จะมีมีผิวเรียบเป็นมันและไม่มีขน หน่อสามารถรับประทานได้รสชาติคล้ายกับไผ่ตง ไผ่ยักษ์ชนิดนี้เมื่อโตเต็มที่ จะมี ขนาดเส้นรอบวงประมาณ 80-90 เซนติเมตร ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 13-15 นิ้ว ขนาดความสูงประมาณ 30-45 เมตร น้ำหนักลำประมาณ 150-350 กิโลกรัม เนื้อไม้มีความหนาประมาณ 1-3 เซนติเมตร หน่อมีน้ำหนักประมาณ 50-70 กิโลกรัม (ราคาขึ้นอยู่กับขนาดต้นพันธุ์)
สนใจโทรหรือไลน์ไอดี 0861168806
หรือเฟสบุ๊ค ไร่อ้อมรัก www.facebook.com/aommruk.farm

ไร่อ้อมรัก | เด่นชัย แพร่
**ต้นพันธุ์แยกกอคัดสายพันธุ์**
ไผ่หวานยักษ์เพชรภูเรือ หรือไผ่หกหวานเพชรภูเรือ เป็นไผ่ที่ให้หน่อขนาดใหญ่มีรสหวาน ถ้าโตเต็มที่จะมีน้ำหนักเฉลี่ยต่อหน่อ ไม่ต่ำกว่า 2 กิโลกรัมขึ้นไป หน่อจะเป็นสีส้มแดงๆ ขนหุ้มหน่อสีน้ำตาลเป็นกำมะหยี่ เมื่อเอามือลูบจะไม่ปักมือไม่คัน หน่อสดมีรสชาติหวานหอมกลิ่นใบเตย เนื้อหน่อมีเส้นใยบ้างไม่ละเอียดเหมือนไผ่บงหวานและไผ่รวกหวาน ไผ่หกหวานเพชรภูเรือจะเป็นไผ่ที่โตช้ากว่าไผ่อื่นๆ เมื่อปลูกจะดูแลรักษาราวๆ 3 ปีจึงจะเก็บหน่อสดได้และจะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกผ่านไป 5 ปี หน่อจะออกได้ดีเฉพาะฤดูฝน แต่จะให้หน่อดกและได้ราคาดีกว่าหน่อไม้ไผ่ทั่วๆไปที่ไม่ใช่ไผ่หวาน กอหนึ่งๆจะผลิตหน่อสดได้ไม่ต่ำกว่า 300 กฺโลกรัมต่อกอต่อปี ไผ่หกหวานเพชรภูเรือเมื่อโตเต็มที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางลำ 3-4 นิ้ว ความสูง 15-20 เมตร ใบมีขนาดใหญ่ ลำต้นตรง นำไปใช้สอยและจักสานได้ดี กอไม่รก กิ่งของไผ่ชนิดนี้จะไม่ยาวมาก และมีแต่ด้านบนของลำ ทำให้กอไม่รก ไผ่หกหวานเพชรภูเรือให้หน่อบริโภคสด นำไปทำอาหารต่างๆได้หลากหลายเมนูแทนยอดมะพร้าวได้เลย สามารถส่งร้านอาหารทำให้มีลูกค้าประจำ เมื่อนำหน่อปรุงอาหารจะให้น้ำใสไม่ต้องต้มนำทิ้ง หั่นแล้วปรุงได้เลย ตรวจหาสารไซยาไนด์จากห้องแล็ปแล้วไม่พบสารไซยาไนด์ แม้จะเก็บหน่อไว้ในห้องเย็น หลายๆวันก็ไม่มีรสขื่นขมฝาด
ไผ่หกหวานเพชรภูเรือเป็นไผ่ที่มีในประเทศลาวมาก แต่ในประเทศไทยสามารถพบมากที่จังหวัดเลย จังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดลำปาง จังหวัดแพร่ และจังหวัดน่านและเริ่มมีการกระจายพันธุ์ออกไปเรื่อยๆ เพื่อเป็นอาชีพจำหน่ายหน่อ หน่อของไผ่หกหวานเพชรภูเรือมีการออกดอกตายขุย เมื่อเก็บเมล็ดใหม่เพาะเป็นต้นกล้าพบการกลายพันธุ์ ให้ต้นขมราวๆ 20 %
สนใจโทรหรือไลน์ไอดี 0861168806
หรือเฟสบุ๊ค ไร่อ้อมรัก www.facebook.com/aommruk.farm

ไร่อ้อมรัก | เด่นชัย แพร่
#ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง
ไผ่บงหวานคัดสายพันธ์พิเศษ มีขนาดหน่อใหญ่ หน่อรสชาติหวาน กรอบ กินดิบได้**ไม่ขม** ได้รับการรับรองจากกระทรวงไม่มีไซยาไน กินเหมือนยอดมะพร้าว สามารถนำมาทำอาหารได้เลยโดยไม่ต้องต้มน้ำทิ้ง เมนูเด็ดประจำร้าน "ส้มตำไผ่หวานแซบเว่อร์" "ต้มยำกุ้งหน่อไม้หวาน" "หน่อไม้หวานผัดกุ้ง" และยังสามารถนำมาทำเมนูอาหารเจได้อย่างลงตัว หน่อไม้เป็นพืชที่อ่อนไหวต่อสารเคมี ฉนั้นจีงเป็นพืชที่ปลอดสารพิษอย่างแท้จริง ดีต่อสุขภาพดีต่อใจ ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้งสามารถปลุกได้ทุกพื้นที่ และทุกสภาพอากาศ ปลูกง่าย และให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี
สนใจโทรหรือไลน์ไอดี 0861168806
หรือเฟสบุ๊ค ไร่อ้อมรัก www.facebook.com/aommruk.farm