ข้าว (Rice)

ทรัพย์สำเริง | วังทอง พิษณุโลก
ข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์ (Riceberry) ข้าวหอมต้านมะเร็งต้านอนุมูลอิสระสูง  
จำหน่ายข้าวสินเหล็กและข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์ปลอดสารพิษ สำหรับท่านที่รักสุขภาพ เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลงใช้แรงงานคนถอนหญ้าในนาข้าวไม่ใช้สารเคมีใดๆทั้งสิ้น ผลิตโดย ชมรมเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษบ้านหนองปลาไหล เก็บเกี่ยวโดยใช้คนทุกขั้นตอน เป็นสินค้าปลอดสารพิษที่ปลอดภัย ต้องการให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานและโรคมะเร็งได้ทานในราคาที่ย่อมเยา
##ข้อมูลทั่วไป##
ข้าวไรซ์เบอรี่ (Riceberry) เป็นข้าวไทยที่ถูกพัฒนาพันธุ์ขึ้นมาใหม่ โดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มีลักษณะเด่นคือ มีสีม่วงเกือบดำรูปร่างเมล็ดเรียวยาว ซึ่งมีสารที่ช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง รวมถึงขัดขวางการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของโคลเรสเตอรอลชนิดเหลว (LDL) จึงสามารถช่วยลดอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตันได้ รวมถึงประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพผิวและเส้นผมอีกด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ ข้าวกล้องไรซ์เบอรี่เมื่อหุงสุกจะได้ข้าวที่นุ่ม มีกลิ่นหอม น่ารับประทาน ข้าวกล้องมีความนุ่มนวลมาก สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ให้ผลผลิตปานกลาง ต้านทานต่อโรคไหม้ ไม่ต้านทานโรคหลาว จึงควรเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ทุกรอบการปลูกคุณสมบัติเด่นทางด้านโภชนาการของข้าวไรซ์เบอรี่ คือมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน,แกมมาโอไรซานอล, วิตามินอี, แทนนิน, สังกะสี, โฟเลตสูง, มีดัชนีน้ำตาลต่ำ-ปานกลาง นอกจากนี้รำข้าวและน้ำมันรำข้าว ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเหมาะสำหรับใช้ทำผลิตภัณฑ์อาหารเชิงบำบัดอีกด้วย
ลักษณะประจำพันธุ์ข้าวไรซ์เบอรี่ Riceberry
ความสูง 105-110 ซม.
อายุเก็บเกี่ยว 130 วัน
ผลผลิต 300-500 กก. / ไร่
% ข้าวกล้อง (Brown rice) 76 %
% ต้นข้าวหรือข้าวเต็มเมล็ด (head rice) 50 %
ความยาวของเมล็ด
ข้าวเปลือก 11 ม.ม. ข้าวกล้อง 7.5 ม.ม. ข้าวขัด 7.0 ม.ม.
คุณสมบัติทางโภชนาการในข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ Riceberry
ปริมาณ Amylose 15.6 %
อุณหภูมิแป้งสุก < 70 C
ธาตุเหล็ก 13-18 mg/kg
ธาตุสังกะสี 31.9 mg/kg
โอเมกา-3 25.51 mg/100g
วิตามิน อี 678 ug /100g
โฟเลต 48.1 ug/100g
เบต้าแคโรทีน 63 ug/100g
โพลีฟีนอล 113.5 mg/100g
แทนนิน 89.33 mg/100g
แกมมา-โอไรซานอล 462 ug/g
สารต้านอนุมูลอิสระ
ชนิดละลายในน้ำ 47.5mg ascorbic acid quivalent/100g
ชนิดละลายในน้ำมัน 33.4 mg trolox equivalent/100 g
วิธีหุง...
สำหรับผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับการรับประทานข้าวกล้อง ควรรับประทานข้าวกล้องไรซ์ เบอรี่ ผสมกับข้าวขาวในอัตราส่วน 1:2 ไป ก่อน เมื่อเกิดความเคยชินจึงเพิ่มปริมาณ ข้าวกล้องไรซ์เบอรี่ จนกระทั่งเป็นข้าวกล้องไรซ์เบอรี่อย่างเดียว
• ซาวน้ำเพียงครั้งเดียว ไม่ควรซาวมาก เพราะจะทำให้คุณค่าทางอาหารสูญเสียไป และรินน้ำออกให้หมด
• หุงในอัตราส่วน ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำสะอาด 1.5 ส่วน
“ ถ้าต้องการให้ข้าวสวยยิ่งขึ้น เมื่อหุงสุกแล้ว นำทัพพีคนข้าวเพื่อไม่ให้ข้าวติดกันเป็นก้อน”
การเก็บรักษา...
ควรเก็บไว้ในภาชนะที่แห้งสะอาด ปิดมิดชิด หากเปิดแล้วรับประทานไม่หมด ควรเก็บในตู้เย็น เพื่อรักษาคุณภาพของข้าว
##################################
-พันธุ์ข้าวสินเหล็กอินทรีย์ (Sinlek) ข้าวหอมต้านเบาหวานและมีธาตุเหล็กสูง
เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลง  
จำหน่ายกิโลกรัมละ 65 บาท (ค่าใช้จ่ายขนส่งคิดตามจริง)
-พันธุ์ข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์ (Riceberry) ข้าวหอมต้านมะเร็งต้านอนุมูลอิสระสูง 
เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลง  
จำหน่ายกิโลกรัมละ 65 บาท (ค่าใช้จ่ายขนส่งคิดตามจริง)  
-ข้าวกล้องสินเหล็กอินทรีย์ (Sinlek) ข้าวหอมต้านเบาหวานและมีธาตุเหล็กสูง  
เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลง  
จำหน่ายกิโลกรัมละ 70 บาท (ค่าใช้จ่ายขนส่งคิดตามจริง)  
-ข้าวกล้องไรซ์เบอรี่อินทรีย์ (Riceberry) ข้าวหอมต้านมะเร็งต้านอนุมูลอิสระสูง  
เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลง  
จำหน่ายกิโลกรัมละ 70 บาท (ค่าใช้จ่ายขนส่งคิดตามจริง)  
เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ปลอดสารพิษ โดย.ชมรมเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษบ้านหนองปลาไหล  ต.ท่าหมื่นราม อ.วังทอง จ.พิษณุโลก  
ติดต่อ คุณ ภิรมย์ Tel.086-4311547,086-2010805  
##############################################
##### การชำระเงิน  ##### 
1.โอนเงินเข้าบัญชี ธนาคารกรุงศรีอยุธยา สาขา นวนคร บัญชีออมทรัพย์  
เลขที่ 2581418607 ชื่อ คุณ ภิรมย์ ศิลา  
2.แจ้งการโอนเงินมาที่ โทร 086-4311547 หรือ SMS  
###############################################

ทรัพย์สำเริง | วังทอง พิษณุโลก
ข้าวสินเหล็กอินทรีย์ (Sinlek) ข้าวหอมต้านเบาหวานและมีธาตุเหล็กสูง
จำหน่ายข้าวสินเหล็กและข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์ปลอดสารพิษ สำหรับท่านที่รักสุขภาพ เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลงใช้แรงงานคนถอนหญ้าในนาข้าวไม่ใช้สารเคมีใดๆทั้งสิ้น ผลิตโดย ชมรมเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษบ้านหนองปลาไหล เก็บเกี่ยวโดยใช้คนทุกขั้นตอน เป็นสินค้าปลอดสารพิษที่ปลอดภัย ต้องการให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานและโรคมะเร็งได้ทานในราคาที่ย่อมเยา
##ข้อมูลทั่วไป##
ข้าวสินเหล็ก (Sinlex) ได้จากผสมข้ามพันธุ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล กับ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 เป็นข้าวสีขาวที่มีกลิ่นหอม รูปร่างเมล็ดเรียวยาว ไม่ไวต่อช่วงแสง ปลูกได้ตลอดทั้งปี มีความต้านทานต่อโรคไหม้ข้าวสินเหล็กในฐานะเป็นข้าวหอมนุ่มที่มี ดัชนีน้ำตาล ต่ำ-ปานกลาง เมื่อนำมาทดลองบริโภคในกลุ่มผู้ป่วยเบาหวาน พบว่าการบริโภคข้าวกล้องสินเหล็ก ช่วยแก้ปัญหาเบาหวานได้ ทำให้สภาวะดื้อต่อ insulin ลดลงและการทำงานของตับอ่อนดีขึ้น รวมทั้งทำให้ค่าเฉลี่ยของ triglyceride ลดลง นอกจากนี้ข้าวสินเหล็กยังมีธาตุเหล็กในเมล็ดสูง ข้าวพันธุ์นี้ได้ผ่านการประเมินคุณสมบัติความเป็นประโยชน์ของธาตุเหล็ก ทั้งในระดับห้องปฏิบัติการและในมนุษย์ โดยพบว่าการส่งเสริมการบริโภคข้าวสินเหล็กในเด็กนักเรียนที่มีภาวะพร่องธาตุเหล็ก ทำให้ระดับ hemoglobin มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น
ลักษณะประจำพันธุ์...
ความสูง 148 ซม.
อายุเก็บเกี่ยว 120 วัน
ผลผลิต 600-800 กก./ไร่
% ข้าวกล้อง (brown rice) 76%
% ต้นข้าวหรือข้าวเต็มเมล็ด (head rice) 50%
ความยาวของเมล็ด
ข้าวเปลือก 11 ม.ม. ข้าวกล้อง 7.6 ม.ม. ข้าวขัด 7.0 ม.ม.
คุณสมบัติทางโภชนาการในข้าวกล้อง...
ปริมาณ Amylose 16.5 %
อุณหภูมิแป้งสุก 70-74 องศา
ธาตุเหล็ก 15-21 mg/kg
ความเป็นประโยชน์ของธาตุเหล็ก
ข้าวกล้อง 7.19 ng Ferritin/mg-cell protein
ข้าวขัด 8.30 ng Ferritin/mg-cell protein
ธาตุสังกะสี 26.9 mg/kg
Omega-3 22.4 mg/100g
Gamma oryzanol 372 ug/g
วิตามิน อี 680 ug/100g
โฟเลต 20.35 ug/100g
ดัชนีน้ำตาล 58
วิธีหุง...
สำหรับผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับการรับประทานข้าวกล้องสินหล็ก ควรรับประทานผสมกับข้าวขาวในอัตราส่วน 1:2 ไป ก่อน เมื่อเกิดความเคยชินจึงเพิ่มปริมาณข้าวสินเหล็ก จนกระทั่งเป็นข้าวสินเหล็กอย่างเดียว
•แช่ข้าวสินเหล็กก่อนหุง 5 นาที
•ซาวน้ำเพียงครั้งเดียว ไม่ควรซาวมาก เพราะจะทำให้คุณค่าทางอาหารสูญเสียไป และรินน้ำออกให้หมด
•หุงในอัตราส่วน ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำสะอาด 2 ส่วน ถ้าต้องการให้ข้าวสวยยิ่งขึ้น เมื่อหุงสุกแล้วนำทัพพีคนข้าวเพื่อไม่ให้ข้าวติดกันเป็นก้อน
การเก็บรักษา...
ควรเก็บไว้ในภาชนะที่แห้งสะอาด ปิดมิดชิด หากเปิดแล้วรับประทานไม่หมด ควรเก็บในตู้เย็น เพื่อรักษาคุณภาพของข้าว
###################################################
-พันธุ์ข้าวสินเหล็กอินทรีย์ (Sinlek) ข้าวหอมต้านเบาหวานและมีธาตุเหล็กสูง
เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลง  
จำหน่ายกิโลกรัมละ 65 บาท (ค่าใช้จ่ายขนส่งคิดตามจริง)  
-พันธุ์ข้าวไรซ์เบอรี่อินทรีย์ (Riceberry)  
เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลง  
จำหน่ายกิโลกรัมละ 65 บาท (ค่าใช้จ่ายขนส่งคิดตามจริง)  
-ข้าวกล้องสินเหล็กอินทรีย์ (Sinlek) ข้าวหอมต้านเบาหวานและมีธาตุเหล็กสูง  
เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลง  
จำหน่ายกิโลกรัมละ 70 บาท (ค่าใช้จ่ายขนส่งคิดตามจริง)  
-ข้าวกล้องไรซ์เบอรี่อินทรีย์ (Riceberry) ข้าวหอมต้านมะเร็งต้านอนุมูลอิสระสูง  
เราปลูกด้วยระบบอินทรีย์ ใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไล่แมลง  
จำหน่ายกิโลกรัมละ 70 บาท (ค่าใช้จ่ายขนส่งคิดตามจริง)  
เราปลูกระบบอินทรีย์ โดย.ชมรมเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษบ้านหนองปลาไหล  
ต.ท่าหมื่นราม อ.วังทอง จ.พิษณุโลก  
ติดต่อ คุณ ภิรมย์ Tel.086-4311547,086-2010805  
###################################################
##### การชำระเงิน  ##### 
1.โอนเงินเข้าบัญชี ธนาคารกรุงศรีอยุธยา สาขา นวนคร บัญชีออมทรัพย์  
เลขที่ 2581418607 ชื่อ คุณ ภิรมย์ ศิลา  
2.แจ้งการโอนเงินมาที่ โทร 086-4311547 หรือ SMS  
###################################################