ออริกาโน (Oregano)

สวนแดงจินดา | เชียงใหม่

Marjoram (มาร์จอแรม)
-คล้ายออริกาโนมาก ชื่อสากลคือ sweet marjoram
-ข้อสังเกตุทางภายนอกคือ ใบจะเล็ก และสีเขียวอมเหลืองกว่า
-กลิ่น อ่อนหวานกว่า
-นิยมใช้สด
-เพราะใช้เพื่อนกลิ่นที่อ่อนกว่าออริกาโน และกลิ่นหวานนุ่มนวลกว่า
-ใส่สุดท้ายหลังการปรุง เพราะกลิ่นจะหายไปถ้าปรุงเป็นเวลานาน
-ใช้มากในครัว ฝรั่งเศส และ อังกฤษ
-ใช้เป็นเครื่องหมัก แกะ กระต่าย ลูกวัว
-ไปได้ดีกับอาหารเนื้อวัว และ สัตว์ปีก
-เป็นส่วนประกอบสำคัญใน ซุปผักราตาตุลย์(Ratatouille)
-ในคัวกรีก ใช้ร่วมกับเนื้อแกะ
-เคี้ยวแก้ปวดฟัน
-ผสมน้ำผึ้งดื่ม แก้ไอ
-ใส่ไว้ในหมอนให้กลิ่นอ่อนๆช่วยใหัหลับสบาย
สนใจติดต่อ
โทร 089-637-3665
Line ID: linglingling99
Facebook: สวนแดงจินดา จำหน่ายพืชสมุนไพร เชียงใหม่
Facebook page :สวนแดงจินดา

สวนแดงจินดา | เชียงใหม่
"ออริกาโน" เป็นสมุนไพรที่เราส่วนใหญ่เคยได้ชิมลิ้มรสกันแต่เฉพาะในพิซซ่า ที่เขาใช้โรยหน้าแป้งพิซซ่า เขาว่ากันว่า ถ้าพิซซ่าไม่มีออริกาโน จะไม่หอม ไม่อร่อย
ส่วนสรรพคุณนั้น มากมายเชียวค่ะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีสารต้านแก่ หรือต้านการอักเสบ ไม่ว่าจะนำมาใช้ในลักษณะใบแห้ง หรือใบสด เพียงแค่ 1 อุ้งมือ หรือ 1 ช้อนโต๊ะ ก็เพียงพอแล้ว สำหรับสรรพคุณทางยา มากกว่า เบอรี่ ผัก และผลไม้ชนิดอื่นๆ ถึง 20 เท่า
สนใจติดต่อ
โทร 089-637-3665
Line ID: linglingling99
Facebook: สวนแดงจินดา จำหน่ายพืชสมุนไพร เชียงใหม่
Facebook page :สวนแดงจินดา