โรสแมรี่ (Rosemary)

สวนแดงจินดา | เชียงใหม่
มาเจอแรม (majoram)
มีลักษณะคล้ายออริกาโนมาก ชื่อสากลคือ sweet marjoram
-ข้อสังเกตุทางภายนอกคือ ใบจะเล็ก และสีเขียวอมเหลืองกว่า
-กลิ่น อ่อนหวานกว่า
-นิยมใช้สด
-เพราะใช้เพื่อนกลิ่นที่อ่อนกว่าออริกาโน และกลิ่นหวานนุ่มนวลกว่า
-ใส่สุดท้ายหลังการปรุง เพราะกลิ่นจะหายไปถ้าปรุงเป็นเวลานาน
-ใช้มากในครัว ฝรั่งเศส และ อังกฤษ
-ใช้เป็นเครื่องหมัก แกะ กระต่าย ลูกวัว
-ไปได้ดีกับอาหารเนื้อวัว และ สัตว์ปีก
-เป็นส่วนประกอบสำคัญใน ซุปผักราตาตุลย์(Ratatouille)
-ในคัวกรีก ใช้ร่วมกับเนื้อแกะ
-เคี้ยวแก้ปวดฟัน
-ผสมน้ำผึ้งดื่ม แก้ไอ
-ใส่ไว้ในหมอนให้กลิ่นอ่อนๆช่วยใหัหลับสบาย
สนใจติดต่อ สวนแดงจินดา
โทร 089-637-3665
Facebook: สวนแดงจินดา

สวนแดงจินดา | เชียงใหม่
โรสแมรี่ (Rosemary)
"โรสแมรี่" เป็นพืชที่ชาวยุโรปและอเมริการู้จักกันอย่างดีในรูปแบบของดอกไม้หอมที่มใช้ประดับให้ห้องนอน ห้องนั่งเล่นเพื่อความผ่อนคลาย หรือใช้ใบโรสแมรี่เพื่อปรุงรสเพิ่มกลิ่นในอาหาร เป็นต้น
สำหรับในประเทศไทย โรสแมรี่รู้จักกันมากในรูปแบบของการใช้น้ำมันหอมระเหยจากโรสแมรี่ในการผลิตเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สำหรับบำรุงผิว ซึ่งมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และผ่อนคลาย รวมถึงประโยชน์จากน้ำมันหอมระเหยที่ดีต่อร่างกาย
ประโยชน์ของโรสแมรี่
ช่วยป้องกันและต่อต้านอนุมูลอิสระที่จะทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ผิว ชะลอริ้วรอย ป้องกันผิวพรรณเหี่ยวย่นก่อนวัย
ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งผิว และมะเร็งชนิดต่างๆ
รักษาสิว ช่วยดูแลผิวกระจ่างใส
Tips รู้หรือเปล่า... ว่าโรสแมรี่มีคุณสมบัติในการดับกลิ่นคาวของปลาและเนื้อ จึงนิยมนำมาใช้ประกอบอาหารกันอย่างแพร่หลาย
ประโยชน์ ลำต้น น้ำมัน น้ำและใบอ่อน ทำเป็นยาเพื่อบำบัดอาการต่างๆ
สนใจติดต่อสอบถาม
โทร 089-637-3665
facebook: สวนแดงจินดา จำหน่ายพืชสมุนไพร เชียงใหม่ — ที่ สวนแดงจินดา