พันธุ์ข้าว ข้าเจ้าแดง ทับทิมชุมแพ(กข.69) นาปรัง

ข้าวทับทิมชุมแพ
ข้าวทับทิมชุมแพ เกิดจากการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์ข้าวระหว่างข้าวเจ้าขาวดอกมะลิ ซึ่งเป็นสายพันธุ์กลายที่มีลักษณะ ต้นเตี้ย ต้านทานโรคไหม้ ไม่ไวต่อช่วงแสงเป็นแม่พันธุ์ กับข้าวเจ้าพันธุ์สังข์หยดพัทลุง ซึ่งเป็นข้าวเจ้าที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดง ไวต่อช่วงแสง อายุหนัก ต้นสูง มาเป็นพ่อพันธุ์
ความเป็นมาของข้าวทับทิมชุมแพนั้นเกิดขึ้นที่ศูนย์วิจัยข้าวสุรินทร์ ในฤดูนาปรัง 2549 ได้มีการคัดเลือกข้าวพันธุ์ผสมแบบสืบตระกูล ชั่วที่ 1 - 6 ในฤดูนาปี 2549 – 2554 ที่ศูนย์วิจัยข้าวสุรินทร์ และชั่วที่ 7 ในฤดูนาปี 2555 ที่ศูนย์วิจัยข้าวชุมแพ โดยปลูกแบบเปรียบเทียบผลผลิตในสถานีในฤดูนาปี 2556 หลังจากนั้นนำผลผลิตมาวิเคราะห์คุณภาพเมล็ดทางเคมี ที่ศูนย์วิจัยข้าวอุบลราชธานี ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระฟีโนลิกและลาโวนอยด์และฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระที่คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคราม ปลูกประเมินลักษณะประจำพันธุ์ที่ศูนย์วิจัยข้าวชุมแพ และทดสอบปฏิกิริยาต่อโรคและแมลงศัตรูข้าวที่สำคัญในฤดูนาปี 2557 ปลูกเปรียบเทียบผลผลิตระหว่างสถานีภายใต้โครงการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวนาชลประทานภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จำนวน 7 แห่ง ได้แก่
1.ศูนย์วิจัยข้าวสุรินทร์
2.ศูนย์วิจัยข้าวนครราชสีมา
3.ศูนย์วิจัยข้าวสกลนคร
4.ศูนย์วิจัยข้าวขอนแก่น
5.ศูนย์วิจัยข้าวชุมแพ
6.ศูนย์ข้าวหนองคาย
7.ศูนย์วิจัยข้าวอุดรธานี
ปลูกเปรียบเทียบผลผลิตในแปลงนาเกษตรกรในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จำนวน 8 แห่ง รวมทั้งปลูกทดสอบการตอบสนองต่อปุ๋ยไนโตรเจนที่ศูนยิ์จัยข้าวอุดรธานี และประเมินการยอมรับของเกษตรกร จังหวัดขอนแก่น และนครราชสีมา ในฤดูนาปี 2558 ประเมินการยอมรับของผู้ใช้ประโยชน์ที่จังหวัดสุรินทร์ พ.ศ. 2558 ประเมินการยอมรับของเกษตรกรผู้ใช้ประโยชน์ ผู้ประกอบการ ปละผู้บริโภคที่จังหวัดขอนแก่น นครศรีธรรมราช และ กรุงเทพมหานคร วิเคราะห์คุณภาพเมล็ดทางกายภาพทางเคมี และการหุงต้มรับประทานเพื่อการรับรองพันธุ์ ที่ศูนย์วิจัยข้าวปทุมธานี พ.ศ.2559

ลักษณะทั่วไป
เป็นข้าวเจ้าไม่ไวต่อช่วงแสง อายุออกดอก 50 เปอร์เซ็นต์ ประมาณ 106 วัน มีลักษณะกอตั้งตรง ความสูงประมาณ 113 เซนติเมตร ลำต้นแข็งมาก ใบสีเขียว ปลายใบอยู่ในแนวตั้ง ใบแก่ช้า ใบธงยาว 43.6 เซนติเมตร กว้าง 2.14 เซนติเมตร มุมใบธงตั้งตรง รวงยาว 28.7 เซนติเมตร ลักษณะรวงแน่นปานกลาง คอรวงสั้น จำนวนเมล็ดดีต่อรวง 167 เมล็ด เมล็ดร่วงยาก เปลือกสีฟาง
ข้าวเปลือกมีความยาวเฉลี่ย 10.17 มิลลิเมตร กว้าง 2.47 มิลลิเมตร หนา 1.96 มิลลิเมตร ข้าวกล้องสีแดง มีความยาวเฉลี่ย 7.75มิลลิเมตร กว้าง 2.04 มิลลิเมตร หนา 1.74 มิลลิเมตรจัดเป็นข้าวเจ้าเมล็ดยาว รูปร่างเมล็ดเรียว (อัตราส่วนความยาวต่อความกว้าง 3.80)ลักษณะท้องไข่ขุ่นทั้งเมล็ด คุณภาพการสีดีได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวร้อยละ 49.40
คุณภาพการหุงต้มและรับประทานดี โดยข้าวสารหุงสุกนุ่ม ข้าวกล้องและข้าวซ้อมมือหุงสุกนุ่มข้าวกล้องหุงสุกมีสีแดงใสคล้ายสีของทับทิม (Ruby) ระยะพักตัวของเมล็ด 6 สัปดาห์

Lorem ipsum
คุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญ
พลังงานทั้งหมด 367.17 กิโลแคลลอรี่
โปรตีน 9.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 77.06 กรัม
วิตามินบี1 0.17 มิลลิกรัม
แคลเซียม 8.01 มิลลิกรัม
เหล็ก 1.34 มิลลิกรัม
ใยอาหาร 4.32 กรัม
สารต้านอนุมูลอิสระรวม 308 มิลลิกรัมต่อ100กรัม
แอนโทไซยานิน 0.58 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม
ฟีโนลิก 7,048.13 มิลลิกรัมต่อ100กรัม
ฟลาโวนอยด์ 5,233.14 มิลลิกรัมต่อ100กรัม
โอเมก้า3 25.35 มิลลิกรัมต่อ100กรัม
โอเมก้า6 610.98 มิลลิกรัมต่อ100กรัม
โอเมก้า9 812.7 มิลลิกรัมต่อ100กรัม
ที่มา : สำนักวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว
ความน่าสนใจ
ข้าวทับทิมชุมแพมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลิกสูง และฟลาโวนอยด์สูง ซึ่งสูงกว่าข้าวพันธุ์สังข์หยดพัทลุง (ปริมาณฟีโนลิก 4,661.05มิลลกรัมต่อ100กรัม และปริมาณฟลาโวนอยด์ 2,989.21 มิลลกรัมต่อ100กรัม) โดยสารต้านอนุมูลอิสระทั้งสองมีส่วนช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในกระแสเลือด ช่วยให้เม็ดเลือดไม่จับตัวเป็นก้อนจนอุดตัน ป้องกันการเกิดมะเร็ง อีกทั้งข้าวทับทิมชุมแพยังมีปริมาณอมิโลสต่ำ เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน เมื่อหุงสุกจะนุ่มมาก
พันธุ์ข้าวปลูก มาแล้วจ้าาาาา
ข้าวเจ้า หรือ ข้าวเหนียว มีครบจบที่ร้าน “คลินิกพืชคูลเกษตร”
สินค้ามีจำนวนจำกัด
มีบริการจัดส่งพร้อมชำระปลายทาง
มีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น…
.
ข้าวเหนียว นาปรังและนาปี
สันป่าตอง 1 กข.14
หอมนาคา กข12 (หนองคาย 80)
แม่โจ้2 กข10 ธรรมดา
CP888 CP35
กข6 เตี้ย กข 22
น่าน 59 เขี้ยวงู
กข.6สูง กข18
หอมวิสุทธิ์ หอมนางนวล
ข้าวเหนียวลืมผัว กข.8
ธัญสิริน
.
ข้าวเจ้า นาปรังและนาปี
หอมพวง #5 แม่โจ้9
หอมพวง #20 กข.95
หอมปทุม พิษณุโลก 2
ชัยนาท1 กข.85
กข.63 กข.61
กข.47 ข้าวหอมธรรมศาสตร์
กข.49 กข.57
กข.93 กข.41
กข.43 กข.31
กข 89 5451
8/2 ข้าว CP999
กข.29 MGC1
กข79 หอมใบเตย
หอมมะลิ 105 กข 15
หอมสยาม กข51
เวสสันตระ
________________________________
ปรึกษาเรืองพืชออนไลน์ทั่วไทย ติดต่อมาได้ที แฟนเพจ คลินิกพืชคูลเกษตร 0952371723
แก้ไขข้อมูลเมื่อ 11 Feb 25 10:02