ต้นต้างหลวง มะละกอป่า ผักพื้นบ้าน

ต้นต้างหลวง มะละกอป่า ผักพื้นบ้าน
ชื่อสามัญ Snowflake aralia, Snowflake tree
ชื่อวิทยาศาสตร์ Trevesia palmata (Roxb. ex Lindl.) Vis.
วงศ์ ARALIACEAE
ชื่ออื่น ภาคเหนือ ต้างหลวง ต้างป่า ต้างผา ภาคกลาง - ภาคอีสาน - ภาคใต้ -
ลักษณะ
ต้างหลวงเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก แต่อาจสูงได้ถึง 20 เมตร ลำต้น กิ่งก้าน และเส้นใบมีหนามแหลมปกคลุม ใบเดี่ยวออกเวียนสลับหนาแน่นที่ปลายยอด รูปโล่ ขอบใบจักฟันเลื่อย ก้านใบยาว ดอกออกเป็นช่อตามง่ามใบใกล้ปลายยอด รูปร่างกลมรี ติดกันเป็นกระจุกกลม กระจุกละ 30-50 ดอก ช่อหนึ่งมีหลายกระจุก สีเหลืองอมเขียว ผลมีเนื้อ รูปกรวยคว่ำ มีสามพู เมล็ดแบน
สภาพนิเวศ : ชอบขึ้นในป่าดิบที่ปลอดจากไฟป่า หรือตามหุบเขาที่มีความชุ่มชื้น
การขยายพันธุ์ : เพาะเมล็ดและแยกหน่อ
การใช้ประโยชน์ : ดอกออกช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม ชาวบ้านใช้ดอกอ่อนลวกกินกับน้ำพริก เป็นส่วนประกอบของแกงแค หรือแกงใส่ปลาแห้ง แก้ไขข้อมูลเมื่อ 15 Jan 24 10:42