เก๋ากี้ดำ ขายส่ง (Black Gojiberry -Black wolfberry )

เก๋ากี้ดำ
ชื่อสามัญ : Black wolfberry
คุณลักษณะของเก๋ากี้ดำคล้ายกับเก๋ากี้แดง หรือโกจิเบอร์รี่ แต่คุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า โดยเฉพาะปริมาณแร่ธาตุสำคัญเช่น เหล็ก ทองแดง ซิงค์ แม๊กเนเซียม และ Anthocyanin
Anthocyanin แอนโธไซยานิน เป็นสารสีม่วงในผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง ด้วยการยับยั้งไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน ชะลอความเสื่อมของดวงตา ช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค (pathogen) อีโคไล (Escherichia coli) ในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคท้องร่วงและอาหารเป็นพิษด้วย *
เก๋ากี้ดำ มีรสหวานปะแล่มๆ อมเปรี้ยวนิดๆ ไม่หวานจัดเหมือนเก๋ากี้แดง สารแอนโธไซยานินในเก๋ากี้ดำให้สีฟ้าอมม่วงสวยงาม สามารถใช้แต่งสีเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณได้ เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีสีสันสวยงาม แก้ไขข้อมูลเมื่อ 14 Mar 22 10:46