ควินัวสามสี กินแทนข้าว โฟเลต ไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มท้อง

ควินัวสามสี ออร์แกนิค ปลูกตามมาตรฐานออร์แกนิค
บรรจุถุงละ 300 ก.
อย. : 10-1-10758-5-0030
รวมสารอาหารที่มีความโดดเด่น จากควินัว ทั้งสามสี โดยประกอบ ไปด้วย : ควินัวสีขาว 34%, ควินัวสีแดง 33% และควินัวสีดำ 33%
ควินัว คือ ธัญพืช ชนิดหนึ่ง ที่ให้พลังงานสูง มีโปรตีนมากถึง 16-18% ย่อยง่าย ปราศจาก กลูเต็น
มีสารอาหารสูง เช่น ไฟเบอร์ กรดอะมิโนจำเป็น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก
มีไฟเบอร์สูงกว่าข้าวกล้องถึง 2 เท่า
มีกรดอะมิโน เอซิด ที่ร่างกายจะนำมาสร้างเป็นโปรตีน เพื่อไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้ง่าย
ที่สำคัญ ควินัว มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น มีไฟเบอร์ และ โฟเลต ช่วยให้อิ่มนาน ช่วยควบคุมน้ำหนัก
ควินัว แต่ละสี มีความโดดเด่น ดังนี้ค่ะ
1. ควินัวสีขาว จะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติจะคล้ายข้าวขาวทั่วไป หอมอร่อย ทานได้ง่าย
2. ควินัวสีแดง ตัวนี้จะโดดเด่นกว่าควินัวสีขาว ในเรื่องของกลุ่มวิตามิน ทั้งวิตามิน E, โฟเลต และยังมีไฟเบอร์มากกว่าควินัวสีขาว
3. ควินัวสีดำ จะมี Anthocyanin ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ พี่พบในพืช ผัก หรือผลไม้สีเข้ม ที่ช่วยป้องกันโรคเรื้อรัง โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน ซึ่งควินัวสีดำมีปริมาณวิตามิน ไฟเบอร์ มากที่สุดและยังเป็นตัวที่มีไขมันต่ำที่สุดกว่าสีแดงและสีขาวอีกด้วย
ควินัวสามสี จึงเป็นธัญพืช ที่มีส่วนผสม ที่รับประทานง่าย และได้ประโยชน์สูง
#เหมาะสำหรับเด็ก
#ผู้บริโภคมังสวิรัต
#ผู้เป็นโรคแพ้โปรตีนจากเนื้อสัตว์ สัตว์ทะเล และธัญพืชบางชนิด รวมทั้ง กลุ่มผู้บริโภคที่แพ้น้ำตาลแลคโตส และกลุ่มผู้ป่วยโรคเบาหวาน
วิธีใช้
หุงพร้อมข้าว หรือหุงต้มต่างหาก 15 นาที เมื่อควินัวสุก เม็ดจะขยาวตัว และเปลี่ยนเป็นสีใสๆ สามารถปรุงอาหารได้หลายเมนู หรือนำมารับประทานแทนข้าวได้
แก้ไขข้อมูลเมื่อ 01 Mar 21 02:34