หยางเหมย / ยัมเบอรี่

เมล็ดพันธุ์ หยางเหมย / ยัมเบอร์รี่ / เอี่ยบ๊วย (Yangmei / Yumberry) สีแดง ซองละ 10 เม็ด จากประเทศจีน (ค่าส่ง EMS 50 บาท) สั่งเลย ไม่มีขั้นต่ำ
หยางเหมย มีถิ่นกำเนิดจากประเทศจีน เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีความสูงเมื่อโตเต็มที่อยู่ที่ประมาณ 10-20 เมตร เปลือกของลำต้นมีสีเทาเรียบ เป็นพืชที่มี 2 เพศแยกกันคนละต้น (Dioecious) ทนต่อสภาพดินที่เป็นกรด รากลึก 5-60 ซม. ผลหยางเหมยเป็นทรงกลม ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5–4 ซม. พื้นผิวของผลเป็นเม็ดตะปุ่มตะป่ำ ผลอ่อนจะมีสีเขียว เมื่อสุกจึงกลายเป็นสีแดงเข้มไปจนถึงสีม่วง สีของเนื้อข้างในใกล้เคียงกับสีด้านนอกหรือจางกว่า ภายในผลจะมีเมล็ดอยู่เพียงเมล็ดเดียวอยู่ที่ตรงกลาง รสชาติของหยางเหมยจะเป็นรสหวานผสมเปรี้ยว แต่จะค่อนไปทางเปรี้ยวเสียมากกว่า ทานได้ทั้งผลสด หรือนำไปตากแห้ง นอกจากนั้นยังมีการนำไปแปรรูปเพื่อเก็บรักษาได้นานอีกหลายแบบทั้งดองกับเหล้าจีน ทำน้ำผลไม้ดื่ม ไอศกรีม และทำผลไม้กระป๋อง ฯลฯ แก้ไขข้อมูลเมื่อ 18 Jun 21 08:50