ต้นเขลง นางดำ เค็ง หยี

ร้านวรากรสมุนไพร ขายต้นสมุนไพร ว่านมงคลและพันธุ์ไม้ไทยหายากทุกชนิด
ชื่อต้นไม้หรือสมุนไพรหรือผลิตภัณฑ์ ต้นเขลงหรือนางดำหรือหมากเคงหรือหยี
ประเภท สมุนไพร ไม้หายาก ผักพื้นบ้านยืนต้น
ราคา ต้นละ 200 บาท
เขลง
ชื่อวิทยาศาสตร Dialium cochinchinense Pierre
ชื่อสามัญ Velvet tamarind.
ชื่อพื้นเมือง นางดํา, หมากเค็ง (นครราชสีมา); กาหยี (มลายู – นราธิวาส),เขลง (ภาคกลาง), ยี (ภูเก็ต), หยี (ภาคใต)
ชื่อวงศ LEGUMINOSAE – CAESALPINIOIDEAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร
ตน เขลงเปนไมตนขนาดกลางถึงใหญสูงถึง 30 เมตร ไมผลัดใบ เปลือกตน
แตกเปนสะเก็ด สีเทาอมน้ําตาลเปลือกในสีแดง
ใบ ใบประกอบแบบขนนก ปลายใบคี่ มีใบยอยเรียงตรงกันขามรูปไขหรือรูปรี ปลายใบแหลม โคนใบมน ขอบใบเรียบ
ดอก ดอกออกเปนชอตามปลายกิ่ง ดอกสีขาวออกเหลือง ออกดอกเดือน มิถุนายน – กันยายน
ผล ผลรูปทรงกลมรีผลออนสีเขียว เมื่อผลแกสีดํา เนื้อหุมเมล็ดสีน้ําตาล
เมล็ดแข็งกลมแบนผิวมันออกผลเดือนกันยายน – ธันวาคม
แหล่งที่พบ ปาเต็งรัง ปาดิบแลงและปาคืนสภาพ
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ชอบแสงแดดจัด ชอบขึ้นในที่คอนขางชื้น
ฤดูกาลใชประโยชน ใบ ฤดูฝน ผล ฤดูหนาว
ประโยชน์ทางอาหารและสมุนไพร
ผลต้มรับประทานแก้ไข้ร้อนใน ผลสุกรับประทานได้ ปรุงเป็นขนมหวาน ผลอ่อนนำมาต้มรับประทานได้ ยอดอ่อนให้รสเปรี้ยวใช้ประกอบอาหาร เนื้อไม้ใช้ในการก่อสร้าง เปลือกและแก่นย้อมสีให้สีน้ำตาลอมแดง
ใบที่มีรสเปรี้ยวใช้เป็นยาระบาย รากนำมาต้มน้ำดื่มเรียกน้ำนมในระหว่างอยู่ไฟ เปลือกนำมาต้มแล้วเอาน้ำที่ต้มไปล้างแผลเป็นยาสมานแผลที่ดี ชาวบ้านตำบลป่าก่อ อำเภอชานุมาน จังหวัดอำนาจเจริญ ใช้ราก เปลือก ผลดิบ ผึ่งแดดให้แห้ง บดเป็นผงผสมกับน้ำผึ้งปั้นเป็นลูกกลอนใช้เป็นยารักษาอาการท้องเสีย ปวดรำมะนาด และเป็นยาอายุวัฒนะ
ผลอ่อนมาต้มรับประทาน จะมีรสชาติมัน ๆ แต่ผลเมื่อสุกเปลือกเปลี่ยนเป็นสีดำ มีความกรอบ เนื้อในจะค่อนข้างติดเมล็ด และเนื้อจะแห้งๆ มีรสเปรี้ยวอมหวาน เหตุนี้เองที่คนเรียกว่าต้นเค็งว่า ต้น “ ลูกหยี ” เพราะผลสุกแห้งรสแบบลูกหยีนี่เอง คนอีสานนิยมนำผลเค็งมากินสดๆ แต่คนภาคใต้นำมาปรุงรสเป็นแบบกินขนม
ยอดอ่อนมีรสเปรี้ยวกำลังพอดี จึงนิยมนำมาใส่ในต้มไก่หรือต้มเป็ดสูตรอาหารอีสาน และยังนิยมใช้ใบอ่อนรับประทานเป็นเมี่ยง โดยนำใบอ่อนซึ่งมีรสเปรี้ยวมาหั่นกินกับใบกระโดนหรือใบไส้ตันหรือใบอะไร ก็ได้ที่มีรสฝาด และกินร่วมกับข่าป่า พริก หัวสิงไค(ตะไคร้) เกลือและเนื้อปลาร้า เมี่ยงใบเค็งสูตรนี้นิยมรับประทานหลังอาหารกลางวัน กินแก้ง่วงได้ดีเพราะรับประทานเมี่ยงใบเค็งแล้วจะทำให้ร่างกายสดชื่น มีเรี่ยวแรงในการทำงาน ส่วนของดอกไม่รับประทาน แต่ผลอ่อนที่เปลือกยังเป็นสีเขียว นิยมนำมาทำเมี่ยงได้เช่นกัน โดยบุบให้แตกคลุกกับผลไม้ที่ให้รสเปรี้ยวซึ่งมักจะปรุงกับมะเฟือง แล้วใส่พริกและเกลือ ก็จะได้เมี่ยงอีกตำรับหนึ่ง
การใช้ประโยชน์ด้านอื่น
เปลือกและแก่นใช้เป็นสีย้อมผ้าให้สีม่วงอมแดง
ลักษณะจำเพาะทางการจัดสวนและภูมิทัศน์
ไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบขนาดกลางถึงใหญ่ สูง 7-30 เมตร เรือนยอดทึบรูปกลมหรือรูปไข่ ลำต้นเปลาตรง เป็นไม้กลางแจ้ง เจริญเติบโตช้ามาก ต้องการน้ำปานกลาง
ลักษณะจำเพาะทางการใช้ประโยชน์จากเนื้อไม้
ไม้เขลง Dialium cochinchinense ไม้เนื้อแข็งมาก( ชั้นคุณภาพ A ความหนาแน่น 1,100 กกฺ/ลบ.ม.มีความทนทานตามธรรมชาติสูงมาก(มากกว่า 10 ปี) ปลวกไม่กิน ความแข็ง(hardness) 18.829 N มีลายและสีสรรสวยงาม ใช้ทำ ขลุ่ย ลูกบันไดนอน แม่บันได ราวบันได วงกบ ด้ามค้อน ด้ามขวาน เขียง เพลาเกวียนใช้ได้ทั้งแก่นและกระพี้ เพราะเป็นไม้ที่แข็งและเหนียวทนต่อการสึกกร่อน
ติดต่อสอบถามร้านวรากรสมุนไพร
โทร0616498997
ไอดีไลน์ herbsddd
https://line.me/ti/p/9zQwrzbtSh แก้ไขข้อมูลเมื่อ 13 Apr 23 07:31