วอเตอร?์เครส

วอเตอร์เครส (Watercress)
สรรพคุณของผักวอเตอร์เครส
ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ชรา
ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย บำรุงสุขภาพ
ช่วยบำรุงและรักษาสายตาเพราะเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ
สารลูทีนและเบตาแคโรทีนในผักชนิดนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกี่ยวกับนัยน์ตา อย่างเช่น ต้อในตาและจอประสาทตาเสื่อม
ช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
เป็นผักที่ไม่มีคอเลสเตอรอลและยังช่วยลดระดับไขมันในเลือดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรเชื่อว่าผักวอเตอร์เครสนั้นสามารถช่วยล้างเลือดในร่างกายได้
ช่วยบำรุงและรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง
เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคทางเดินหายใจ
ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน

เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่ติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ
ผักวอเตอร์เครสมีคุณสมบัติช่วยล้างสารพิษตกค้างในร่างกายได้
ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในกระแสเลือด
ช่วยลดการถูกทำลายของเซลล์เม็ดเลือดขาวได้มากถึง 23%
ช่วยยับยั้งป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและช่วยยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งไปยังบริเวณอื่น ๆ
ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งปอด
ชวยลดการเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่
ช่วยลดการทำลายของ DNA ของเซลล์บริเวณลำไส้
ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านม
ช่วยลดอันตรายของการเกิดโรคมะเร็งที่มีสาเหตุมาจากควันบุหรี่และสารพิษอื่น ๆ ที่ได้รับจากอาหารต่าง ๆ
ช่วยในการย่อยอาหาร
มีคุณสมบัติช่วยในการห้ามเลือดเมื่อนำมาผสมกับน้ำส้มสายชู
ประโยชน์ของผักวอเตอร์เครส
นำมารับประทานสดหรือใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น สลัด แกงจืด ต้มซุป ผัดไฟแดง ชุบแป้งทอด รับประทานสดพร้อมกับส้มตำ น้ำพริก สอดไส้แซนด์วิช รวมไปถึงใช้ตกแต่งอาหารให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น
cr.medthai
สนใจติดต่อ สวนแดงจินดา
โทร 089-637-3665
Facebook: สวน แดง จินดา
เว็บไซค์ :dangjindagarden.com
แก้ไขข้อมูลเมื่อ 18 Nov 18 07:22