หัวเร่วสด

หัวเร่วสดหรือเหง้าสดของเร่วหอมชนิดสำหรับนำไปเป็นเครื่องเทศปรุงอาหารนี้ ขุดงัดกันสด ๆ จากสวนขอมดำดิน ถิ่นเมืองแกลง จำหน่ายเป็นกิโลกรัม สำหรับนำไปต้มปรุงน้ำก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงไก่เลียง ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ต้มน้ำพะโล้ ต้มยำ ปรุงผสมแกงเผ็ด แกงป่า หรือตำผสมน้ำพริกแกง เพิ่มรสหวานเฉพาะตัวและกลิ่นหอมวิเศษช่วยเจริญอาหาร ทั้งยังใช้นำไปปรุงเป็นน้ำมันหอมระเหย และมีสรรพคุณเป็นยาสมุนไพร ช่วยเพิ่มการระบายผายเรอ ลดอาการอึดอัด จุก เสียด แน่นท้องได้ชงัด (แบบเป็นต้นหรือหัวสำหรับนำไปปลูก ต้นละ 50 บาท www.khomdumdin.com) แก้ไขข้อมูลเมื่อ 11 Oct 24 11:47