ไผ่มันหมู

ไผ่มันหมู (Pig Fat Bamboo) D.copelandii | ไผ่สายพันธุ์ดี ดีทั้งใช้ลำและกินหน่อ
ไผ่พันธุ์นี้ เป็นไผ่ที่โดยส่วนตัวแล้ว ผมชอบมากที่สุดครับ เป็นไผ่ในตระกูล ไผ่เป๊าะยักษ์ จัดอยู่ในประเภทgiant bamboo อีกตัวครับ พบมากในเขต จังหวัดกาญจนบุรี แม่ฮ่องสอน ตาก จนถึงประเทศพม่า ขนาดลําโตได้ถึง เส้นผ่าศูนย์กลาง 10 นิ้ว ยาวได้กว่า 35 เมตร ฟอร์มกอสวย โปร่ง ขนาดลําใหญ่ เปลาตรง ไม่มีแขนงในช่องล่างของลําไผ่ ไม่รก เนื้อไม้หนา เหนียว (ทําให้ตอกตะปูไม่แตก) แข็งแรงมาก นิยมใช้ในงานโครงสร้างอาคาร และทําเฟอร์นิเจอร์ครับ
มีหน่อดกมากที่สุดในตระกลูไผ่เป๊าะยักษ์ หน่อมีขนาดใหญ่ มีน้ำหนักประมาณ 3-5 กิโลกรัม รสชาติดีมาก หวานกรอบ เนื้อเนียน ขาว ละเอียด ไม่มีเสี้ยน กลิ่นหอม และที่สําคัญ ไวต่อน้ำและปุ๋ยมากครับ สามารถทําหน่อไม้นอกฤดูได้สบายๆ เลยครับ
ไผ่มันหมูเพิ่งจะมีการค้นพบจากการสํารวจของทีมงาน ดร. สราวุธ สังข์แก้ว นักวิชาการวนศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เมื่อปี พ.ศ. 2550 นี้เอง และจึงได้ตั้งชื่อว่า D. Conelandii โดยก่อนหน้านี้มีนักวิชาการหลายท่านเรียกแตกต่างกันไปหลายชื่อ ทั้ง D. giganteus Munro, D. sinicus และ D. Sp เป็นต้น อย่างไรก็ตาม ชาวบ้านท้องถิ่นมีการใช้ ประโยชน์จากไผ่พันธุ์นี้มานานมากแล้ว และเรียกชื่อแตกต่างกันออกไป แถบจังหวัดกาญจนบุรี เรียก “เป๊าะยักษ์” ชาวเขา ในจังหวัดแม่ฮ่องสอนและตาก เรียก “แม่ตะวอ” ถ้าเลยเข้าไปในพม่า เขาเรียก “วะโซว่” และยังมีอีกหลายชื่อจนจําไม่หมดครับ
ต้นกล้าไผ่มันหมูของผมชุดนี้ เป็นต้นกล้าเพาะเมล็ด เมล็ดพันธุ์ที่ได้มาจากพื้นที่จังหวัดกาญจนบุรี ต้นกล้ามีขนาดสูงประมาณ 80 ซม - 1เมตร รากเดินดี แข็งแรงพร้อมลงปลูกครับ
ไผ่มันหมู ของดีจากจังหวัดกาญจนบุรี ครับ
:)โชคดีทุกท่านครับ:)
ลุงตูน
สงวนลิขสิทธิ์
Contact:
https://www.facebook.com/pg/BansuanKeptawan
Line ID: 085 917 6084
Tel: ลุงตูน 085 917 6084
Line official: @bansuankeptawan แก้ไขข้อมูลเมื่อ 01 Sep 21 12:58