ไผ่หกหวานเพชรภูเรือ

**ต้นพันธุ์แยกกอคัดสายพันธุ์**
ไผ่หวานยักษ์เพชรภูเรือ หรือไผ่หกหวานเพชรภูเรือ เป็นไผ่ที่ให้หน่อขนาดใหญ่มีรสหวาน ถ้าโตเต็มที่จะมีน้ำหนักเฉลี่ยต่อหน่อ ไม่ต่ำกว่า 2 กิโลกรัมขึ้นไป หน่อจะเป็นสีส้มแดงๆ ขนหุ้มหน่อสีน้ำตาลเป็นกำมะหยี่ เมื่อเอามือลูบจะไม่ปักมือไม่คัน หน่อสดมีรสชาติหวานหอมกลิ่นใบเตย เนื้อหน่อมีเส้นใยบ้างไม่ละเอียดเหมือนไผ่บงหวานและไผ่รวกหวาน ไผ่หกหวานเพชรภูเรือจะเป็นไผ่ที่โตช้ากว่าไผ่อื่นๆ เมื่อปลูกจะดูแลรักษาราวๆ 3 ปีจึงจะเก็บหน่อสดได้และจะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกผ่านไป 5 ปี หน่อจะออกได้ดีเฉพาะฤดูฝน แต่จะให้หน่อดกและได้ราคาดีกว่าหน่อไม้ไผ่ทั่วๆไปที่ไม่ใช่ไผ่หวาน กอหนึ่งๆจะผลิตหน่อสดได้ไม่ต่ำกว่า 300 กฺโลกรัมต่อกอต่อปี ไผ่หกหวานเพชรภูเรือเมื่อโตเต็มที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางลำ 3-4 นิ้ว ความสูง 15-20 เมตร ใบมีขนาดใหญ่ ลำต้นตรง นำไปใช้สอยและจักสานได้ดี กอไม่รก กิ่งของไผ่ชนิดนี้จะไม่ยาวมาก และมีแต่ด้านบนของลำ ทำให้กอไม่รก ไผ่หกหวานเพชรภูเรือให้หน่อบริโภคสด นำไปทำอาหารต่างๆได้หลากหลายเมนูแทนยอดมะพร้าวได้เลย สามารถส่งร้านอาหารทำให้มีลูกค้าประจำ เมื่อนำหน่อปรุงอาหารจะให้น้ำใสไม่ต้องต้มนำทิ้ง หั่นแล้วปรุงได้เลย ตรวจหาสารไซยาไนด์จากห้องแล็ปแล้วไม่พบสารไซยาไนด์ แม้จะเก็บหน่อไว้ในห้องเย็น หลายๆวันก็ไม่มีรสขื่นขมฝาด
ไผ่หกหวานเพชรภูเรือเป็นไผ่ที่มีในประเทศลาวมาก แต่ในประเทศไทยสามารถพบมากที่จังหวัดเลย จังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดลำปาง จังหวัดแพร่ และจังหวัดน่านและเริ่มมีการกระจายพันธุ์ออกไปเรื่อยๆ เพื่อเป็นอาชีพจำหน่ายหน่อ หน่อของไผ่หกหวานเพชรภูเรือมีการออกดอกตายขุย เมื่อเก็บเมล็ดใหม่เพาะเป็นต้นกล้าพบการกลายพันธุ์ ให้ต้นขมราวๆ 20 %
สนใจโทรหรือไลน์ไอดี 0861168806
หรือเฟสบุ๊ค ไร่อ้อมรัก www.facebook.com/aommruk.farm แก้ไขข้อมูลเมื่อ 28 Jun 18 04:14