ค้นหาสินค้า

มะขามแดงสยาม

ร้าน สวนชัยพฤกษ์
มะขามแดงสยาม
มะขามแดงสยาม
ชื่อสินค้า:

มะขามแดงสยาม

รหัส:
273863
ราคา:
150.00 บาท /1ต้น
ติดต่อ:
คุณพงศ์ณัชธรณ์ ปณิธานรักษ์ชัย (หนึ่ง)
ที่อยู่ร้าน:
อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี
ร้านนี้ยังไม่มีการแจ้งเลขทะเบียนพานิชย์ เปิดร้านมาแล้ว 14 ปี 8 เดือน
ไอดีไลน์:
โทรศัพท์:
ปุ่มติดต่อ:
คำเตือน: โปรดตรวจสอบความน่าเชื่อถือของร้าน เพื่อหลีกเลี่ยงการทุจริต การขอชำระเงินปลายทางเมื่อรับสินค้าถือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ดี
รายละเอียด
มะขามแดงสยาม เป็นชื่อสายพันธุ์มะขามเปรี้ยวที่ให้เนื้อเป็นสีแดง แตกต่างจากมะขามเปรี้ยวที่เห็นโดยทั่วไป ได้นำมาคัดเลือกสายพันธ์จากต้นแม่พันธุ์ในประเทศที่มีลักษณะเด่นในแง่ของการให้ผลดก
สำหรับมะขามเปรี้ยวเนื้อสีแดงนี้ สันนิษฐานว่า อาจเกิดจากการกลายพันธุ์
สำหรับลักษณะของมะขามแดงสยามนั้น ใบ ลำต้น ลักษณะฝัก มีลักษณะเหมือนกับมะขามเปรี้ยวโดยทั่วไปทุกประการ จะแตกต่างเฉพาะในช่วงที่ยังเป็นฝักดิบ จะให้เนื้อด้านในเป็นสีแดง จนกระทั่งฝักแก่ เนื้อในฝักจะมีลักษณะสุกเหมือนมะขามเปรี้ยวทั่วไป
การติดของฝักจะมีตลอดทั้งปี ฝักจะมีขนาดใหญ่ ให้เนื้อหนา
การใช้ประโยชน์ ฝักอ่อนเนื้อสีแดง ใช้ปรุงอาหารได้อร่อย อีกทั้งยังนำไปตากแห้ง บดให้เป็นผงชงรับประทานได้ ส่วน ใบอ่อน ดอก รสเปรี้ยว ใส่ต้มยำ ต้มโคล้ง ฝักแก่ ใช้ทำเป็นมะขามเปียก
สำหรับฝักอ่อนสามารถนำมาแปรรูปเป็นน้ำมะขาม ซึ่งลักษณะสีของน้ำจะเป็นสีแดง
แก้ไขข้อมูลเมื่อ 03 Oct 20 02:24