ตะไคร้หยวก,พันธุ์เกษตร

ชื่อสามัญ ตะไคร้ (Lemongrass)
ชื่อวิทยาศาสตร์ Doragag Staph
ชื่อท้องถิ่น หัวขิงไคร (ภาคอีสาน) จะไคร (ภาคเหนือ) ไคร (ภาคใต้)
คาหอม (แม่ฮ่องสอน) เชิดเกรย , เหลอะเกรย(เขมร-สุรินทร์),
ห่อวอตะโป่ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ขี้ไคร้ (อินดี้-สกา)
ตะไคร้ เป็นพืชล้มลุก ความสูงประมาณ 4-6 ฟุต ใบยาวเรียว ปลายใบ  
มีขนหนาม ลำต้นรวมกันเป็นกอ มีกลิ่นหอม ดอกออกเป็นช่อยาว
มีดอกเล็กฝอยเป็นจำนวนมาก ตะไคร้มีถิ่นกำเนิด ในประเทศอินโดนีเซีย
ศรีลังกา พม่า อินเดีย ไทย และในทวีปอเมริกาใต้
ตะไคร้หยวก มีลักษณะลำต้นที่อวบใหญ่และมีสีขาวเหมือนหยวก
ตะไคร้พันธุ์นี้นอกจากจะส่งขายตามตลาดทั่วไปในประเทศแล้ว
ยังส่งออกไปขายต่างประเทศด้วย นอกจากนี้ยังถูกนำมาแปรรูป
เช่น ทำเป็นตะไคร้อบแห้ง (ทั้งลำต้นและใบ) สกัดเป็นน้ำมัน
หอมระเหย น้ำมันนวด ด้วยเหตุนี้ตะไคร้พันธุ์หยวกจึงเป็นที่ต้องการ
ของตลาดอย่างมาก
พันธุ์ตะไคร้หยวก สำหรับปลูก 1 ชุด มี 75 ต้น ราคา 100 บาท แก้ไขข้อมูลเมื่อ 07 Oct 21 09:24