Tarragon

Tarragon 150 เมล็ด 30 บาท (เมล็ดพันธุ์นำเข้าจากประเทศอังกฤษ)
Tarragon หรือทาร์รากอน จะมีกลิ่นคล้ายวานิลา ผสมกับ ผักชี ยี่หร่า เป็นหนึ่งในสี่เครื่องเทศที่ดีที่สุดที่ใช้ในการทำอาหารฝรั่งเศส และเป็นที่นิยมใช้ทั่วไปในหลายพื้นที่ทั่วโลก นิยมใช้ในการทำสลัดผักสด ในการทำซอสหมัก อาหารที่ทำจากไก่ ปลาและไข่ tarragon มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูง สารสกัดจาก Tarragon ยังกระตุ้นการทำงานของเกล็ดเลือดป้องกันการรวมตัวของเกล็ดเลือดและการยึดเกาะที่ผนังหลอดเลือด จึงช่วยป้องกันการก่อตัวเป็นก้อนภายในเส้นเลือดเล็ก ๆ ของหัวใจและสมองปกป้องจากโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ Tarragon ยังเป็นแหล่งของวิตามิน C, วิตามินรวมทั้งกลุ่ม B ,โฟเลต, แคลเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, แมกนีเซียม, ทองแดง, โพแทสเซียม และสังกาสี
แก้ไขข้อมูลเมื่อ 10 Jul 14 09:28