มะม่วงขาวนิยม(น้ำดอกไม้มัน)

"มะม่วงน้ำดอกไม้มัน" ที่มีผลดิบและสุกวางขายตามตลาดผลไม้ทั่วไป ผลมีขนาดใหญ่มาก มีป้ายเขียนติดไว้ด้วยว่า "มะม่วงน้ำดอกไม้ มัน" ราคากิโลกรัมละหลายบาท
น้ำหนักต่อผลกะประมาณ 1 กิโลกรัมขึ้นไป หรือเกือบ 2 กิโลกรัม
หากซื้อผลรับประทานเพียงผลเดียวราคาเกือบร้อยบาท จึงคิดว่าถ้าปลูกเองคงดีกว่า
มีแหล่งขายกิ่งพันธุ์ที่ไหน และ "มะม่วง น้ำดอกไม้มัน" เป็นสายพันธุ์ต่างประเทศหรือสายพันธุ์ ไทย เพราะผู้ขายผลบอกไม่รู้ รับผลมาขายเพียงอย่างเดียว
มะม่วงน้ำดอกไม้มัน ตามประวัติที่ทราบมา เกิดจากการผสมเกสรของมะม่วง 2 สายพันธุ์ คือ ระหว่าง มะม่วง เขียวเสวย กับ มะม่วงน้ำดอกไม้ เมื่อได้ลูกไม้ใหม่ออกมาปลูกเลี้ยงหลายปีจนมีผลโดดเด่นกว่าสายพันธุ์พ่อและแม่หลายจุดน เช่น ติดผลดก ผลมีขนาดใหญ่มาก มีน้ำหนักเฉลี่ยเมื่อผลโตเต็มที่ตั้งแต่ 1.5-2 กิโลกรัมต่อผล รสชาติ
ผลแก่หรือห่ามหวานมันปนเปรี้ยวเล็กน้อยกรอบอร่อยเหมือนกับรสชาติมะม่วงเขียวเสวย
ส่วนเมื่อผลสุกจะหวานหอมเหมือนกับมะม่วงน้ำดอกไม้ ทุกอย่าง ผู้ขยายพันธุ์จึงตั้งชื่อว่า "มะม่วงน้ำดอกไม้ มัน" พร้อมขยายพันธุ์และตอนกิ่งออกจำหน่ายได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายจนกระทั่งมีผลออกวางขายตามตลาดผลไม้ ได้รับความนิยมจากผู้รับประทานอย่างกว้างขวางในปัจจุบัน มะม่วงน้ำดอกไม้ มัน อยู่ในวงศ์ ANACAR-DIACEAE เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-15 เมตร
ใบรูปใบหอก ปลายแหลม โคนมน ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายยอด ดอกเป็นสีขาวนวล
มีกลิ่นหอมอ่อนๆ "ผล" รูปกลมรี ผลมีขนาดใหญ่มากตามที่กล่าวข้างต้น
ลักษณะผลดูคล้ายผลของมะม่วงเขียวเสวย ปลายแหลมเหมือนมะม่วง น้ำดอกไม้
ผลดิบฉ่ำน้ำไม่มีเสี้ยน หวานมันปนเปรี้ยวนิดๆ กรอบอร่อยมาก เนื้อผลสุกเป็นสีเหลืองอมส้มหวานหอมไม่เละ ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง และเสียบยอด แก้ไขข้อมูลเมื่อ 17 Nov 13 02:44