ขนุนทองประเสริฐ

ขนุนทองประเสริฐ*** เกิดจากการเพาะเมล็ดของขนุนเนื้อดี จากเกษตรการฝีมือของชาวสวนที่อำเภอแกลง จังหวัดระยอง ขนุนทองประเสริฐชนิดนี้ให้ผลดกทั้งปี น้ำหนักแต่ละผลจะหนักเฉลี่ยประมาณ 10-15 กิโลกรัม เนื้อเมื่อสุกจะเป็นสีทอง หนา รสชาติ หวานกรอบอร่อย ให้น้ำหนักเนื้อดีมาก ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักผล
ปัจจุบันขนุนทองประเสริฐได้รับความนิยมอย่างมากในวงอาชีพเกษตรกรชาวสวนขนุน มีทั้งปลูกเพื่อแกะขายและส่งออกทั้งผลไปยังต่างประเทศในแถบเอเชียเป็นที่ชื่นชอบของผู้รับประทานอย่างมาก
ขนุนทองประเสริฐมีชื่อทางวิทยาศาสตร์เหมือนกับขนุนทั่วไป Artocarpus heterophyllus Lamk. อยู่ในวงศ์ Moraceae มีลักษณะทางพฤกษาศาสตร์ แบบเดียวกับขนุนทุกสายพันธ์ต่างกันตรงที่จะติดผลได้เรื่อยๆ เนื้อสุกรสชาติดี หวานกรอบอร่อยมาก
ผู้เขียนได้สอบถามน้าสาว ที่มีสวนติดกันข้างๆ กัน โดยที่บางเวลาจะเห็นรถมาเก็บขนุนอยู่เรื่อย ๆ เดือนหนึ่งครั้งหนึ่งถึงสองครั้ง ได้ความว่าปลูกขนุนทองประเสริฐ เท่าที่เห็นจะมีผลทั้งปีจริง และจะเก็บผลขายได้ภายในระยะเวลา 2 เดือน ซึ่งถือว่าเร็วกว่ามะนาว 2 เดือน ครั้งหนึ่งเก็บขายได้หลายตัน แล้วแต่รุ่นของผลที่ออกมา ผู้เขียนได้เคยถามราคากับน้าสาวเมื่อ 3-4 ปีที่แล้วตอนนั้นขนุนราคากิโลกรัมละ ประมาณ 7 บาทขึ้นไป ปีนี้ขนุนราคาสูงขึ้นไปเป็นเท่าตัว
ลองคิดเล่นๆ หนึ่งผลน้ำหนัก 20 กิโลกรัม คูณด้วยราคา 14 บาท ผลหนึ่งราคาประมาณ 280 บาท ลองนึกดูแล้วต้นหนึ่งมีกี่ผลละ (ปวดหัวไม่คิดละเลข สรุปเลยดีกว่า) สรุปง่ายๆ ว่า ในสวนผสมเนื้อที่ประมาณ 5 ไร่ มีการปลูกเป็นสวนผสมระหว่างเงาะ ทุเรียน บ่อน้ำส่วนหนึ่ง ที่เหลือเป็นขนุนทองประเสริฐ เท่าที่เห็นปลูกอยู่ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ของผลไม้อื่นในสวน ถ้าเทียบเป็นเงิน ก็เท่ากับคนมีเงินเดือนก็เดือนละประมาณ 20,000-25,000 บาทต่อเดือนละ ดังนั้นปีหนึ่งก็เอา 12 คูณไป ก็ราวๆ 2-3 แสนบสทต่อปีทีเดียว (ไม่เบานะ)
แต่ แต่สำคัญอยู่ที่ว่าใช้ระยะเวลาปลูกประมาณ 4-5 ปีจะเริ่มมีผลเต็มต้น ซึ่งต่างกับมะนาวอยู่ที่มะนาว 1 ปีก็มีผลแล้ว และที่สำคัญที่เห็นได้ชัดอีกประการหนึ่งก็คือ ไม่ต้องนำออกไปขายเอง ผู้ซื้อมาตัดให้ถึงสวนเอง (ส่งออกต่างประเทศ) วันเวลาได้ต้องนัดเลยทีเดียว เพราะผู้ซื้อคำนวณระยะเวลาจะมาตัดครั้งต่อไปเอง แค่มองแค่แว็บเดียวก็รู้แล้วว่าจะต้องมาตัดอีกครั้งเมื่อใด นั่งรับเงินอย่างเดียวครับ
แก้ไขข้อมูลเมื่อ 20 Apr 16 09:59