เฉาก๊วย50บาท(บริการส่งทางไปรษณีย์)

เฉาก๊วย เป็นอาหารหวานชนิดหนึ่ง ซึ่งแพร่หลายในประเทศจีน จนถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะที่เป็นทั้งในอาหารหวาน
และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สำหรับในประเทศไทยนั้น ถือว่าเป็นอาหารหวานระดับพื้นบ้าน เนื่องจากมีการจำหน่ายทั่วไปในชุมชนเมืองทั่วประเทศ
กรรมวิธี
เฉาก๊วย เป็นผลผลิตต่อเนื่องจากการแปรรูปต้นเฉาก๊วย ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ Lamiaceae (วงศ์มิ้นท์) วงศ์เดียวกับ สะระแหน่ กะเพรา
โหระพา แมงลัก และ ยี่หร่า
วิธีทำเฉาก๊วยอย่างง่ายๆ คือ นำต้นเฉาก๊วยแห้งมาต้ม จนยางไม้และแพคตินละลายออกมาได้น้ำสีน้ำตาลดำ เรียกว่า ชาเฉาก๊วย จากนั้นก็กรอง
เอาแต่น้ำ แล้วนำไปผสมกับแป้งพืช เพื่อให้เฉาก๊วยคงตัวเป็นเจลลี่ ซึ่งส่วนประกอบนั้น แต่ละเจ้าจะมีสูตรของตนเอง วิธีที่เป็นต้นตำรับโบราณนั้น
นิยมผสมกับแป้งท้าวยายม่อม และแป้งมันสำปะหลัง อัตราส่วนตามความเหมาะสม โดยแป้งมันจะทำให้เนื้อเฉาก๊วยนิ่ม (ใส่มากจะเหลว)
ส่วนแป้งท้าวยายม่อมจะให้เนื้อเฉาก๊วยคงรูปได้นาน อาจปรับปรุงโดยใส่แป้งข้าวเจ้าเพื่อให้แข็งตัวขึ้น หรือเพิ่มแป้งข้าวเหนียวให้มีความ
หนุบหนับ หรือใส่ส่วนผสมอื่นๆ ก็ได้ ปัจจุบัน มีผู้ค้าบางรายใส่สีผสมอาหารให้สีดำเข้มบ้าง ใส่วุ้น-เจลาติน เพื่อประหยัดต้นทุนก็มี
การรับประทานเฉาก๊วยแต่เดิมชาวจีนจะกินกับน้ำตาลทรายแดง โดยเอามาคลุกกับน้ำตาลให้เข้ากัน คนไทยนำมาดัดแปลงโดยหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่
ในน้ำเชื่อมและน้ำแข็ง กินกับข้าวโพด ลูกชิด หรือลูกตาลเชื่อมก็ได้
สรรพคุณ
เช่นเดียวกับพืชอื่นๆในวงศ์มิ้นท์ เฉาก๊วยมีสรรพคุณแก้ร้อนในกระหายน้ำ แต่เนื่องจากมีระดับของน้ำมันหอมระเหย และสารออกฤทธิ์ ในระดับ
ที่ต่ำกว่าตระกูลกระเพราเป็นอย่างมาก จึงส่งผลให้เฉาก๊วยไม่มีฤทธิ์ขับลม หรือบรรเทาปวด เหมือนดังที่มีในพืชตระกูลกระเพรา-โหระพา
----------------------------------
ต้นพันธุ์:เหง้าพันธุ์:หัวพันธุ์:รับสั่งซื้อตั้งแต่ 100 บาทขึ้นไปครับ(ไม่รววมค่าส่ง) กรุณา Emailหรือ โทร
สอบถามราคาและสินค้าก่อนโอนเงินนะครับครับ
*สามารถสั่งหลายๆชนิดรวมกันได้ครับ*
***การโอนเงินเพื่อสร้างความมั่นใจง่ายในการยืนยันตัวตน โปรดใส่เศษอีกเพียงเล็กน้อย เพราะบางครั้งมีการโอนเงินในยอดเท่าๆกันพร้อมกัน จึงต้องทำให้แตกต่างโดยการใส่ทศนิยม จะได้ทราบว่าของใคร
เช่น
ราคาสินค้าที่ต้องโอน 520
ขอให้โอนแบบมีเศษเช่น 520.15 หรือ 520.32 หรือ 520.01 หรือ...อื่นๆ
(เศษนั้นตามใจท่านได้เลยระหว่าง .01-.99)
ชำระโดยการโอนเงินเข้าบัญชี
ธนาคารกสิกรไทย
สาขานวนคร
เลขที่บัญชี 405-2-67753-5
นาง ศุปริญญา เจริญราษฎร์
*หลังโอนเงินแล้ว กรุณาแจ้งทาง email: [email protected] หรือ sms
ติดต่อ + พูดคุย 085-2142867 090-3890549 gsm ด้วยครับผมจะรีบจัดส่งในทันที่ครับ
---------------------------------------------
***สิ่งที่ต้องแจ้งหลังการโอนเงินครับ***
*ได้โอนเงินค่า อะไรบ้าง
*จำนวน.......บาท
*ในวดป......เวลา......
*กรุณาส่ง (ขอชื่อ-นามสกุลจริง)+ที่อยู่ที่ชัดเจน.......
*รหัสไปรษณีย์.......
หมายเลขโทรศัพท์......
---------------------------------------------
แก้ไขข้อมูลเมื่อ 06 May 12 06:49