องุ่นบราซิล

องุ่นบราซิล เป็นไม้ผลชนิดหนึ่งที่ถูกนำเข้ามาจากบราซิลเมื่อประมาณ 20 ปีก่อน ดดยการนำเมล็ดมาปลูก โดยที่เจ้าของผู้นำเข้ามาได้เก็บเมล็ดใส่กระเป๋ามาจากบราซิล แล้วลืมทิ้งเอาไว้ในกระเป๋าจนลืม เมื่อจะเดินทางครั้งต่อไปได้เปิดกระเป๋าเห็นเข้าก็จำไม่ได้ ก็เลยนำไปทิ้งเอาไว้ที่ข้างบ้าน เมล้ดก็งอกขึ้นมา โดยที่เจ้าของก็ลืมว่ามันคือต้นอะไร ปล่อยให้โตขึ้นติดผลเลื่อยมาก้ยังไม่มีใครกล้าที่จะกิน จนมีคนงานไม่รู้เรื่องอะไรไปเก็บกินเข้า บอกว่ารสชาติอร่อยดีเหมือนกัน เจ้าของได้กลับไปที่บราวิลอีกครั้งก็เลยนึกขึ้นได้ว่าเออต้นนี้เองที่เราเอามาปลูกไว้ จนปัจจุบันได้เริ่มขยายพันธุ์กันมากยิ่งขึ้น เป็นต้นไม้ที่สวยมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง เหมาะกับการที่จะนำมาจัดสวนเป็นอย่างยิ่ง ด้วยรูบทรงต้นที่สวยงาม พร้อมกับผลที่ทานได้เป็นอย่างดี องุ่นต้นบราซิล อร่อยแปลกเป็นยา
องุ่นต้นบราซิล ถูกนำเข้ามาทดลองปลูก และขยายพันธุ์ในประเทศไทยกว่า 6-7 ปีแล้ว สามารถเติบโตได้ดี มีผลให้เก็บรับประทานได้ อร่อยไม่แพ้การปลูกในประเทศบ้านเกิด คือ บราซิล โดนในประเทศบราซิล นอกจากนิยมปลูกเป็นไม้ผลในบริเวณบ้านแล้ว ยังนิยมปลูกในเชิงพาณิชย์ เก็บเอาผลไปแปรรูป ทำน้ำผลไม้ ผลิตเหล้าวิสกี้ชั้นดี ไวน์ และแชมเปญ ได้รับความนิยมจากผู้ดื่มอย่างแพร่หลาย
องุ่นต้นบราซิล" ยังมีสรรพคุณเป็นสมุนไพร ใช้รักษาโรคได้หลายอย่างด้วย โดยในบราซิลใช้ผิวของลำต้น เป็นยารักษาโรคหืด ลดการอักเสบเรื้อรังของต่อมทอนซิล ได้ จึงถือว่า "องุ่นต้นบราซิล" มีคุณค่าควรปลูกเป็นอย่างยิ่ง
องุ่นต้นบราซิล หรือ JABOTI CAB - MYRCEAREA CAULIFLORA อยู่ในวงศ์ MYRTACEAE เป็นไม้ยืนต้นเนื้อแข็ง ต้นสูง 10-15 เมตร ลำต้นใหญ่ เปลือกต้นเป็นสีน้ำตาลเทา แตกกิ่งก้าน สาขาเป็นพุ่มกว้างและหนาแน่นมาก ใบเป็นเดี่ยว ออกเรียงสลับ เป็นรูปรีแกมรูปขอบขนาน ปลายแหลม โคนใบสอบ ใบดกและให้ร่มเงาดีมาก โดยเฉพาะ เวลาแตกยอดอ่อน ใบจะเป็นสีแดงสดใส ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว เมื่อใบแก่ ทำให้ดูสวยงามยิ่ง ที่สำคัญนักเลง "บอนไซ" หรือ ไม้แคระ นิยมเอา "องุ่นต้นบราซิล" ไปลูกเป็นบอนไซลงกระถางสวยงามมาก
ดอกเป็นสีขาว ออกตามลำต้นและกิ่งก้าน "ผล" เป็นรูปทรงกลม หรือรูปกลมรีเล็กน้อย ผลโตเต็มที่ ประมาณผลตะขบป่า ผลสุกเป็นสีม่วงเกือบดำ ออกเป็นกระจุกหนาแน่น ตามลำต้นกิ่งก้าน อย่างน้อย 70-80 ผล (ดูภาพประกอบด้วย) มองเผิน ๆ คล้ายลูกหว้า เนื้อในฉ่ำน้ำเล็กน้อย คล้ายเนื้อลูกไหนของจีน รสชาติหวานปนฝาดนิด ๆ กรอบอร่อยมาก ภายในมีเมล็ด 1 เมล็ด ติดผลได้เรื่อย ๆ ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด และตอนกิ่ง ปัจจุบัน "องุ่นต้นบราซิล" ปลูกได้ในดินทั่วไป โตเร็ว ไม่ชอบน้ำท่วมขังแต่ชอบน้ำชุ่มฉ่ำแบบสม่ำเสมอ ระยะปลูก 2 ปีติดผล ผลสุก เป็นสีม่วง หรือ ม่วงดำ คล้ายสีของผลหว้า แต่เปลือกจะเหนียว และหนากว่า เวลารับประทานเนื้อใน ต้องใช้เล็บจิก หรือฉีกให้เปลือกขาด จึงจะกินได้ เนื้อในเป็นสีขาวหุ้มเมล็ด เป็นปุยเหมือนเนื้อของกระท้อน รสชาติ เปรี้ยวนำปนหวานนิด ๆ คล้ายรสชาติของผลหว้าอร่อยมาก เวลาติดผล จะเป็นพวง หรือเป็นกลุ่มกระจายตามลำต้นและกิ่งก้านน่าชมยิ่ง เหมือนกับไข่ปลา หรือไข่กบสีดำติดกระจายอยู่บนต้นแปลกมาก ดอกและผล เป็นตลอด ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด และตอนกิ่ง
องุ่นต้นบราซิล ยังมีสรรพคุณทางสมุนไพรด้วย โดยในประเทศบราซิล ถิ่นกำเนิดของต้นไม้ชนิดนี้ ใช้เปลือกหรือผิวของลำต้น ไปทำยารักษาโรคหืด โรคท้องร่วง และลดการอักเสบเรื้อรังของต่อมทอนซิลได้ดีมาก (วิธีรับประทาน ใช้ต้มน้ำดื่มกะจำนวนไม่มากนัก ดื่มวันละหลายครั้ง) และจากสรรพคุณดังกล่าว จึงเป็นไม้น่าปลูกเป็นอย่างยิ่ง แก้ไขข้อมูลเมื่อ 08 Mar 16 04:00