โทงเทงฝรั่ง (cape gooseberry)

ขนาดบรรจุ 50 เมล็ด/ซอง
ราคาซองละ 20 บาท
โทงเทงฝรั่งหรือเคพกูสเบอรี่ เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่เป็นทางเลือกใหม่แก่ผู้บริโภคที่สนใจในสุขภาพตัวเอง โดยเคพกูสเบอรี่นั้นเป็นผลไม้ที่มีคุณค่า อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่มีคุณสมบัติป้องกันไข้หวัด ภูมิแพ้ วิตามินเอป้องกันอาการตาบอดในที่มืด ทำให้สายตาดี ผิวพรรณสวย ผมสวยดกดำ
"เคพกูสเบอรี่ จัดอยู่ในพวกตระกูลเดียวกับพริก มะเขือ มะเขือเทศ มันฝรั่ง ยาสูบ พิทูเนีย มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ แถบประเทศเปรู ชิลี มีชื่อวิทยาศาสตร์ตามภูมิศาสตร์กำเนิดว่า Physalis Peruviana L. แต่คนไทยเรียกว่า “โทงเทงฝรั่ง”
ลักษณะโดยทั่วไป เป็นพืชประเภทเนื้อไม้นิ่ม ลำต้นสูง 0.90-1.8 เมตร ผลมีลักษณะกลมเกลี้ยง ผิวเรียบเป็นมัน เนื้อผลนุ่มฉ่ำแทรกด้วยเมล็ดสีเหลืองรสหวานอมเปรี้ยว คล้ายสับปะรดผสมมะเขือเทศ หรือมะเขือเทศผสมองุ่น แต่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากกว่า การใช้ประโยชน์ทางอาหาร เช่น แยม ซอส พาย พุดดิ้งกวน ไอศกรีม รับประทานเป็นสลัดผลไม้ น้ำปั่น จุ่มน้ำผึ้ง จุ่มผลด้วยช็อกโกแลต เป็นต้น
แก้ไขข้อมูลเมื่อ 03 Aug 20 09:57