แกลบดิบ คืออะไร
แกลบดิบ คือผลพลอยได้จากกระบวนการสีข้าวเป็นเปลือกของข้าวสาร โดยแกลบมาจากกระบวนการผลิตข้าว เมื่อได้ข้าวเปลือกมาจะต้องสีข้าวเพื่อเอาเปลือกข้าวออกให้เหลือเฉพาะเม็ดข้าวหรือข้าวสาร ซึ่งสิ่งที่เหลือทิ้งจากการสีข้าวคือเปลือกของเม็ดข้าว เรียกว่าแกลบ
