มะม่วงหิมพานต์

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Anacardium occidentale L.

ชื่อภาษาอังกฤษ : Cashew nut tree, Acajou, Maranon

ชื่ออื่นๆ : มะม่วงลังกา, มะม่วงเล็ดล่อ, มะม่วงสิงหล

ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น ไม่ผลัดใบ ลำต้นทรงกลม ตั้งตรง เปลือกเรียบสีน้ำตาล มีกิ่งก้านเป็นพุ่มแผ่โดยรอบ ทุกส่วนของต้นมีน้ำยางสีเหลืองและเหนียว

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปไข่กลับถึงรูปรีกว้าง โคนใบแหลม ปลายใบกลม ใบหนาเหมือนแผ่นหนัง เกลี้ยง ใบแก่สีเขียวสด ยอดอ่อนสีของใบจะเป็นสีน้ำตาลแดงชัดเจน

ดอก : ออกเป็นช่อตรงซอกใบบริเวณปลายกิ่ง ใบประดับรูปขอบขนานแกมรูปไข่ สีเขียวอ่อน มีแถบสีแดง แล้วเปลี่ยนเป็นสีแดง ดอกแยกเพศร่วมต้น สีขาวนวล ดอกมีกลิ่นหอม ออกดอกตลอดปี

ผล : คล้ายชมพู่ ผลอ่อนเป็นสีเขียว เมื่อสุกสีเหลืองหรือสีแดงเรื่อ เรียกว่าผลปลอม ติดผลตลอดทั้งปี

เมล็ด : รูปไต อวบน้ำ รูประฆังคว่ำ มีกลิ่นหอม กินได้

เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง การติดตา การเสียบยอด

ปลูกได้ในดินร่วน ต้องการน้ำน้อย ชอบแดดเต็มวัน ทนดินเค็ม ทนแล้ง

- ยางจากผลสด และต้น รักษาหูด

- เมล็ด แก้กลากเกลื้อน และโรคผิวหนัง แก้เนื้อหนังชาในโรคเรื้อน

- ยางจากค้น แก้เลือดออกตามไรฟัน ทำลายตาปลา และกัดทำลายเนื้อที่ด้านเป็นปุ่มโต

- ยอดอ่อน ช่วยสมานแผลในลำไส้ แก้ท้องร่วง

- ใบแก่บดใส่แผลไฟไหม้

- ใบสดนำมาเผาไฟ สูดดมควันเพื่อรักษาอาการไอ เจ็บคอ

- ปลูกประดับเพื่อให้ร่มเงา

- ยอดอ่อนกินเป็นผักสด

- ผลสุก สีแดงกินเป็นผลไม้จิ้มกับเกลือมีรสเปรี้ยวอมหวาน

- เมล็ดมะม่วงหิมพานต์นำมาบริโภค