ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นสาเก
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zorn) Fosberg
ชื่อภาษาอังกฤษ : Bread fruit Tree, Bread Nut Tree
ชื่ออื่นๆ : ขนุนสำปะลอ
ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น ไม่ผลัดใบ ทรงพุ่มกลม แตกกิ่งก้านแผ่กว้าง เปลือกต้นสีน้ำตาล ทุกส่วนมีน้ำยางสีขาว
ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปไข่ ขอบใบเป็นแฉกลึกเกือบถึงเส้นกลางใบ แผ่นใบใหญ่และหนา สีเขียวเข้มเป็นมัน ก้านใบและเส้นใบมีสีเหลืองเห็นชัดเจน ยอดอ่อนมีกาบเหลืองอมเขียวหุ้ม
ดอก : ออกเป็นช่อที่ซอกใบบริเวณปลายกิ่ง ดอกสีเหลือง แยกช่อดอกตัวผู้ และช่อดอกตัวเมีย ช่อดอกตัวผู้รูปทรงคล้ายกระบองห้อยลง ช่อดอกตัวเมียเป็นรูปทรงกลม ออกดอกตลอดปี
ผล : ค่อนข้างกลมสีเขียวอมเหลือง ภายในมีเนื้อนุ่ม ไม่มีเมล็ด สีเขียวอมเหลือง
เมล็ด : ไม่มีเมล็ด ส่วนอีกสายพันธุ์หนึ่งที่มีเมล็ดเรียกว่า ขนุนสำปะลอ
![](https://www.nanagarden.com/picture/article/20240526150402_0df644f0-4bee-481a-8007-7602bf4de072.jpg)
การขยายพันธุ์ของต้นสาเก
ตอนกิ่ง
การดูแลต้นสาเก
ปลูกได้ในดินทุกประเภท ต้องการน้เปานกลาง ชอบแดดตลอดวัน ทนแล้ง เจริญเติบโตช้า ไม่ทนน้ำท่วมขังเป็นเวลานาน
สรรพคุณทางสมุนไพรของต้นสาเก
- ผล ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ความจำเสื่อม และโรคกระดูพรุนในผู้หญิงที่อยู่ในวัยหมดประจำเดือน
- เปลือกต้น ทำให้กระชุ่มกระชวย ปรับสมดุลของร่างกาย เพิ่มสรรถภาพทางเพศ ลดความตึงเครียด
- ราก รักษากามโรค
- ยาง รักษาหิด กลาก เกลื้อน
ประโยชน์ของต้นสาเก
- เนื้อในผลนำมาแปรรูปรับประทานได้ทั้งคาวและหวาน หรือทำเป็นแป้งทำขนม
- ปลูกเป็นไม้ประดับให้ร่มเงา
- ยาง ใช้เป็นยาชันเรือ
- ผล นำมาสกัดเป็นส่วนผสมครีมบำรุงผิว เครื่องสำอาง
- ดอก ใช้ทำเป็นยาไล่ยุง