ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นราสพ์เบอร์รี่
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Rubus idaeus L.
ชื่อภาษาอังกฤษ : Raspberry
ชื่ออื่นๆ : หนามไข่ปู
ลำต้น : เป็นไม้ล้มลุก แตกกิ่งก้านทอดเลื้อย มีหนามหรือไร้หนาม
ใบ : กลมรี ขอบใบมีรอยฟันหยักเล็กๆ มีก้านใบยาวมีหนามปกคลุม ใบสากมือมีขนปกคลุม มีสีเขียว
ดอก : ออกดอกเป็นช่อออกตามซอกใบและปลายกิ่ง รูปทรงแตร ดอกมีสีขาว
ผล : เป็นผลเดี่ยว อยู่เป็นพวง มีทั้งรูปกลม รูปกรวย และคล้ายรูปหัวใจ มีขนเล็ก ๆ หรือไม่มี ผลอ่อนสีขาว เมื่อสุกเปลี่ยนสีตามสายพันธุ์ เมื่อสุกเต็มที่ เนื้อนิ่มฉ่ำน้ำ รสชาติหวานหรือเปรี้ยว มีกลิ่นหอม
เมล็ด : แข็ง มีสีน้ำตาล
![](https://www.nanagarden.com/picture/article/20240711143405_add340f8-e4bc-4040-8677-50550b5f98a3.jpg)
การขยายพันธุ์ของต้นราสพ์เบอร์รี่
ใช้หน่อที่แทงขึ้นมา
การดูแลต้นราสพ์เบอร์รี่
ปลูกได้ในดินร่วนซุย ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแสงแดด แต่ไม่ชอบความร้อน
สรรพคุณทางสมุนไพรของต้นราสพ์เบอร์รี่
ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยบำรุงประสาท ช่วยบำรุงสมอง ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยระบบย่อย มีภูมิคุ้มกัน ช่วยระบบไหลเวียนโลหิต ช่วยระบบแข็งตัวเลือด ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยระบบปัสสาวะ ช่วยสมานแผล
ประโยชน์ของต้นราสพ์เบอร์รี่
- นิยมรับประทานสดแบบผลไม้
- ใช้ทำเครื่องดื่มประเภทน้ำผลไม้ แยม ซอส และแอลกอฮอล์ หรือเก็บเป็นผลไม้แช่แข็ง