ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นบลูเบอร์รี่ ชื่อวิทยาศาสตร์ การขยายพันธุ์ การดูแล สรรพคุณทางสมุนไพร ประโยชน์
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Vaccinium spp.
ชื่อภาษาอังกฤษ : Blueberry
ลำต้น : เป็นพืชล้มลุกมีทั้งผลัดใบและไม่ผลัดใบ ลำต้นเป็นทรงกลม สีน้ำตาล แตกกิ่งก้านออกเป็นพุ่ม ทรงพุ่มมีลักษณะทรงรี
ใบ : เป็นใบเดี่ยวรูปไข่ โคนใบสอบมนปลายใบแหลมทู่ ใบด้านบนสีเขียวเข้มด้านล่างสีอ่อนกว่ามีเส้นกลางใบลากจากโคนใบถึงปลายใบชัดเจน ขอบใบเรียบ มีก้านใบยาวเป็นสีเขียว
ดอก : ออกเป็นช่อตามซอกใบ ซอกกิ่งและบริเวณปลายยอด มีดอกเป็นรูปทรงระฆัง สี ขาว ขมพู หรือแดง
ผล : เป็นผลเดี่ยวอยู่กันเป็นพวง มีขนาดเล็กกลม เมื่อผลยังอ่อนจะเป็นสีเขียว เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้ม หรือสีฟ้าเข้มอมม่วง ส่วนผลแก่เป็นสีม่วงแดง ปลายผลมีวงแหวนเล็กๆ คล้ายมงกุฎเปลือกเรียบผิวนวลทั่วทั้งผล ตัวผลเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยวแล้วแต่สายพันธุ์ มีกลิ่นหอม
เมล็ด : แข็งทรงรีเล็กๆ มีสีน้ำตาล
การขยายพันธุ์ของต้นบลูเบอร์รี่
เพาะเมล็ดและการปักชำ
การดูแลต้นบลูเบอร์รี่
ปลูกได้ในดินร่วนที่มีความเป็นกรด ต้องการน้ำมาก ชอบแดดจัด
สรรพคุณทางสมุนไพรของต้นบลูเบอร์รี่
ผล ป้องกันโรคหวัด รักษาบาดแผล รักษาโรคกระเพาะอาหาร รักษาโรคเริม รักษาแผลในปาก รักษานิ่วในกระเพาะปัสสาวะ ป้องกันโรคเบาหวาน ลดการเป็นโรคเลือดออกตามไรฟัน ลดอาการของโรคเก๊าท์ ล้างพิษในร่างกาย ช่วยป้องกันต้อกระจก ต้อหิน ต้อลม ช่วยลดความดันในลูกตา ช่วยล้างพิษในร่างกาย
ประโยชน์ของต้นบลูเบอร์รี่
- ผล รับประทานสด มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน
- ผล นำมาแปรรูปเป็นขนมหวาน ทำเป็นน้ำผลไม้ หรือใช้เป็นส่วนผสมของเค้กต่างๆ