กีวี

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Actinidia deliciosa

ชื่อภาษาอังกฤษ : Kiwi, Kiwifruit, Chinese gooseberry, Yangtas

ลำต้น : เป็นไม้เลื้อย ผลัดใบ กิ่งมีขนสีน้ำตาลแดงปกคลุม

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปไข่หรือรูปหัวใจ ใบที่แตกออกใหม่มีสีแดง ใบมีสีเขียวเข้ม ขอบใบหยักคล้ายๆฟันเลื่อยทั้งด้านบนและด้านล่างของใบปกคลุมไปจนสีน้ำตาล มีก้านใบยาว

ดอก : เป็นดอกเดี่ยวหรือเป็นช่อ ดอกเป็นแบบแยกเพศอยู่ต่างต้น ดอกสีขาว มีกลิ่นหอม

ผล : รูปไข่ สีน้ำตาล มีขนเส้นเล็ก ๆ ปกคลุมทั่วผล เนื้อในชุ่มน้ำ สีเขียวใส รสอมเปรี้ยวอมหวาน

เมล็ด : สีดำ อยู่รอบแกนผล

เพาะเมล็ด เสียบยอด และการปักชำ

ปลูกได้ในดินร่วนปนทราย ชอบอากาศหนาวเย็น ต้องการน้ำปานกลาง

- บริโภคของผลสดและแปรรูปเป็นอาหารในรูปแบบต่างๆ

- ใช้แต่งหน้าเค้กและสลัดต่างๆ

- ทำให้อิ่มเร็ว ไม่อ้วน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

- ลดจุดด่างดำ แก้ปัญหาผิวหมองคล้ำ ช่วยชะลอวัย และการเกิดริ้วรอย

- เป็นผลไม้ที่มีโอเมก้า-3