ตาลฟ้า

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Bismarckia nobilis Hildebr. & H. Wendl.

ชื่อภาษาอังกฤษ : Bismarck palm

ชื่ออื่นๆ : ปาล์มมาดากัสการ์

ลำต้น : เป็นปาล์มลำต้นเดี่ยว ลำต้นแก่สีเทา ผิวลำต้นขรุขระ

ใบ : เป็นใบเดี่ยว ที่ปลายลำต้น ใบรูปพัดแกนโค้ง ขอบใบจักลึกถึงครึ่งตัวใบ แผ่นใบกว้าง ต้นยังเล็กขอบใบและก้านใบมีสีชมพูหรือสีแดง เมื่อต้นแก่มีสีน้ำเงินปนเทา และมีนวลสีขาวปกคลุม

ดอก : ออกเป็นช่อระหว่างกาบใบ ดอกเป็นแบบแยกเพศต่างต้น ช่อดอกห้อย ดอกสีขาวนวล

ผล : ผลสดแบบมีเนื้อเมล็ดเดียว ทรงรูปกลมรี ปลายแหลม แบบผนังชั้นในแข็ง ก้านช่อผลยาว ผลสุกสีน้ำตาล

เพาะเมล็ด

ปลูกได้ในดินร่วน ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดปานกลาง

- นิยมปลูกประดับสวน

- ใบตาลฟ้า ใช้มุงหลังคา ฝาบ้านหรือสานเป็นตะกร้าได้

- แกนกลางลำต้น รับประทานได้ มีรสขม หรือใช้ทำแป้งสาคู