ชบาเมเปิ้ล

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Hibiscus acetosella Welw. ex Hiern

ชื่อภาษาอังกฤษ : African Rosemallow, Cranberry Hibiscus, False Roselle, Maroon Mallow, Red Leaved Hibiscus

ลำต้น : เป็นไม้พุ่มลำต้นและกิ่งก้านมีขนปกคลุม ลำต้นสีแดงอมม่วง

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปนิ้วมือ เว้าลึก 3-5 แฉกคล้ายใบเมเปิ้ล แผ่นใบบาง สีแดงถึงแดงอมม่วง

ดอก : เป็นดอกเดี่ยวหรือออกเป็นคู่ตามซอกใบ ดอกคล้ายดอกชบา ออกดอกตลอดปี ดอกบานตอนเช้าแล้วหุบช่วงสาย

ผล :ค่อนข้างกลม ยอดแหลม มีสัน มีกลีบเลี้ยงหุ้มผลไว้

ปักชำ เพาะเมล็ด

ปลูกได้ในดินร่วน ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแสงแดดจัด ทนแล้ง เจริญเติบโตเร็ว

ใบและดอก ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย

- นิยมปลูกเป็นไม้กระถางหรือปลูกลงแปลง

- ใบ นิยมกินเป็นผักสดหรือนำมาประกอบอาหาร ใบมีรสเปรี้ยว

- ดอก ทำเป็นชา และแยม