มะละกอ

1. ต้นพันธุ์ดีได้ในปริมาณมากและตรงตามพันธุ์

2. ประหยัดต้นพันธุ์และค่าปฏิบัติดูแล

3. ได้ต้นพันธุ์ที่มีขนาดต้นเท่ากัน

4. ผลผลิตมีขนาดและคุณภาพเหมือนกัน

5. ระยะเวลาปลูกที่สั้นลง

6. ต้นกล้ามีความแข็งแรง เจริญเติบโตดี และมีภูมิคุ้มกันโรคสูง

7. สามารถคัดเลือดเพศมะละกอให้เป็นดอกสมบูรณ์เพศ 100 เปอร์เซ็นต์

มีความยุ่งยากในขั้นตอนการผลิตและเตรียมต้นพันธุ์ก่อนปลูกลงแปลงมากกว่าการปลูกจากเมล็ดทั่วไป

ลำต้น : ทรงพุ่มเตี้ย แข็งแรง ความสูงประมาณ 2-4 เมตร

ใบ : ก้านใบสีเขียวอ่อน ลักษณะสั้นและแข็งแรง ก้านใบตั้งตรง ยาวประมาณ 60-80 เซนติเมตร ใบหนากว่าพันธุ์อื่นๆ มีเส้นใบ 9-11 แฉก

ดอก : ออกเป็นช่อสีขาวนวล

ผล : มีขนาดปานกลาง ส่วนหัวและปลายผลมีขนาดเท่ากัน ผลยาวประมาณ 25-35 เซนติเมตร ผลในขณะที่ยังดิบเปลือกมีสีเขียวเข้ม เปลือกหนา เนื้อหนาประมาณ 2.5-3 เซนติเมตร ผลสุกมีสีส้มอมแดง เนื้อสีแดงเข้ม ช่องว่างภายในผลแคบ มีเปอร์เซ็นต์ความหวาน ประมาณ 9-13 องศาบริกซ์ น้ำหนักผล ประมาณ 0.60-1.70 กิโลกรัม เหมาะสำหรับบริโภคสุกและดิบ ความหวาน 13.25 องศาบริกซ์

- ผลสุกมีรสหวาน วัดได้ 13 องศาบริกซ์ เนื้อแน่นหนึบ

- ติดผลเฉลี่ย 30 ผล ต่อต้น ต่อปี น้ำหนักผลเฉลี่ย 1.5-2 กิโลกรัม

- เป็นมะละกอที่ให้ผลผลิตเร็ว ลำต้นสูง 80 เซนติเมตร ก็ให้ผลผลิตแล้ว

- ต้านทานไวรัสที่เป็นสาเหตุของโรคใบด่างวงแหวน

- ผลที่เกิดจากดอกตัวเมียจะมีลักษณะกลม-สั้น เนื้อสีส้มแดง ผลที่เกิดจากดอกกะเทย ผลมีลักษณะยาว เนื้อหนา

- ผลสีสวย แดงออกชมพู มีกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้ป่า

- ผลสุกทนทานต่อการขนส่ง

1. นำเมล็ดมะละกอแช่น้ำ 3 คืน โดยเปลี่ยนน้ำที่แช่บ่อยๆ อย่างน้อยวันละ 3 ครั้ง

2. นำเมล็ดมะละกอมาเพาะในถุงดินที่เตรียมไว้โดยให้ใส่ 3-4 เมล็ด/ถุง

3. รดน้ำให้ชุ่ม ประมาณ 9-10 วัน เมล็ดก็จะงอก

4. หลังจากนั้นทำการรดน้ำวันละ 1 ครั้ง

5. ทำการเตรียมพื้นที่ โดยการไถตากดินไว้ 5 วัน (สำหรับปลูกพื้นที่ขนาดใหญ่)

6. ขุดหลุมลึกประมาณ 30 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 2.5*2.5 เมตร 1 ไร่จะปลูกได้ 250 ต้น และรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์

7. นำกล้ามะกอมาปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ กลบดินให้แน่น รดน้ำพอชุ่ม

8. ใส่ปุ๋ยผสมสูตร 12-15-20 ประมาณ 1 เดือน/ครั้ง

10. หลังจากมะละกออายุได้ 8 เดือน หากผลมีแต้มปรากฏอยู๋บนผล 2-3 แต้ม ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิต ผลผลิตสามารถเก็บเกี่ยวได้ไปจนมะละกออายุ 3 ปี

ข้อควรระวัง : ถ้าอากาศร้อนมากๆ จะทำให้ดอกกระเทยกลายเป็นดอกตัวเมีย จึงควรให้ความชื้นอย่างเพียงพอในช่วงที่อากาศร้อน

9. หลังจากปลูกมะละกอ 3 เดือน มะละกอเริ่มออกดอก ให้ตัดต้นที่เป็นตัวผู้และตัวเมียทั้ง เหลือไว้แต่ต้นกระเทย (ต้นกระเทย คือต้นที่มีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียอยู่ในดอกเดียวกัน ให้ทำการแหวกกลีบดอกดู) ต้นกระเทยจะให้มะละกอผลดก ลูกยาวสวย และเนื้อหนา