ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นคันทรง

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Colubrina asiatica (L.) Brongn

ชื่ออื่นๆ : ผักหวานทะเล, ก้านเถิง, ก้านตรง, กะทรง

ลำต้น : เป็นไม้พุ่ม ลำต้นตั้งตรง เปลือกต้นสีเขียวเข้มเป็นมัน

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปหอกกว้าง ปลายใบมีลักษณะเรียวแหลม โคนใบมนหยักเว้าคล้ายรูปหัวใจ ขอบใบหยักมนแกมจักเป็นฟันเลื่อย แผ่นใบบาง หลังใบเรียบเป็นมันมีสีเขียวเข้ม ส่วนท้องใบเรียบเป็นมันสีเขียวอ่อนกว่าหลังใบ มีขนที่เส้นใบ

ดอก : ออกเป็นช่อที่ซอกใบ ดอกสีเหลืองแกมเขียว มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

ผล : เป็นผลเดี่ยว เป็นผลเดี่ยว ผลดิบมีสีเขียว และเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

เมล็ด : แบนและเป็นสีดำหรือเป็นสีน้ำตาลเทา

เพาะเมล็ด และปักชำ

- ใบ เป็นยาเจริญอาหาร รักษาโรคผิวหนัง ฝี

- ราก ช่วยดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ แก้บวม แก้ร้อนใน แก้ตานขโมยในเด็ก

- น้ำมันสกัดจากเมล็ด เป็นยาแก้ปวดศีรษะ แก้ไข้ แก้อาการชา แก้อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย

- เปลือกต้นและใบ แก้อาการบวมทั้งต้น แก้เม็ดผื่นคันตามตัว แก้อาการเหน็บชา

- ใบอ่อนยอดอ่อน ต้ม นึ่ง ใช้รับประทานเป็นผักจิ้มร่วมกับน้ำพริก

- ผล เป็นยาเบื่อปลา